Я очень давно уже делаю так , 1 литр молока подогреть , добавить 3 яйца, 10 стол .л муки, 1 стол л сахара, 1\2 ч.л соли и 5ст.л растительного масла в тесто и 1.ст л для жарки. Если хочеться тоненьких блинчиков но чтоб не очень рвались то можна еще добавить муки до консистенции жидкой сметаны
Adjanta 21 липня 2017, 21:29
Тоненькие и что б не рвались, нужен крахмал
Коментар видалено
Adjanta 21 липня 2017, 21:31 3
https://kashalot.com/club/post-7516259/
https://kashalot.com/club/post-7484761/
oles_ka 21 липня 2017, 21:43
Я делаю тоненькие без крахмала. На три яйца добавить стакан молока, стакан воды, стакан муки, соль, сахар, 2 ложки подсолнечного масла
nataliko 21 липня 2017, 21:52 1
Литр молока, 2 стакана муки, 4 яйца, соль и сахар по вкусу, вжик блендером и в холодильник на полчаса, не рвутся.
LyudaP 21 липня 2017, 22:01
3 яйца, чуть соли, чуть сахара + 3 ст. Л. Муки сбиваю миксером, чтобы не было комочков. 2 ст. л. подс. масла и - на глаз домашнего молочка. Очень вкусные, не рвутся, румяненькие)))
Japona_mama 21 липня 2017, 22:11 1
я -на гла3 всю жи3нь))))
tanaka 21 липня 2017, 23:26
и я на глаз )))
tanaka 21 липня 2017, 23:28
но растительное масло только в тесто , для жарки дополнительно не кладу. Нли лить масло для жарки они будут жирные, а так они сухенькие
Clementina 22 липня 2017, 16:27
На глаз.
korolevka 21 липня 2017, 23:06
А нащо молоко гріти?
Golubo4ek 21 липня 2017, 23:13
Что такое налистники?
Тесто делаю просто на глаз. Молоко не грею. Как-то получаются всегда.....
tanaka 21 липня 2017, 23:26
налистники это тоненькие блины))))
Tal_Oval 22 липня 2017, 14:01
Налистники это блинчики с начинкой. И блинчики при этом не обязательно должны быть тоненькими ;) Моя прабабушка готовила тесто для налистников на кислом молоке с содой. Мотом заворачивала в них творог и тушила в сметане с сахаром. Такой налистник был толщиной с мою руку :) Но при этом безумно вкусным !
Nescafe 22 липня 2017, 00:14
Завжди роблю на глаз,і на 1яйце.