Всем доброго дня! Я уже как-то спрашивала вас, как уговорить папу на крестины....уговорила:-):-):-) теперь встал новый вопрос-как не очень затратно, так сказать бюджетно, накрыть праздничный стол. Голова почему то забилась оливье и картошкой:-):-):-):-) поделитесь вкусными рецептами или идеями, я буду вам ооооочень благодарна:-) заранее спасибо всем откликнувшимся
Katerina75 6 листопада 2014, 19:34
Салатик:2 куриных филе или окорочок
2 средние луковицы
4 крупных сваренных яйца
200 гр. чернослива
200 гр.майонеза (у меня уходит больше)
2 средних соленых огурца
окорочок отварить,лук нарезать полукольцами и спасировать.Чернослив залить кипятком и дать настоятся,затем нарезать мелкими кусочками. Яйца отварить и нарезать раздельно белки и желтки.Курицу и огурцы нарезать соломкой.
Продукты класть слоями:курица,лук,майонез.Чернослив.огурцы,майонез.Белки ,желтки,майонез.Украсить по желанию
Katerina75 6 листопада 2014, 19:51
Эти салатики готовлю на каждое застолье,уходят на ура.
tato4ka53 6 листопада 2014, 21:06
Мммм... вкусняшка :)))
Yepik 6 листопада 2014, 22:31
спасибо, приготовлю наверное, так надоели оливье))) я как зарядила его и ананасы с маринованным луком - приелось уже, новизны хочется)
Alenka_mama 6 листопада 2014, 22:09
Этот салат обожаю, хоть он и простой:
Нарезаем синенькие кубиками и обжариваем режем помидоры кубиками, твердый сыр на крупную терку, чеснок, майонез, соль.
Еще один салат
На плоское блюдо по середине выкладываем банку сардин, и вокруг нее по кругу: Нарезаное яйцо, соленый огурец, картошка нарезаная мелкой соломкой и обжареная, лук, вареная морковь нарезаная соломкой, консервированный горошек. Подаем в таком виде, перемешать уже за столом. Забыла, под сардину нужно майонез. Салат выходит сытным и на большое количество людей.
Yepik 6 листопада 2014, 22:32
спасибки, а первый салат теплым подают?
Alenka_mama 6 листопада 2014, 22:54
Нет, баклажаны должны остыть
Yepik 7 листопада 2014, 11:51
Спасибки
Mery_Malina 7 листопада 2014, 00:01
Простой салатик,но очень вкусный,и быстро готовиться:
морковь по-корейски+банка ананасов+1п.крабовых палочек перемешать и заправить майонезом.Крабы и ананасы резать не очень мелко.
А этот салат я давно "списала" с клумбы,кто-то с девочек выкладывал:
болгарский перец+груши+яйца+тверд.сыр и заправить майонезом.Все ингредиенты режем соломкой.Получается очень вкусным,нежным и красивым.
Yepik 7 листопада 2014, 11:52
Спасибки:-)
Iryna_Darina 20 листопада 2014, 21:14
с крабовіми вкусній
Katerina75 7 листопада 2014, 16:17
Очень вкусная селедка по корейски:
1 большая селедка
2 больших луковицы
приправа по корейски
кетчуп любой.
Селедку разделать на филе,порезать порционными кусочками.1 луковицу порезать чвертькольцам замариновать уксус+вода(кипяток)+сахар+соль.Вторую луковицу порезать так же и спасировать до прозрачности.Когда лук будет прозрачный добавить к нему кетчуп(где-то 100гр)и приправу по корейски (1-1.5 ст.л.)Если любите поострее ложите больше. Протушить все это еще мин.5.Дать немного остыть.Маринованый лук откинуть на друшлак(избавится от воды)Все смешать с селедкой.Оставить на ночь для маринования селедки.Тоже ооочень вкусно и минимум затрат.Мои гости даже лук поели)))
Yepik 7 листопада 2014, 18:28
о, я такое на завтраки сделаю, спасибо)
Katerina75 7 листопада 2014, 18:34
А еще у меня есть проверенный годами рецепт "тульского пряника".Многие мои друзья и знакомые готовят по этому рецепту.Если интересно-могу черкнуть рецепт.
Yepik 7 листопада 2014, 19:26
интересно, но дужовка не работает... спасибо большое)
Yepik 7 листопада 2014, 19:31
Девочки, огромное вам спасибо. с вашей помощью я составила приблизительно такое меню:
селедка+сметана+яблоко
Фасоль+укроп+флинт
наполеон рыбный
торт битое стекло
2филе+2жареных лука+4яйца+чернослив+сол.огурец
филе+кукуруза+ананас+мар.шампиньоны
баклажан жар.+помидор+тв.сыр+чеснок
болг.перец+груша+яйца+ьв.сыр
картошка с ребрами
пюре (будет кум после лечения язвы)
котлетки
нарезка мясная
Ну как-то так....покритикуйте пожалуйста)))
Katerina75 7 листопада 2014, 21:36
Можете еще сделать.Плавленые сырки+вар.яйца+чеснок+майонез.Сделать из этой массы шарики и обвалять в зелени половину и половину в желтках.Такое блюдо додает красок на столе и к тому же вкусно и не дорого.
Yepik 7 листопада 2014, 22:24
точно, мини еврейский))) спасибо. можно и в мисочке)))
Katerina75 7 листопада 2014, 22:37
Можно,но шариками прикольнее))
Katerina75 7 листопада 2014, 22:00
А что бы сэкономить на стоимости майонеза делаю вот такой https://kashalot.com/club/post-80407/
Katerina75 7 листопада 2014, 22:01
Все салаты заправляю только таким майонезом.
Yepik 7 листопада 2014, 22:26
вкусно, а он хранится?
Katerina75 7 листопада 2014, 22:39
Дня 4 точно,на дольше не хватало,но думаю за недельку не испортится,если хорошо холодильник холодит))