Апельсинові мотиви або сонячне меню для діток!

Привіт,  мої любі кашалотоматусі! 

Я дуже вдячна всім за підтримку в попередньому турі.  Кожне Ваше серденько, для мене, дуже важливе. 

Якщо чесно,  то коли дізналась завдання для другого етапу,  то в мене була паніка,  адже через ряд причин я не можу ближчим часом побувати на справжньому пікніку. 

Але трохи подумавши вирішила поділитись з Вами рецептами смаколиків,  які готувались для моїх діток і свекрушеньки,  коли вони йшли на річку. 

Отож,  сьогодні Вашій увазі хочу запропонувати апельсинове меню для найрідніших. Адже саме апельсин такий яскравий,  як літнє сонце. 

Найперше,  що нам треба зробити це замочити апельсини, з якими ми будемо працювати, на ніч у воду. 

А тепер почнемо готувати!

Апельсинова печиво:

Це печиво дуже легке у приготуванні, але від цього не менш смачне. Воно 100% сподобається маленьким бешкетникам. 

Інгредієнти:

Борошно -1,5склянки;

Цукор-120гр;

Апельсин-1шт;

Рослина олія-100мл;

Розпушувач. Апельсин нарізати кусочками, філерувати і відправити збити в блендері або пропустити через м'ясорубку.

Висипати п'юре в миску і по черзі додати цукор і олію при цьому помішуючи нашу масу. 

Тепер додати муку та розпушувач і замісити тісто. Розкатати і вирізати печиво довільної форми.(муку підсипати дивлячись по тісту,воно має вийти мяким,а це залежить і від величини апельсину і якості муки) Викласти на деко і випікати в розігрітій  до 180• духовці ~15хв.

Апельсиновий конфітюр :

Щоб шкірки з апельсину,  які ми використовуємо в процесі приготування,  не викидати приготуємо конфітюр до печива.

Інгредієнти :

Шкірки апелсина;

Цукор-200гр;

Вода - 250мл;

Половина лимона;

Голка з ниткою. 

Промиваємо всі шкірки і вирізаємо з середини білу гірку частину. Нарізаємо на тоненькі полосочки шириною 0.5см. і починаємо гратись в цікаву гру "Зроби намисто". Кожну апельсинову полосочку скручуємо в спіральку й нанизуємо на нитку,  як намисто. Ось що має вийти:Ставимо наше намисто в каструлю,наливаємо води і варимо 10хв. Після цього міняємо воду і знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і додаємо цукор. Варимо на слабкому вогні~10-15хв. Додамо сік лимона і наш конфітюр готовий. Головне не забути зняти нитку в процесі приготування)

 

Салат з апельсинами по-сицилійськи:

Тут взагалі все просто.

Інгредієнти:

Апельсин-1шт;

Петрушка-1пучок;

Червона чибуля-1шт;

Оливкова олія;

Суміш перцю,  сіль. 

Апельсин, як і на печиво філеруємо, нарізаємо кусочками, петрушку рвемо на частинки(можна замінити на будь-яку травку,  яку Ви любите,  але це було для свекрухи,  а вона в мене петрушковий фанат), цибулю шаткуємо півкільцями. 

Викладаємо все в миску,  приправляємо олією і перцем. Солимо за смаком. 

Все,  наш салат готовий. 

Напій "Апельсинад"

Апельсин-1шт;

Лимон-1шт;

Цукор за смаком;

Вода-1,5л.

В чашу блендера відправити половину апельсина і половину лимона, збити в пюре. Перекласти все в миску і залити 0,5літра води і додати цукор,  який попередньо розвести в невеликій кількості води. Через 30хв.процідити все через марлечку і додати ще літр води. 

В ємність де буде зберігатися наш напій додати скибочки  половини апельсину і лимону. 

Ну ось і все. Мама все приготувала,  а дітки щасливі,  що бабуся йде з ними на річку вхопили смаколики і помчали лише п'ятки заблищали! 

Дякую,  що зайшли і прочитали. Всім хорошого настрою! 

СМАЧНОГО!!! 

 

 

 

Ключевые слова: шеф 2 пикник

192

  • Romashka___ 10 августа, 21:52

    Очень люблю апельсины и все что с ними связано! Как всегда душевно) Печенюшки наверное очень вкусные! Спасибо за рецепт!!!
    п. с. "відправити " мабудь відварити.

  • mariana__ 10 августа, 21:54

    Дякую, зараз відредактую і допишу. Треба малого вкласти спати.

  • Sharlotta__ 10 августа, 22:21 2

    Очень ярко!!Молодец!

  • 1 комментарий
  • mariana__ 10 августа, 22:23

    Якщо чесно, то мій телефон на більше не здатен, та й з жодними редакторами я не дружу.

  • Sharlotta__ 10 августа, 23:27

    Ваш телефон хорошо потрудился ;)

  • mariana__ 10 августа, 23:48

    Я дуже рада, що Ви оцінили.
    Треба зайти до когось в гості і подивитись, як воно виглядає на моніторі.

  • Rydenjka 10 августа, 22:22 3

    Супер супер супер!!! ЛАЙК!!!!

  • mariana__ 10 августа, 22:29

    Ого)
    Дякую. На таку реакцію я взагалі не очікувала.

  • Chychaka 10 августа, 22:29 1

    Толи я ... то ли лыжи не едут, хде салат? на стартовой вижу и в конце набор продуктов.. Вы же понимаете, что в клубе есть блондинки? :-) ( не по цвету волос,а в душе ) :-)

  • mariana__ 10 августа, 22:34

    Ще не дописала, бо дитину вкладала.

