Интересно кто как жарит блинчики на налистники?

Я очень давно уже делаю так , 1 литр молока подогреть , добавить 3 яйца, 10 стол .л муки, 1 стол л сахара, 1\2 ч.л соли и 5ст.л растительного масла в тесто и 1.ст л для жарки. Если хочеться тоненьких блинчиков но чтоб не очень рвались то можна еще добавить муки до консистенции жидкой сметаны

15 коментарів

  • Adjanta 21 липня 2017, 21:29

    Тоненькие и что б не рвались, нужен крахмал

  • Коментар видалено

  • Adjanta 21 липня 2017, 21:31 3

    https://kashalot.com/club/post-7516259/
    https://kashalot.com/club/post-7484761/

  • oles_ka 21 липня 2017, 21:43

    Я делаю тоненькие без крахмала. На три яйца добавить стакан молока, стакан воды, стакан муки, соль, сахар, 2 ложки подсолнечного масла

  • nataliko 21 липня 2017, 21:52 1

    Литр молока, 2 стакана муки, 4 яйца, соль и сахар по вкусу, вжик блендером и в холодильник на полчаса, не рвутся.

  • LyudaP 21 липня 2017, 22:01

    3 яйца, чуть соли, чуть сахара + 3 ст. Л. Муки сбиваю миксером, чтобы не было комочков. 2 ст. л. подс. масла и - на глаз домашнего молочка. Очень вкусные, не рвутся, румяненькие)))

  • Japona_mama 21 липня 2017, 22:11 1

    я -на гла3 всю жи3нь))))

  • 1 коментар
  • tanaka 21 липня 2017, 23:26

    и я на глаз )))

  • tanaka 21 липня 2017, 23:28

    но растительное масло только в тесто , для жарки дополнительно не кладу. Нли лить масло для жарки они будут жирные, а так они сухенькие

  • Clementina 22 липня 2017, 16:27

    На глаз.

  • korolevka 21 липня 2017, 23:06

    А нащо молоко гріти?

  • Golubo4ek 21 липня 2017, 23:13

    Что такое налистники?
    Тесто делаю просто на глаз. Молоко не грею. Как-то получаются всегда.....

  • tanaka 21 липня 2017, 23:26

    налистники это тоненькие блины))))

  • Tal_Oval 22 липня 2017, 14:01

    Налистники это блинчики с начинкой. И блинчики при этом не обязательно должны быть тоненькими ;) Моя прабабушка готовила тесто для налистников на кислом молоке с содой. Мотом заворачивала в них творог и тушила в сметане с сахаром. Такой налистник был толщиной с мою руку :) Но при этом безумно вкусным !

  • Nescafe 22 липня 2017, 00:14

    Завжди роблю на глаз,і на 1яйце.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу