Кексы.
Рецепт взят на просторах интернета уже давненько. И делала его по класическому рецепту с изюмом, а это решила попробовать со смородиной. Моим домашним (да и на работе) очень даже понравилось. Кислая смородинка и сладкое тесто... ням-ням!
Да и мороки с тестом не так и много.
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить творог и еще раз перемешать, если творог сухой очень, то влить молоко (я добавляла сливки, чтоб консистенция была не густой)
3. Вбить яйца, размешать.
4. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Если тесто густое, добавить еще молока (сливок), чтоб было консистенции очень густой сметаны.
5. Добавляем изюм (смородину, либо другую ягоду). Перемешиваем.
6. Выпекаем. По рецепту 200 градусов 30-40 мин, но мне не понравилось. Они быстро темнели. Я выпекала 180 градусов и смотрела на вид. Можео проверить зубочисткой.
Вот и все! Приятного аппетита!
Steria 6 липня 2017, 00:02 2
И не стыдно Вам!!!
На ночь такую вкусняха показывать)
Рецептиком обязательно воспользуюсь, спасибо!
Raiskay 6 липня 2017, 00:04
:relaxed::relaxed::relaxed:на здоровье!
Flash 6 липня 2017, 00:14
У меня тоже аппетит проснулся))
Elena_Elena 6 липня 2017, 00:18 1
О, дякую за ідею) Сьогодні саме смородини зібрала!
Tasya 6 липня 2017, 00:28
А я только вчера большой кекс со смородиной испекла). Вкуснота!!!
Natalya2 6 липня 2017, 00:54
Запропоную трошки інший варіант )
3 яйця, 200 гр. цукру, 230 гр. муки, 3 ст. ложки олії, 1 ч. ложка розпушувача + банани кусочками або ягоди. Тісто також має бути густим. Випікати при 200° 30 хв.
Akira30 6 липня 2017, 01:21
Спасибки девчатка ! )) Днем смородины насобираю и пока Пуговка будет в детсаду - напеку вкуснях, вот тбрадуется !))
jarinkaj 6 липня 2017, 08:23
+
Yulia147 7 липня 2017, 22:29
Вже спекла,дуже смачно,дякую за рецептик))всім сподобалось, а смородина ідеально сюди підходить
Raiskay 7 липня 2017, 22:32
Я рада, что вам понравилось! Хочу еще с черникой попробовать!