Я на Клумбі 
Я на Спешці
Кулінарні рецепти 6 червня 2011, 10:33
Творожок, сыры домашнего приготовления
Заинтересовалась приготовлением сыров(в т.ч и твердых) дома из молока и закваски. Интересует закваска в нете много не вычитала, девочки может кто из вас опробывал - вычитала что в Украине только одно официальное представительство заквасок(вроде из Италии) там в пакетике 10гр(на 100л молока) мне так много не нужно, а по чуточке брать- срок хранения открытого пакета до 10-14дней...
да и рецептов почти нет( у представителя)
Может кто поделится опытом и знаниями , буду благодарна!
да и рецептов почти нет( у представителя)
Может кто поделится опытом и знаниями , буду благодарна!
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 23 липня 2010, 11:43
Читаю, и с удовольствие пробую ваши рецептики на кухне) Вот решила поделиться своим одним из любимейших рецептов. я люблю творог-полезно и вариантов блюд масса, но вот наши детки иногда не
нужно
0.6-0.7кг творога(можно обезжиренного)
3яйца
1 большая морковь
неполный стакан сахара
4-5 ст ложки манки
изюм, курага, сезонные фрукты - на вкус
0.5ст молока
масло
пропустите творог через мясорубку, отдельно взбить яйца с сахаром до густой пены
Смешать яйца с творогом, добавить ягоды(изюм) тертую на средней терке( не на крупной, как обычно трем за зажарку к супам, борщам), перемешать добавить молоко и вконце манку…
Творожная запеканка
Читаю, и с удовольствие пробую ваши рецептики на кухне) Вот решила поделиться своим одним из любимейших рецептов. я люблю творог-полезно и вариантов блюд масса, но вот наши детки иногда ненужно
0.6-0.7кг творога(можно обезжиренного)
3яйца
1 большая морковь
неполный стакан сахара
4-5 ст ложки манки
изюм, курага, сезонные фрукты - на вкус
0.5ст молока
масло
пропустите творог через мясорубку, отдельно взбить яйца с сахаром до густой пены
Смешать яйца с творогом, добавить ягоды(изюм) тертую на средней терке( не на крупной, как обычно трем за зажарку к супам, борщам), перемешать добавить молоко и вконце манку…
- 1