Поделитесь своим рецептом лазаньи. Купила тесто, а рецепт пропал ((((

Разгон взяла на лазанью,а тут такой облом. ...Помогите


Теги: рецепты, лазанья

11 коментарів

  • IvannaM 30 грудня 2015, 16:10

    здесь попробуйте https://kashalot.com/club/?q=лазанья

  • Bysinka60777 30 грудня 2015, 16:49

    Огромное спасибо. Есть из чего выбрать))))

  • TatyanaDnepr 30 грудня 2015, 16:19

    тесто нужно, предварительно отварить до полуготовности.
    Болоньезе. Говядина (я брала смешивала со свининой)
    4 шт Красный спелые помидоры или томатная паста
    1 шт Морковка
    2-3 зубчика Чеснок
    1 шт Лук
    Сборная зелень (базилик, петрушка, орегано, укроп)
    На сковороду фарш 10 мин, + лук, морковка, чеснок,+зелень, соль, перец, сахар по вкусу, +томаты, после того как закипит, сухие травы. можно добавить сливки, дальше пусть томится на маленьком огне до однородности и густоты.
    Бешамель. сливочное масло 4ст.ложки, мука 1/4 стакана, молоко 2 стакана, сол, пперец, мускатный орех щипотка.
    1. Растопите сливочное масло на сковороде на небольшом огне.
    2. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.
    3. Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки. В процессе будет получаться манная каша), не останавливайтесь, мешайте, до однородности
    4. Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
    Укладывать. смазать форму, лист теста, бешамель, мясной, лист.Последний, самый верхний слой теста смазывается только молочным соусом бешамель. Сверху тертый сыр.
    Приятного аппетита! )

  • TatyanaDnepr 30 грудня 2015, 16:22

    выпекать 40-50мин. при температуре 200 градусов.

  • Bysinka60777 30 грудня 2015, 16:29

    Огромное спасибо

  • mandarinka 30 грудня 2015, 16:28

    Я много раз готовила лазанью с сайта say7. Там 3 разных вида. Все вкусные

  • mandarinka 30 грудня 2015, 16:34

    http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

  • Bysinka60777 30 грудня 2015, 16:49

    Спасибо

  • Lotos 30 грудня 2015, 16:41

    Вот недавно делилась рецептом. Можно точно так же готовить, но в духовке https://kashalot.com/club/post-1013287/

  • Bysinka60777 30 грудня 2015, 16:49

    Спасибо

  • Natalka28 31 грудня 2015, 19:52

    тесто "А ля сильпо" слоенное, начинка фарш+лук+морковь-ображить, там еще соус идет "Бешамель", но я не морочусь,просто мажу кетчуп+майонез и специй сыплю всякий разных и вкусняшка!)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу