Записи в Клубі Ann Vi 

Девочки, мамочки, делюсь ещё двумя супер - полезных и вкусных рецептиков, а главное, опять-таки - быстрых!!! История этого пирога: как я уже говорила во мне (на половину) течёт армянская кровь, соответственно армянский хлеб в доме практически всегда! Он продаётся в любом маркете. Из этого хлеба есть масса любимых блюд, одним из них сегодня делюсь с вами, т.к. именно сегодня в доме закончилось всё сладенькое готовлю его сладким! Поехали)))))
Ингредиенты:
-армянский лаваш - 4 листa
-творог - 500 гр -сметана - 400 гр -сливочное масло - 25-30 гр -куриное яйцо - 2 шт. -соль, сахар - на выбор,…

Я наконец-то выкладываю подкорректированный рецептик нашего именинного торта. Девочки, он получается потрясающе вкусным и красивым, а главное - не таким уж и сложным!!!
Наша доча вся в веснушечках и папочка зовёт её Клубничкой, вот я и приготовила тортик в честь её веснушечек и название моё, Вы этот тортик можете приготовить и с апельсинками, и т.п., и назвать по-своему!Начинаем!
Ингредиенты для коржей (их нужно три). Я делала самый обычный бисквит, пишу исходя из своих мерок, мой бисквит всегда ооооч хорошо поднимается, а мой маман печёт такой же и с такими же пропорциями, но у неё не получается. Так что…

Все мы хотим полезно кормить деток, вот и выкручиваемся как можем. Что бы деткам не надоедал творог в чистом виде, стараюсь разнообразить творожное меню. Вот такую картошку делаю деткам, да и сами с удовольствием её поедаем!
Ингредиенты:

• 150 - 200 г творога со сметанкой (у нас домашний)
• 200 г молотых печенюшек (беоу Топлёное молоко)
• 3 шоколадные конфетки (можно обычное какао)
• 1 ст.л. молока
• 0,5 ст.л масла
• Какао, 1 ст. л. сахарной пудры- обвалять шарики, начали:)

Измельчаем в крошку печенье в блендере.


Затем, растапливаем в молочке и масле наши три конфетки
…

Девочки, я нашу малявку называю поросёнком, поэтому приготовила ей двух поросят: одного по Леночкиному рецепту и много сладеньких))). Выкладываю рецептик, а в скобочках пишу свои изменения и поправочки.

• Ингредиенты:
• Слоеное тесто — 400 г (у меня был 1 кг, осталось немного)
• Желток — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Сгущенное молоко (или джем) — 4 ст. л.
• Мука (для раскатки)
• Шоколад (для украшения). (я растопила пол шоколадной конфеты, этого предостаточно)

Поехали:
Слоёное тесто раскатать, слегка присыпав мукой.


Стаканом вырезать четное количество кружков. У меня получилось 24 (на 12 хрюшек). Формочкой поменьше вырезать пятачки, 12 штук. (у меня столько поместилось на противень)…

Я её делала с совершенно маленькими отклонениями: в пюре добавила тушёной капусты и молока, а когда пюре остыло, я перестраховалась и добавила два сырых яйца, что бы в духовке не потрескалась или не развалилась. Тельце я начинила варёной говядиной, добавила язычок из кураги и ноздри из изюма, а сверху смазала смесью из желтка с молоком, после присыпала сыром, а вот томатной пасты в доме не оказалось(((, так что наша хрюша получилась не розовая, но ничего, я снова её испеку, моим понравилась!!! Ещё раз спасибо! Вот какая она получилась у меня:


…

Всем доброй ночи!!! Девочки, выкладываю обещанные блюда с семейных посиделок! Постаралась ужин сделать чуток тематическим, т.к. малявка у нас по знаку зодиака Рыба, салатик делался в форме рыбки. Ингредиенты настоящего рецепта пишу обычно,а в скобочках свои изменения. Этот салатик нужно готовить с тунцом, но мужу рыбу есть нельзя, поэтому я тунца заменила на курочку. Начали! )))
Ингредиенты:

• 3 плавленных сырка
• 2 баночки тунца в масле (у меня было три филеечки куриные )
• 5 яиц
• солёные огурцы
• чернослив
• грецкие орехи - 2 шт.
• маслин без косточек- 1 баночка (200 гр)
• 1 большая луковица
• 1 большое яблоко
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез,…

Продолжаем тему быстрых пирогов. Этот пирог я готовила параллельно с предыдущим тортиком! Пока тортиком занималась микроволновка, пирожок подрумянивался в духовке!
Для теста нам понадобится:-6 ст. л. сметаны;
-3 ст. л. майонеза;
-6 ст. л. муки;
-1 ст. л. разрыхлителя;
-3 куриных яйца;
-совсе чуть-чуть соли.Для начинки (у меня тушёная капусточка, можно любую начинку, но это любимая начинка моего мужа! ):
-0,5 кг белокачанной капусты, протушить с
-1 большой морковкой и
-1 большой луковицей, поехали!

И снова, все ингредиенты соединили в одной посуде


Тщательно вымесили ложечкой

…

Девочки, повторяю свои два позавчерашних рецептика! Пироги, действительно очень быстро готовятся и вкусные! Позавчера к нам решили заглянуть хорошие знакомые, пришлось по-быстрому готовить что-нибудь вкусненькое, на этот случай у меня есть "пожарные" рецептики, двумя из них я и делюсь, начнём с сладенького пирога, название можете придумать сами, в зависимости от того, чем будете начинять свой чудо-пирожок! :) Поехали!!!
Тесто из расчёта на два пирога, я всегда так готовлю, один на детский стол))), этот пирог готовится в микроволновке! Ингредиенты
для теста:
-200 г сахара; -200 г муки;
-200 мл молока или апельсинового сока (у меня сегодня молочко);
-30 гр какао;…