девочки огромное Вам всем спасибо за подсказки!!Вот что вышло) не судите строго)
Девочки милые ,кто печет тортики! Вот захотелось мне выровнять тортик как Вы- умелицы! Объездила три магазина: фози,варус,Сильпо.Нет нигде творожного сыра. Есть надпись крем- чиз,подходит ли он? Или какой ещё можно использовать.Мы с малышом с пяти часов бродим по магазинам)) Спасите))p.s Днепр.
Gogo_Sikvaruli 21 серпня 2017, 20:41
А крем чиз это разве не творожный сыр?
Lana_Odessa 21 серпня 2017, 21:30
Забыла).Сметана самая жирная 25-30%
Petrova 22 серпня 2017, 00:02
А активии питьевую можно?
Petrova 23 серпня 2017, 10:24
+
Julia_86 21 серпня 2017, 20:50
Крем чиз, я беру Хохланд на нем так и написано крем чиз))))
Petrova 21 серпня 2017, 20:51
Спасибо)))
Petrova 23 серпня 2017, 10:24
+
Nissa 21 серпня 2017, 21:05
Немного не в тему) Я делала крем на торт из жирных сливок и протертого творога. Если под мастику - то ганашем или масло/сгущенка выровнять. Если кремом оформлять -тоже хорошо форму держит, розочки можно делать, только творога нежирного дать.
Petrova 21 серпня 2017, 21:55
Спасибо)
Petrova 23 серпня 2017, 10:24
+
Adjanta 21 серпня 2017, 21:05
Это не творожный сыр
Petrova 21 серпня 2017, 22:10
В Сильпо не было.
karma 21 серпня 2017, 22:29
Там много разных...в личку фото сброшу
Petrova 23 серпня 2017, 10:24
+
cehmaistrewa 21 серпня 2017, 23:15
Зачем вам крем чиз для выравнивания? Под мастику? Или просто?
Petrova 23 серпня 2017, 10:24
+
cehmaistrewa 23 серпня 2017, 12:04
Умничка!:))
Petrova 23 серпня 2017, 12:11
) спасибо!
Nasturtium 22 серпня 2017, 11:31
В Днепре почти во всех АТБ есть Альмате (там один с травами, второй обычный, на коробке ромашки)
В Сильпо иногда бывает польский сливочный сыр.
Petrova 22 серпня 2017, 11:34
Зайду посмотрю,но сомневаюсь ,наш на окраине города,там ничего нет.Спасибо.
Nasturtium 22 серпня 2017, 11:40
Они в отделе стоят обычно где сыр. Продавцы почему-то никогда не в курсе есть он или нет. надо искать самому.
Petrova 23 серпня 2017, 10:24
+
VanilnoeNebo 23 серпня 2017, 09:54
хохланд без добавок. Это и есть крем-чиз, который используют во всех приличных кондитерских.
Продаётся в Сильпо , в любом Сильпо , баночки по 200 грамм, на один торт диаметром 20 см нужно 2 баночки крем сыра. Стоит порядка 42 грн за баночку . Банки чирик такие, ветряка базиликов на банке, но написано колассик. Читайте состав, чтоб вы не взяли тот что с травками.
+ масло берите ферма 82,5 %. Проверенное десятками тортов.
vikzeos 23 серпня 2017, 11:24
И меня позовите)))
Petrova 23 серпня 2017, 12:02
Спасибо большое.Да я думала подтёки легко сделать,но нет)
VanilnoeNebo 23 серпня 2017, 13:16
Ну, легко, конечно) если знаешь нюансы)
vikzeos 23 серпня 2017, 14:01
Автор, а сколько крем чиза ушло на тортик? Вы только обмазывали или между коржами тоже ложили? Какой диаметр тортика?
Petrova 23 серпня 2017, 14:45
Диаметр 20 см.ушло грамм 400-500.только сверху ,между коржами другой крем.
vikzeos 23 серпня 2017, 16:12
Спасибо.