  • mariana__ 10 августа, 22:34

    Дві хвилинки і все буде!

  • Freekee 10 августа, 22:29

    Вкусняшно. Лайк однозначно

  • mariana__ 10 августа, 22:34

    Дякую, дякую, дякую...

  • Anastasia___ 10 августа, 22:31 2

    Умничка. Ярко вкусно и красиво :heart_eyes:

  • mariana__ 10 августа, 22:33

    Настюша, дякую. Від тебе особливо приємно.

  • natik15 10 августа, 22:37 2

    Какая прелесть , лайк конечно же

  • mariana__ 10 августа, 22:45 1

    Прелесть)))
    Дякую, так приємно.

  • Sanechka 10 августа, 22:47

    Аж запахло цедрою.. супер!!)

  • mariana__ 10 августа, 22:53

    Дякую!
    Аромат насправді був по всій хаті.

  • SvetlaNkaSPLab 10 августа, 22:53

    Лайк!

  • mariana__ 10 августа, 22:59

    Дякую!

  • NomadY 10 августа, 22:57

    Щодово, що і влітку пахне зимою)))
    Лайк

  • 29 комментариев
  • mariana__ 11 августа, 10:54

    Ну це так. Весна улюблена пора року, але не така, як була в цьому році.

  • NomadY 11 августа, 14:00

    Шура живий) не так давно кліп випустив на м1

  • NomadY 11 августа, 14:00

    Я осінь люблю

  • Aleksandra__ 10 августа, 23:36

    Салат ну очееь вкусный!!! Лайкище!!!

  • mariana__ 10 августа, 23:50 1

    Ух ти ж йо майо)))
    Не очікувала, чесно.
    Дуже приємно отримати від Вас сердечко.

  • Aleksandra__ 10 августа, 23:51

    Мы такой ели не один раз:) поэтому пишу честно)

  • mariana__ 10 августа, 23:53

    Ще раз дякую!

  • Damat 10 августа, 23:45 1

    Явшоке от фантазии участников, честно. Но ваш апельсиновый бум сразил наповал! Лайк!

  • mariana__ 10 августа, 23:51

    Дякую, дуже.
    Якщо чесно , то я до останнього сумнівалась чи публікувати.

  • olyanka 10 августа, 23:45

    Никогда не встречала сочетание апельсина, лука и петрушки. Да и вообще непривычно видеть апельсин не в десерте) нужно попробовать) жаль, что невозможно продегустировать блюдо)

  • mariana__ 10 августа, 23:51

    Спробуйте, це 3 хвилини.

  • mariana__ 10 августа, 23:52

    Думаю, що Ваші смакові рецептори будуть в шоці, надіюсь приємному ;)

  • Lyampampusik 10 августа, 23:58 3

    Салат разрыв башки! Я хоть и не люблю готовить, но этот попробую. Не могу даже представить его вкус, поэтому любопытство взяло , и на днях обязательно сделаю. Конечно лайк! В первую очередь за то что заставили меня взбодриться и позитивно мыслить в сторону кухни)))

  • 11 комментариев
  • NomadY 11 августа, 22:16

    Щось планувати - Бога смішити... В найближчих 5 магазинах апельсинів немає. Дефіцит?

  • mariana__ 11 августа, 22:28

    Може Ви не в ті магазини ходите?
    Можу Вам відправити))) "Безвозмездно "

  • NomadY 12 августа, 00:14

    Завтра на день народження похресниці, а в неділю - в бій з печивом

  • Elena 11 августа, 00:13 1

    Очень стильная и красивая подача ))
    Ловите лайк ;)))

  • Elena 11 августа, 00:13 1

    93 )))

  • mariana__ 11 августа, 08:00

    Дякую.

  • Elena 11 августа, 01:31 1

    Очень тепло написано начало поста )))
    Приятно было читать

  • mariana__ 11 августа, 08:02

    З мене писака не дуже, тож це дуже висока похвала.
    Дякую!

  • Lyampampusik 11 августа, 14:39

    Кошмар, ну я и пошлячка...Такое прочитала... О-о

  • Pon4ik 11 августа, 06:09

    Отлично) лайк!

  • mariana__ 11 августа, 08:03

    Дякую!

  • Adjanta 11 августа, 07:32

    Лайк!
    Все выглядит очень вкусно и душевно!
    Салатик сразу захотелось приготовить!

  • mariana__ 11 августа, 08:04

    Одразу прочитала дешево. Думаю, о Юля вже й витрати підрахувала)

  • mariana__ 11 августа, 08:04

    Дякую, за лайк. Салатик обов'язково спробуй.

  • Adjanta 11 августа, 09:39

    Обязательно! Заменю петрушку на рукколу и буду есть

  • Maryhanchik 11 августа, 07:52 1

    Ааааа!!!! Очень тёплый пост, как наши солнечные дни) оригинально, необычно!!! Ярко!!! Сладко, а то все с солёным меню. Вам лайкище и победы!!

  • mariana__ 11 августа, 08:06

    Дякую... Дякую... Дякую!
    Я й не думала, що комусь сподобається.
    Тому дуже приємно читати такі коментарі.

  • Malinka_orijinal 11 августа, 08:09

    115-й мой) Что бы вы не наготовили, лайкнула бы только за корзинку :)

  • mariana__ 11 августа, 08:13

    В мене такі дві, велика і мала.
    Це діток, що на фото. Вона вже трохи потрепана за роки, але нічого.

  • mariana__ 11 августа, 08:13

    Велика не влізала на фото)

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться