Записи в Клубі NataKunat 

Получилось очень вкусным!!! От себя добавила смородину, перебитую блендером и процеженную через сито))) Готовила по этому рецепту:

Ингредиенты инвертный сироп:

Ингредиенты:

мука (пшеничная, высшего сорта) — 320 г

сахар — 200 г

Синие нарезать кружочками и выложить на протвень, смазанный маслом. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры и любой сыр. Посыпать базиликом.…

Теги: кухня, еда, кулинария, вкусно, полезная еда

Для рулетов используются любые ягоды и фрукты(желательно переспелые). Я сделала из черной смородины и сливы)

Приготовление: пюрируем в блендере понравившиеся Вам ягоды или фрукты, добавляем сахар по вкусу (можно без него). Увариваем в кастрюле с толстым дном до состояния пюре, чтоб не прилипала к ложке. Получившуюся массу выливаем тонким слоем на пергамент или силиконовый коврик. Сушим 2-3 дня (чем тоньше слой тем быстрее высохнет масса). Когда масса высохнет она легко снимаетя и становится эластичной. Пересыпаем орехами или пряностями и сворачиваем в рулет. Нарезаем на ломтики и посыпаем сахарной пудрой. Храниться такой рулет может пару лет при комнатной температуре. Всем приятного чаепития!…

Теги: рецепты, диета, чай, ягоды, вкусняшки, без сахара

Для формы 24 см:

для коржа:

мука 200 г.

масло сливоч. 120 г

щепотка соли

холодная вода 2-3 ст.л.

Замесить песочное тесто, подержать 30 мин. в холодильнике. Выложить в форму с бортиками, положить пергамент и насыпать фасоли для утяжеления, чтоб корж не вздулся, выпекать при 180 градусах 10 мин., потом убрать груз и выпекать 10-15 мин.

Теги: выпечка, пирог, еда, меренга, лимон, песочное тесто

Тесто для пиццы: мука- 400 г.,вода- 230 г.,(комнатной температуры), соль- 1ч.л, сух. дрожжи- 10 г, сахар- 0,5 ч.л., масло раст.-2 ст.л. Вода+дрожжи+ сахар оставить на 10 мин. Потом замесить тесто и оставить на 1 час. Выходит 3-4 пиццы.

Соус для пиццы: помидоры+базилик+болгарский перчик( красный) перебить в блендере. Вылить массу в сотейник и довести до кипения, добавить соль+перей по вкусу. Смазываем корж соусом (не много).

1. Пицца "Мексиканская". Фарш обжарить, смешать с банкой консервированной красной фасоли, посолить, поперчить, можно добавить "мексиканские травы". На смазанный корж ложим начинку, сверху трем сыр "моцарелла украинская". Можно положить нарезанные кружочком помидоры и…

Теги: рецепты, кулинария, пицца, вкусняшки

Мятный чизкейк

100 гр белого шоколада, 3 ст/л жирных сливок, 50 гр молотого печенья, 50 гр молотого миндаля. Начинка:300 гр не кислого творога, 1 ст жирных сливок, 100 мл молока, 2/3 стакана…

Теги: рецепты, кулинария, сладости, клубника, вкусняшки, чизкейк, мята