мясо, стр 3
вопрос к хозяюшкам-поварам...
Что сделать с мясом КНУРА?????? Кабан не кастрированный 4-5 лет!!!!
Девочки предстоим мне подарок от моего свекра, Очень любимого))))))) Решил колоть кабана. Кабану 4-5 лет он не кастрированный. То есть представке какое там мясо. Я как то на базаре купила, начала жарить а оно воняет, пришлось выкинуть. А тут целый кабан, которого придется деду готовить. Можно ли его как то в чем то может вымочить. Или придется мучится???
Девченки! Кто умеет запекать сочное мясо?
Поделитесь рецептом! Я уже несколько разньіх способов испробовала- все равно сухое вьіходит((
Кроличья печень-гриль с малиново-брусничным соусом.
Проснулась я сегодня утром с чусвтвом, что у меня кусок наждачной бумаги в горле. Расстроилась, ибо болеть не планировала и вообще не люблю. Только в детстве было дело, симулировала
…Теги: пошаговый рецепт с фото, мясо, кролик, печень
Говядина с подливой
Девочки,поделитесь пожалуйста рецептом говядины с подливой!Просто тушить с луком и морковкой не хочу B-) и такой,чтоб не очень долго)Всем откликнувшимся,спасибо!
Стейк.
Поставила на плиту сковороду-гриль, нагрела хорошенько на самом сильном огне минут 5-7. Поджарила на ней два говяжьих стейка. Сырое мясо должно быть комнатной температуры, это закон. Мариновать его не…
Теги: пошаговый рецепт с фото, мясо, стейк
Буженина.
Итак, кусок свинной попы весом в 2 кг я обильно натёрла солью (приблизительно 3-4 ст. л.) погрузила в кастрюлю и поставила в холодильник на трое суток, периодически переворачивая мясо.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, мясо, буженина
В чем замариновать шашлык в дорогу?
собственно и весь вопрос)))
нужно не в майонезе...что бы до вечера следующего дня дожил при поездке в машине...
Мяско для прикорма
Девочки! Подскажите, как измельчить 50 грамм мяска для ребенка в пюре? Есть кух. комбайн , но там чаша на 1,5 литра, так что маленький кусочек мяска просто потеряется. Есть миксер и электрокофемолка, но и это не подходит. Хочется сварить ребенку свежее мяско каждый день, а не на неделю. Малышу 7 месяцев. Может, Вы нашли выход.
И еще, какое мяско посоветуете, чтоб и полезное и нежненькое. (Купила самую дорогую телятинку, но она такая волокнистая и суховатая , ребенку ни пожевать, ни проглотнуть.