Кулінарні рецепти, стр 1078
Свинная ножка
Девочки, имеется в наличии свинная ножка, разделанная на порционные куски - и ни одной идеи по поводу того, что с ней делать.
Теги: мясо
Печенье Пуговицы
Предлагаю вашему вниманию очень вкусные и быстрые в приготовлении печеньки(на всё про всё меньше получаса). но, сразу оговорочка:) если вы хотите, чтоб печеньки были идеальной формы и одна в одну, ребёнка в радиусе кухни быть не должно:) собственно увидите, какие печеньки получились у нас, Миша активно помогал во всём.
Итак:
2 стакана муки 1 желток(я случайно 2 вбулькала:)) 1 яйцо 1/2 стакана сахара 125 г сливочного масла(комнатной температуры) 1/2 пакетик разрыхлителя(10 г) 1/2 пакетика ванилина шоколад
…Цветная капуста
Вобщем дело было так) Мой папа решил посадить у меня на огороде, все( ну почти все), и теперь у меня есть цветная капуста(на мое удивление, потому что не знала как ее выращивать и будет ли она вобще на огроде моем рости). Но ее никто не ест, кроме меня. Но в кансервации, надеюсь, будут есть все. Подскажите рецептик! Плииз)
Льежские вафли и прибор для их приготовления
По следам темы https://kashalot.com/club/post-26446/ я купила вафельницу Moulinex SW 2802
Купила здесь за 543 грн
http://comfy.ua/bt-1/world-of-coffee-1/buterbrodnica/buterbrodnica-moulinex-sw2802.html
Покупкой очень довольна.
Обозрю купленный прибор. Доставили его в коробке подозрительно большого размера, я даже испугалась. Оказалось, что большая часть коробки – это уплотнитель.
…
Теги: сладкое, к чаю, вафли, вафельница
У кого какое фирменное блюдо?!
Кто там у нас прилежные жоны???!!! Чьи мужья любят запеканки, пиццу, и всякую всячину которую долго готовит?!!!)) Начну с того, что уже устала придумывать, что готовить на ужин, домохозяйки в декрете меня поймут...! Все уже надоело и приелось. А мне бы вобще пару килограммов скинуть.....Но это я уже отошла от темы. Так я про запеканки. Вот думаю для разнообразия рациона, хочу приготовить. Но рецептов очень много, а вкусные далеко не все!
Единственная , что нравиться мне, это " картошка по польски", берешь свинину, режешь на медальенчики, в мисочке солишь, перчишь, добавляешьлюбимые специи, соус , хорошенько мешаешь…
Торт "Пьяная вишня"
Вот сподобилась испечь очень вкусный тортик, который давно собиралась. На Клумбе уже был такой, но у меня другой рецепт, без сгущенки. Он конечно не детский, т.к. присутствует алкоголь, но
…Теги: торт
Торт "Пломбир"
Недавно на Клумбе была тема https://kashalot.com/club/post-25101/, которая подвигла меня на создание этого торта.
…Концентрация столового уксуса
Этот пост в продолжение темы https://kashalot.com/club/post-26659/ Было высказано предположение, что консервация портится в связи заниженной концентрацией продажного 9%-го уксуса. Я проверила это предположение.
Измерения проводила ориометром (прибор аналогичный спиртометру, который видели все) с градуировочной шкалой от 1,000 до 1,060 г/см кубический.
В результате измерения имеющегося у меня уксуса я получила значение удельного веса 0,005 г/см кубический, что соответствует концентрации уксусной кислоты примерно 5%))))
…
Теги: консервация
Как приготовить наваристый и вкусный суп
Никак не получается приготовить вкусный и наваристый суп.. даже не знаю , что делаю не так, но мои супы пресные и бледные, хотя зажарку хорошо зажариваю и мясо долго навариваю! Мне даже муж вчера сказал, что борщ и солянка приготовленные мной оболденные, а вот суп...Я знаю многие добавляют приправы,но я стараюсь обойтись без них..Неужели проблема в этом? Девчёнки подскажите в чём причина?!
Теги: суп
Икра баклажанная сырая
Девочки, не могу не поделиться очень вкусная, полезная икра. Очень быстро готовится без обжаривания. Весь прикол в том, что она наполовину сырая (запекаются только баклажаны и перец) и похожа больше даже на салат. Я делаю "на глаз", в последний раз специально пропорции запомнила (все овощи среднего размера):
Баклажаны - 4 шт.;
Перец болгарский - 3шт. (у меня на фото 4, но это много оказалось);
Морковка - 1шт;
Лук - 1 шт;
Помидоры - 2шт;
…Теги: овощи, баклажаны, икра, икра из баклажанов