котлеты

Добрый вечер!

Хочу ребенку (год и десять) сделать котлет мясных, перекрыла интернет и ничего толком не нашла. Чтобы сочные были. Подкиньте, пожалуйста, рецептик ))

Хочу сделать лоточек и заморозить

Спасибо!

Я что то делаю не так. Котлеты, тефтели получаются очень сухими и жесткими. Наверное потому что хлеб не ложу-но нам его нельзя... Яйцо тоже не ложу-они и так держаться... Но как только приготовишь-или на пару, или в воде-или даже тушу!!-все равно сухие и жесткие. Делаю из индюшатины, крольчатины и говядины. Может секрет какой то есть?

Моей крохе 9 мес., вот хочу вводить ей эти блюда. Девочки, расскажите как вы их готовите. Интересует состав, способ приготовления и как морозить в сыром виде, так чтобы достать и сразу сварить.

Нам полора года. Мясо в рационе только в суп-пюре на обеда. Куском кушать не хочет, жевать тоже не особо).

Хочу ввести в рацион котлетки тефтельки к гарниру. Подскажите проверенные рецепты, буду благодарна советам