Записи в Клубі Nataly21 

Делаю много лет, решила поделиться)

На 1кг моркови:

4-5ст.л. уксуса

2ст.л.сахара

1ч.л.соли

1ч.л.молотого черного перца

Красный перец на кончике ножа

2ч.л.кориандра молотого

0.5ст масла подсолнечного

Почалося все з того, що молодшій донці на день народження подарували хом'яка, а він через півроку здох... щоб заспокоїти дитину пообіцяли кицю, якраз в жінки, що працює з моїм чоловіком на заводі, віслоушка мала народити, і нам пообіцяли кошеня. Я ніби й рада, але всі лудки подерті і так шкоду робить, але останнім часом, то їй вже більше року, почала лазити по вішалкам і псувати одяг... от що робити?!? Крик душі... хотіла антицарапки купити, обійшла в нашому районі всі зоомагазини-нема, порадили видалити кігті взагалі (ветеринар), шкода її, але куртка, то була остання крапля! Вибачайте за сумбур, пишу на емоціях (((…

Сьогодні будуть замірщики на шафу купе, а в мене вже мозок закипає! Кидаю чернетку, порадьте будь ласка, як краще зробити з практичної точки зору...…

2.5 кг капусти

0,5кг перця болгарського

0.5кг моркви

0.5кг цибулі

120гр оцту

350гр олії

120гр цукру

1.5ст.л. солі

Виходить 1.5б.×3л.

Лінуюсь писати, вибачайте) за цим рецептом роблю більше 10-ти років

…

2кг баклажан

1кг помідор

0.5кг моркви

4-5шт.цибулі

80гр солі

100гр оцту

200гр цукру

5-7шт.лаврового листя​​​​

Перець чорний мелений чи горошком за смаком.

8кг кабачків кубиками

4ст.л. солі

0.5л олії

0.5л цукру

0.5л томат.пасти

Варити 35хв. Через 20хв додаємо:

1ст.л.чорного перця меленого

1ст.часника

0.5ст оцту.