Синие нарезать кружочками и выложить на протвень, смазанный маслом. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры и любой сыр. Посыпать базиликом.…
Теги: кухня, еда, кулинария, вкусно, полезная еда
Для рулетов используются любые ягоды и фрукты(желательно переспелые). Я сделала из черной смородины и сливы)
Приготовление: пюрируем в блендере понравившиеся Вам ягоды или фрукты, добавляем сахар по вкусу (можно без него). Увариваем в кастрюле с толстым дном до состояния пюре, чтоб не прилипала к ложке. Получившуюся массу выливаем тонким слоем на пергамент или силиконовый коврик. Сушим 2-3 дня (чем тоньше слой тем быстрее высохнет масса). Когда масса высохнет она легко снимаетя и становится эластичной. Пересыпаем орехами или пряностями и сворачиваем в рулет. Нарезаем на ломтики и посыпаем сахарной пудрой. Храниться такой рулет может пару лет при комнатной температуре. Всем приятного чаепития!…
Для формы 24 см:
для коржа:
мука 200 г.
масло сливоч. 120 г
щепотка соли
холодная вода 2-3 ст.л.
Замесить песочное тесто, подержать 30 мин. в холодильнике. Выложить в форму с бортиками, положить пергамент и насыпать фасоли для утяжеления, чтоб корж не вздулся, выпекать при 180 градусах 10 мин., потом убрать груз и выпекать 10-15 мин.
…