Вот захотелось чего-то сладенького к чаю,на выручку как всегда пришла моя чудо-помошница мультиварка.
Выпечка в моей мультиварке всегда хорошо пропекается и получается воздушной.
Для теста:
5 яиц;
1 стакан сахара;
6 ст. ложек мёда;
1 ч.л соды;
2.5 ст муки.
Для крема:
300 грм варенной сгущёнки;
50 грм масла комнатной температуры;
Орехи(по желанию).
Яйца взбить с сахаром в пышную пену,мёд растопить на водяной бане.Когда мёд немного остынет добавить в него соду и хорошо перемешать.Добавлят по 1 ст.л мёд в яично-сахарную смесь и продолжать перемешивать.Затем аккуратно постепенно всыпать просеяную муку и перемешать.Чашу мульти смазать маслом и вылить тесто.Поставить режим "Выпечка" на 1 час(у меня пропёкся за 45 мин).
Пока тесто выпекалось я сбила масло и сгущёнку в крем,поджарила грецкие орехи и измельчила их.Тесто поднялось почти до крышки мульти,очень нежное и вкусное.
Разрезала корж на три части,пропитала каждый малиновым компотом(по желанию),смазала кремом,на каждый слой положила орехи(мы их очень любим),и сверху тоже посыпала орехами.Убрала в холодильник и через 3 часа уже пили с чаем.А на утро он ещё лучше пропитался и просто таял во рту.
Dzzzin 23 грудня 2015, 22:34
а у меня не получился, загадило всю мультю , в чем причина не пойму, по ходу он поднялся, потому что крышка мультиварки вымазана, но когда открыли, он был приставший и как какая то масса просто, не корж
Dzzzin 24 грудня 2015, 17:18
у меня тоже не выставляется темпа, и не "выпечка", а режим "запеканка", в инструкции указано, что выпекать при таком режиме. Второй раз не получился тоже
karma 24 грудня 2015, 18:00
Видно температура низкая
Lelik_ 24 грудня 2015, 19:23
Вот у меня тоже была Мирта ничего толком не выпекалось,а в Декс всё пропекается гораздо быстрее чем в рецептах.
eLENKA_ 23 грудня 2015, 23:00
Тортик зачётный вышел и такой аппетитный, что у меня аж животик заурчал.
Специально схожу к свекрам в гости и приготовлю в их мульте (у меня мульти нет пока(( ), заодно и потренируюсь на них)))
Lelik_ 24 грудня 2015, 09:22
Для меня моя мультя это всё...
maria_podarki 24 грудня 2015, 00:45
стаканы 150 или 250? очень аппетитно выглядит, не думала что у медовика такой рецепт легкий))
организую завтра малую сгущенку варить!
она должна быть не очень густая, правильно?
Lelik_ 24 грудня 2015, 16:49
Это я сегодня померяла,что у меня стакан на 250...))))
maria_podarki 25 грудня 2015, 11:39
приготовила! очень вкусный, но много не съешь))тяжеленький получился и очень сытный!
мультиварка мулинекс готовился ровно 1 час + постоял минут 10 на подогреве
Lelik_ 25 грудня 2015, 12:15
Класс!
Yanusya 24 грудня 2015, 00:57
спасибо, очень даже кстати ))
Lelik_ 24 грудня 2015, 09:21
Пожалуйста.
Mamucha 24 грудня 2015, 07:53
Попробую, спасибо
Lelik_ 24 грудня 2015, 09:21
Пожалуйста.
iryna_b 24 грудня 2015, 15:12
а какая у вас мультиварка?
Lelik_ 24 грудня 2015, 15:20
Декс 67
Shiva 24 грудня 2015, 15:41
Приготовила. Очень вкусно! Спасибо огромное! Буквально позавчера делала медовик - получилось так себе, зато времени потратила пол-дня. А тут быстро и вкусно! Спасибо!
Lelik_ 24 грудня 2015, 16:50
Очень рада,что получилось и понравилось.Приятного аппетита.
karma 24 грудня 2015, 16:42
Приготовила. Супер...очень вкусно!. Спасибо за рецепт.
karma 24 грудня 2015, 16:48
О, кстати,крема мне не хватило...доделывала...500гр банка сгущенки ушла
Lelik_ 24 грудня 2015, 16:50
Здорово.Пожалуйста.
Lelik_ 24 грудня 2015, 16:52
Ну у Вас кажется ещё пышней получился,хочу в следующий раз с другим кремом попробовать.
NEMO1 25 грудня 2015, 13:39
Пришла сказать огромнейшее спасибо за рецепт!))
Я торты вообще не ем, не люблю, но выпечку на основе меда и вареную сгущенку - уважаю) Торт получился просто бомба:)
Правда немного низ поджарился, но я в духовке выпекала и думала что он пропечется так же быстро, как обычный бисквит. Но для медовика нужно ставить температуру меньше и выпекать в раза 2 дольше. Но оно того стоит)
Lelik_ 25 грудня 2015, 13:48
Очень рада что Вам понравился.Приятного аппетита.
NEMO1 25 грудня 2015, 15:20
Спасибо)
Marilena 31 грудня 2015, 20:07
Огромное спасибо за этот рецепт! Медовик удался на славу!) С Новым годом!!!
Lelik_ 1 січня 2016, 11:08
Вас так же с Новым Годым.Очень рада что у Вас получился.
Amara 1 січня 2016, 17:09
Спасибо за рецептик! Тортик получился очень вкусный!) Только пёкся он в режиме выпечка не 1 час, а 1.35. И ещё у меня не хватило крема. Пришлось сверху намазать сметаной из сахаром. Теперь буду такой делать частенько. С Новым годом!
Lelik_ 2 січня 2016, 15:59
Добрый день.Вас так же с праздником.Желаю здоровья,счастья и только положительных эмоций в этом году.
Время выпечки наверное зависит от мощности мульти.У меня всё выпекается быстрее чем в оригинальных рецептах.
Yanusya 5 січня 2016, 15:33
собираюсь делать ваш тортик, подскажите а 6 ложек меда и стакан сахара это не много, у меня и меда столько не будет)) если меньше что то изменится в вкусе ?
Lelik_ 5 січня 2016, 17:24
Удачи!
Yanusya 5 січня 2016, 19:27
просто супер!!! я не ожидала т к я не по тортам, делаю бисквит в мульти получается 7-8 см а этот.... 10см)) на вкус будем пробовать завтра! большое спасибо за рецептик
Lelik_ 5 січня 2016, 20:27
На здоровье!!!
Natal4ek 11 січня 2016, 14:48
Спасибо за рецепт! Тортик отменный получился.
Правда меня подвела моя мультя. Она его не спекла (( Пропеклись только дно и стеночки, а середина осталась практически жидкой. Есть подозрение, что в розетке было не 220 ((( Что-то у нас в последнее время с розетками происходит...
Спасла духовка! Просто достала чашу из мульти и сунула в духовку )) Пропеклось замечательно и буквально за 10 мин.!!!
Lelik_ 11 січня 2016, 21:23
Пожалуйста.Рада что рецептик пригодился.
Nata_ 20 січня 2016, 11:16
Спекла по вашему рецепту. У меня тоже декс, и выпечка - 45 минут, но пришлось еще на 15 мин. добавить. Получился точно такой же, как у вас на фото. А когда разрезала на части, то поняла, что еще такого бисквита у меня никогда не получалось. Мягкое, красивое, режется легко. Очень вкусное!! Спасибо!
Lelik_ 20 січня 2016, 15:20
Пожалуйста.Очень рада что у Вас получился.Я вот позавчера тоже делала.Но перемазывала сметанным кремом.Тоже вкусно.
NataliDor 11 лютого 2016, 14:04
Спасибо за рецептик, зачетный тортик получился))
Lelik_ 11 лютого 2016, 14:12
Пожалуйста! :-)
Nutsik 21 червня 2016, 21:36
Спасибо за рецепт!!))) Сегодня его испробывала))Такая вкуснотища получилась!)
Lelik_ 21 червня 2016, 23:33
Приятного аппетита,рада что пригодился.
Rasamaha 29 липня 2016, 15:29
Спасибо за вкусный тортик)))
Испекла, все супер!!) Хороший и простой рецепт, и все классно и вкусно получается))
Lelik_ 29 липня 2016, 15:48
Пожалуйста.Рада,что понравился и пригодился.
Malta 6 вересня 2016, 16:21
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, масло в тесто совсем не присутствует?
Коментар видалено
Malta 6 вересня 2016, 16:23
В тесте*
Lelik_ 6 вересня 2016, 16:23
Здравствуйте,нет не ложу.