ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом, стор 2

Готовиться ну очень просто !!!

Белпер Кнолле, новый для меня , швейцарский сыр, который имеет вид трюфеля или просто шара. А черный он потому что его обкачивают в смеси перцев.

Теги: сыр белпер кнолле

В одной теме девушка спрашивала меня как выглядит домашний твердый сыр в разрезе.

Я тогда планировала оставить его вызревать на месяц. Но .. моя 3 летняя мышка попросила кусочек, естественно я не стала отказывать и разрезала сырную головку. Мышке понравился, а она у

Сегодня утром решила что пора покрыть мои сыры латексом:

…

Теги: гауда сыр

Мой второй мини - сырок качотта тоже приготвлен с 3 литров молока. Выход на фото. Как по мне маловато,видимо молоко даной коровы для такого дела не годится)

Я готовлю только с домашнего молока.С магазинного не пробовала.

...мини,потому что каждый сыр приготовлен с 3л молока....

Ровно 3 года назад я узнала что сыр можно приготовить дома,имея только молоко и закваску. Меня так это вдохновило,что я скупила гору заквасок просто глядя на картинки)))

Это фото моих:

…

Теги: фета гауда качотта

Уже купила один,сегодня сравнила его с обычным термометром,разбежность аж на 12градусов.Теперь выбираю другой,кто такими пользуется,подскажите какой лучше?

Такой 1.

…