Привіт, мої любі кашалотоматусі!
Я дуже вдячна всім за підтримку в попередньому турі. Кожне Ваше серденько, для мене, дуже важливе. 
Якщо чесно, то коли дізналась завдання для другого етапу, то в мене була паніка, адже через ряд причин я не можу ближчим часом побувати на справжньому пікніку.
Але трохи подумавши вирішила поділитись з Вами рецептами смаколиків, які готувались для моїх діток і свекрушеньки, коли вони йшли на річку.
Отож, сьогодні Вашій увазі хочу запропонувати апельсинове меню для найрідніших. Адже саме апельсин такий яскравий, як літнє сонце. 
Найперше, що нам треба зробити це замочити апельсини, з якими ми будемо працювати, на ніч у воду.
А тепер почнемо готувати!
Апельсинова печиво:
Це печиво дуже легке у приготуванні, але від цього не менш смачне. Воно 100% сподобається маленьким бешкетникам.
Інгредієнти:
Борошно -1,5склянки;
Цукор-120гр;
Апельсин-1шт;
Рослина олія-100мл;
Розпушувач. 
Апельсин нарізати кусочками, філерувати і відправити збити в блендері або пропустити через м'ясорубку.
Висипати п'юре в миску і по черзі додати цукор і олію при цьому помішуючи нашу масу.
Тепер додати муку та розпушувач і замісити тісто. Розкатати і вирізати печиво довільної форми.(муку підсипати дивлячись по тісту,воно має вийти мяким,а це залежить і від величини апельсину і якості муки)
Викласти на деко і випікати в розігрітій до 180• духовці ~15хв.
Апельсиновий конфітюр :
Щоб шкірки з апельсину, які ми використовуємо в процесі приготування, не викидати приготуємо конфітюр до печива.
Інгредієнти :
Шкірки апелсина;
Цукор-200гр;
Вода - 250мл;
Половина лимона;
Голка з ниткою. 
Промиваємо всі шкірки і вирізаємо з середини білу гірку частину. Нарізаємо на тоненькі полосочки шириною 0.5см. і починаємо гратись в цікаву гру "Зроби намисто". Кожну апельсинову полосочку скручуємо в спіральку й нанизуємо на нитку, як намисто. Ось що має вийти:
Ставимо наше намисто в каструлю,наливаємо води і варимо 10хв. Після цього міняємо воду і знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і додаємо цукор. Варимо на слабкому вогні~15-20хв.(в залежності від тріщини шкірки ваших апельсинів). Додамо сік лимона , ще варимо 2-3хв.і наш конфітюр готовий. Головне не забути зняти нитку в процесі приготування)
Салат з апельсинами по-сицилійськи:
Тут взагалі все просто.
Інгредієнти:
Апельсин-1шт;
Петрушка-1пучок;
Червона чибуля-1шт;
Оливкова олія;
Суміш перцю, сіль.
Апельсин, як і на печиво філеруємо, нарізаємо кусочками, петрушку рвемо на частинки(можна замінити на будь-яку травку, яку Ви любите, але це було для свекрухи, а вона в мене петрушковий фанат), цибулю шаткуємо півкільцями.
Викладаємо все в миску, приправляємо олією і перцем. Солимо за смаком.
Все, наш салат готовий. 
Напій "Апельсинад"
Апельсин-1шт;
Лимон-1шт;
Цукор за смаком;
Вода-1,5л.
В чашу блендера відправити половину апельсина і половину лимона, збити в пюре. Перекласти все в миску і залити 0,5літра води і додати цукор, який попередньо розвести в невеликій кількості води. Через 30хв.процідити все через марлечку і додати ще літр води.
В ємність де буде зберігатися наш напій додати скибочки половини апельсину і лимону.
Ну ось і все. Мама все приготувала, а дітки щасливі, що бабуся йде з ними на річку вхопили смаколики і помчали лише п'ятки заблищали! 
Дякую, що зайшли і прочитали. Всім хорошого настрою! 
СМАЧНОГО!!!
Katya_Barbaruk 11 серпня 2017, 08:57
салат удивил, надо попробовать) лайк)
mariana__ 11 серпня 2017, 10:49
Рада, що змогла здивувати.
wella 11 серпня 2017, 09:07 3
Волшебно!)))
mariana__ 11 серпня 2017, 10:53
Ух ти, як гарно можна виразити свої думки за допомогою одного слова.
wella 11 серпня 2017, 11:45
я не только ругать умею))
Kukuzya 11 серпня 2017, 09:32
Мой 125-й лайк. Обожаю апельсины
mariana__ 11 серпня 2017, 10:50
Сестра)
Sveta_dm 11 серпня 2017, 10:11
Отличный вариант для детского пикника! Лайк
mariana__ 11 серпня 2017, 10:51
Дякую.
Рада, що Вам сподобалось.
Vishnevoe_leto 11 серпня 2017, 10:16
Лайк вам, мне все понравилось!
mariana__ 11 серпня 2017, 10:53
Дякую.
