Записи в Клубі Tatiana_J 

Доброе утро всем. Девочки кулинары и не только , подскажите пожалуйста. Сделала зефир вчера, а он вроде бы и получился, но как мягкий внутри не пружинит. И оооочень сладкий, прям сильно, я хотя и большой любитель зефира, но даже для меня сладко чересчур. Агара было 8 г, силой 1200. Пюре яблочного, очень густого как повидло застыло 110г, и 50 г бананового пюре. Масса сама была очень плотная, прям висела на венчике. Сироп из 200 г сахара

…

Теги: совет, зефир

Добрый вечер любители готовить. Подскажите, пожалуйста, какой можно использовать крем для торта цифра, кроме того, что с мягким сыром? Может кто-то знает более бюджетный вариант, с творогом, например. Подойдёт? Всем спасибо за советы. Фото с интернета.