ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом, стр 2

Шукаю однодумців сироварів))) Чим наша група буде відрізнятися від вже існуючих? Ви не приходите в…
ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом 8 июля 2017, 16:20

Знакомство с новым сыром - Белпер Кнолле

Готовиться ну очень просто !!!

Белпер Кнолле, новый для меня , швейцарский сыр, который имеет вид трюфеля или просто шара. А черный он потому что его обкачивают в смеси перцев.


Теги: сыр белпер кнолле

Valya_Sofy
ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом 27 апреля 2017, 15:24

Сырная тема, Качотта в разрезе через 7 дней.

В одной теме девушка спрашивала меня как выглядит домашний твердый сыр в разрезе.

Я тогда планировала оставить его вызревать на месяц. Но .. моя 3 летняя мышка попросила кусочек, естественно я не стала отказывать и разрезала сырную головку. Мышке понравился, а она у

Valya_Sofy
ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом 22 апреля 2017, 06:47

Сырная тема №3 - Гауда !

Сегодня утром решила что пора покрыть мои сыры латексом:


Теги: гауда сыр

Valya_Sofy
ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом 21 апреля 2017, 17:41

Продолжаем сырную тему)) Теперь качотта))

Мой второй мини - сырок качотта тоже приготвлен с 3 литров молока. Выход на фото. Как по мне маловато,видимо молоко даной коровы для такого дела не годится)

Я готовлю только с домашнего молока.С магазинного не пробовала.

Valya_Sofy
ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом 21 апреля 2017, 09:18

Мини сырочки)) Гауда,качотта,фета + фото приготовления

...мини,потому что каждый сыр приготовлен с 3л молока....

Ровно 3 года назад я узнала что сыр можно приготовить дома,имея только молоко и закваску. Меня так это вдохновило,что я скупила гору заквасок просто глядя на картинки)))

Это фото моих:


Теги: фета гауда качотта

Valya_Sofy
ЧІІІЗЗЗ - сироваримо разом 19 апреля 2017, 18:15

Какой кухонный термометр лучше из этих двух?

Уже купила один,сегодня сравнила его с обычным термометром,разбежность аж на 12градусов.Теперь выбираю другой,кто такими пользуется,подскажите какой лучше?

Такой 1.

Valya_Sofy
  • 1
  • 2