Записи в Клубі Lamantina 

Я просто обожнюю рецепти на раз-два-три - це коли все змішав і маєш смакоту. З голубцями завжди гратись не так швидко, тому у мене вони сьогодня ну супер лядащі.

Один не їсть капусті, а інший не любить у вигляді каши, тому я сьогодні вперше роблю саме такі голубці. По рецепту напишу тільки загальними тезами, бо все на око:

- відварити рис до напівготовності з лавровим листом

- цибульку, моркву та капусту я перебила в блендері, але не до стану каша-малаша

- змішуємо рис з овочами

Теги: голубцi в духовцi, лiнивi голубцi

В продовження теми - ТИЦЬ ТУТ - показую кришку від слоїка в ділі)))

Знову квашу, бо попередня банка гавкнула дуже швидко. Знайшлась правильна капусточка, і час, і натхнення - всі зорі стали як тра).

Теги: квашена капуста

Захотелось в этом году сделать на Новый год чернослив с орешками под взбитой сметаной (сливками?)

Ранее помню, что блюдо делалось порционно, но я же хочу всё в одну форму сделать.

Теги: сладкое, десерт, десерт без выпечки, чернослив

БРАМБОРАК или фантазия кулинарной доски

С этим интересным словом и блюдом я знакома с университета, когда еще не было мобильных телефонов и гуглов под рукой.

Я давно ищу тот самый рецепт и много перепробовала, но все не то. И вот сегодня прям УРРРАААА. Я нашла рецепт тут и решила именно так приготовить.

СУПЕР!!! МЕГА вкуные сырнички. Благодарю автора за ее пост. Теперь у меня всегда будет смакота, а не тяп-ляпа сырная)))

https://kashalot.com/club/post-92283/ - вот этот рецепт

…

Всем Привет! Нужен коллективный разум, вернее язык)

В магазинах продаются мясные чипсы, но меня в них больше всего интересует специи одна. Я не могу ее идентифицировать(

- Мааам, ну приготовь горбатую пиццу!

Это недельное нытье пропитало мой моСх и закипятило

Пришлось делать.

Дальше как в той рекламе - зовні не дуже, але смачно в середині

:joy:

Для начало у мене не было дрожжей. Тесто сделала с разрыхлителем.

Раскатать идеально круглую основу и крышку не получилось - у нас квадратное кольцо.

Защипать и надуть тоже дело еще то. Делала ее раз 5 - пока все щели убрала. Такой себе квест - найди дыру .

как?????

Сухари надо? Сколько жарить? Фольга, пергамент????

Я никогда так не делала, а миска фарша уже меня ждет