Составляющих будет много, но не смотря на это ужин будет быстрый, вкусный и очень душевный, так как готовить его будем вместе с мужем у костра)) :-*
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриное филе 4шт. (700г).
2. Соль и специи: паприка, приправа для курицы, приправа для шашлыка.
3. Лук репчатый 2шт.
4. Лук фиолетовый 1шт.
5. Помидоры 4шт.
6. Кабачки 2шт.
7. Баклажан 1шт.
8. Болгарский перец 1шт.
9. Масло подсолнечное 2ст.л.
10. Чеснок 3 больших зубчика
11. Сок половины лимона
12. Масло сливочное 50г.
13. Уксус 9% 2ч.л.
14. Мед 2 ч.л.
Ну что поехали? ;)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнем с того, что замаринуем наше филе. Маринадов будет 2.
Первый
1. Нарезаем лук
2. В лоток отправляем лук, сверху филе, которое щедро посыпаем специями.
А сверху еще пару колец лука
И отправляем в холодильник мариноватся. На 30мин (или на дольше).
Второй
1. Мяско посыпаем специями, солью и поливаем лимонным соком.
И так же как и в первом случае, сверху добавляем пару колец лука.
Отправляем в холодильник мариноватся. На 30мин (или на дольше).
Теперь займемся овощами)
Начнем с маринада.
Для него нам нужно смешать мед, уксус (или лимонный сок), чеснок, черный перец, соль и подсолнечное масло. Еще можно добавить соевый соус (но у меня он закончился к сожалению(.)
Маринад готов) Теперь приступим к овощам.
1. Баклажан у меня маленький, поэтому я его разрезала на две части.
2. Кабачки нарезаем слайсами.
И с помощью кисти, смазываем кабачки и баклажаны маринадом.
Готово)))
Еще у нас есть кукурузка, перчик и помидор.
1. Помидоры просто моем перед грилем
2. Перчик тоже, просто моем и разрезаем на две части.
3. Кукурузку чистим, разрезаем на две части и смазываем подсолнечным маслом перед тем как отправлять на гриль.
Пошли на свежий воздух? :) :) :)
1. Отправляем наши овщи и мяско на гриль). Жарим все до готовности. Главное не передержать мяско, оно нам нужно сочное.
2. Горячую кукурузку перед подачей смазываем растопленым сливочным маслом с чесноком и солью.
Все готово)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки ;)
Tatianna 19 липня 2017, 20:06
Ммммням!)))
Anastasiya 19 липня 2017, 20:07
:)
Trapeze 19 липня 2017, 21:53
И от меня огромный лайк. Уже опробовали на небольшом количестве овощей.
Я немного только не разобралась в пропорциях маринада. Или Вы тоже "на глаз" определяете количество ингридиентов? На любителя?
Anastasiya 19 липня 2017, 23:21
Дольше мариноваться. Можно добавить немного больше уксуса и соевый соус.
Trapeze 20 липня 2017, 09:06
Поняла, спасибо)
Anastasiya 20 липня 2017, 10:01
пожалуйста）
Iren_Irena 19 липня 2017, 22:22
Лайк от меня Вам ! Всё красиво и наверняка вкусно, но про кукурузу вообще невдомёк было , ну то что грилить можно кукурузу)
Anastasiya 19 липня 2017, 22:24
Спасибо большое))) Кукурузка очень даже вкусненько выходит))) Я вообще все на гриле люблю))
tayko 19 липня 2017, 22:27
ЛАЙК!!!!!!Очень красиво!Постараюсь повторить и я)))))
Anastasiya 19 липня 2017, 22:30
Спасибо)) У вас обязательно все получится)
SOFIQKA 19 липня 2017, 22:34
Аппетитно) Лайк!
Anastasiya 19 липня 2017, 22:35
Спасибо вам)))
Tanysha 19 липня 2017, 22:53
Хорошо что я поела как раз))). , та то бы слюной изошлась ))),
Лайк ! Фото вообще супер !
Anastasiya 19 липня 2017, 22:56
Спасибочки большое, очень приятно）
Slastena 20 липня 2017, 00:45
+ я такое обожаю, особенно кукурузу на гриле
Anastasiya 20 липня 2017, 00:49
:wink:
olya_lya09 20 липня 2017, 08:29
Круто! Сочно и аппетитно. Лайк)
Anastasiya 20 липня 2017, 10:02
Спасибо большое ）
Katya_Berezovskaya 20 липня 2017, 13:51
Заглавное фото уже вызвало дикий аппетит))) лайк!
Anastasiya 20 липня 2017, 14:14
Спасибо большое)))
panya 23 липня 2017, 13:55
Я только что пообедала, наелась, а глянула на запеченные овощи, мяско-такая голодная. Спасибо. Лайк.
Anastasiya 23 липня 2017, 14:23
И вам спасибо))
Aleksandra__ 24 липня 2017, 21:27
Хороший снимок итогового фото!
Anastasiya 24 липня 2017, 21:36
Приятно, от тебя это слышать))
Ckpenka 27 липня 2017, 13:35
Лайк!)))
Anastasiya 27 липня 2017, 14:02
Спасибо）
Nata7li 10 серпня 2017, 23:34
Лайк!
Anastasiya 10 серпня 2017, 23:39
Спасибочки）
Netakaya 16 серпня 2017, 11:33
Наконец-то я попробовала кукурузку гриль)) неожиданно вкусно)) спасибо за идею)
Anastasiya 16 серпня 2017, 11:50
Поздравляю вас с новыми вкусовыми ощущениями）