Це добре, що все, а не частинами ;)
Nataliia 11 серпня 2017, 10:30
печеньки как раз для меня ))) и бусики из апельсиновых улиток замечательные ))))
Lyampampusik 11 серпня 2017, 15:07
А это идея!))) Главное табличку не забыть :-) Автор, простите нас пожалуйста!))
mariana__ 11 серпня 2017, 17:15
Та нє, я Вас читаю із задоволенням)
ksanty 13 серпня 2017, 07:15
ржу
Malena 11 серпня 2017, 10:48
Такое все солнечное, салат сегодня же попробуем!
mariana__ 12 серпня 2017, 09:39
Ще раз дякую ;)
Malena 12 серпня 2017, 13:22
Ещё подружек подбила сделать- вечером отпишусь о впечатлениях))) Я ещё апельсин купила)
mariana__ 12 серпня 2017, 13:37
Я дуже рада!!!
Салат набирає популярності)
Але, насправді, смачний, а готується три хвилини.
Annna 11 серпня 2017, 11:05
Лайк.
Солнечно, просто, общедоступные продукты и быстро.
Желаю победы！
mariana__ 11 серпня 2017, 11:08
Дякую за лайк і побажання.
Lancela 11 серпня 2017, 13:28
Очень красиво все. и думаю, что очень вкусно. Завтра с детворой попробуем печеньки сделать. спасибо за рецепт.
Лайк.
Lancela 11 серпня 2017, 13:30
Вот только слово филирувати пришлось гуглить)))
Словник предлагает варианты:
1. Тягти звук, поступово його посилюючи, а потім, таким же чином послаблюючи, зводити нанівець (на музичних інструментах і в співах).
2. Підстригати волосся спеціальними перукарськими ножицями в напрямі від кінців до коренів. Філірувати волосся.
я так понимаю, это почистить)))?
mariana__ 11 серпня 2017, 14:07
так, почистити , щоб залишилась сама мякоть і щоб не було гіркоти.
Natalia38 11 серпня 2017, 14:26
Апельсин через мясорубку без шкурки, только мякоть используем в печенье?
mariana__ 11 серпня 2017, 14:32
Так, лише м'якоть. Треба очистити всі прожилки і шкірки, щоб не гірчило.
Sofishka_ 11 серпня 2017, 14:37
Очень красивая работа!
mariana__ 11 серпня 2017, 14:38
Дякую, мені дуже приємно.
mixaluh 11 серпня 2017, 14:55
Красиво):)):)Лайк!!!!
mariana__ 11 серпня 2017, 15:01
Дякую ;)
bul4onok 11 серпня 2017, 16:06
ой, и я такие печеньки готовлю)) правда, с шоколадом внутри они еще лучше ;)
mariana__ 11 серпня 2017, 16:09
Так тут можна фантазувати. Це ж, як базовий рецепт.
barambulechka 11 серпня 2017, 19:14
Мой 201,начала отсчет новой сотни голосов) обязательно приготовлю по Вашим рецептам,спасибо,в избранное)
mariana__ 11 серпня 2017, 20:49
Дякую за 201-й.
Рада, що Вам сподобалось.
Tatyana_mom_of_3kids 12 серпня 2017, 00:24
Привет, кашалотоматуся )
Салат с апельсинами любим и уважаем.
Лайк.
mariana__ 12 серпня 2017, 07:38
Привіт!
Рада бачити, тебе, в своїй темі.
Дякую за лайк.
Inngysikyskys89 12 серпня 2017, 01:31
Лайк
Vesna 12 серпня 2017, 06:52
232. Очень необычный салатик, обязательно попробую сделать. Люблю апельсины.
mariana__ 12 серпня 2017, 07:52
У Вас дуже гарний нік, давно Вам хочу написати.
Vesna 12 серпня 2017, 23:36
Дякую Вам, дуже приэмно!
mariana__ 12 серпня 2017, 23:37
;)
Elenn 12 серпня 2017, 10:59
Така яскрава поляна у Вас вийшла? Я на наступному тижні збираюсь відвідати Ваш край ... залиште мені одненьке печиво :) , я зайду на апельсиновий аромат :)
Варення таке теж робила. Гратися довго, але виглядає лакшорно. Від мене лайк.
Elenn 12 серпня 2017, 11:56
Ура-ура!!! Я ввечері " постучусь в личку".
mariana__ 12 серпня 2017, 11:58
ОК! Буду чекати
Elenn 12 серпня 2017, 12:01
:)
ksanty 13 серпня 2017, 07:18
мои вкусовые рецепторы были вэкстазе от салата... как...кааааак вам удается сочетать не сочетаемое и при этом вкуснитища?
mariana__ 13 серпня 2017, 09:17
Приємно читати таке.
ksanty 13 серпня 2017, 13:49
Марьян а лук только ялтинский? или можно другой
mariana__ 13 серпня 2017, 18:00
Думаю можна.
karamellka 13 серпня 2017, 12:52
Лайк! Буду пробовать приготовить).
mariana__ 13 серпня 2017, 18:00
Дякую.
Відпишіться чи сподобалось.