Мой первый торт с мастикой) стр. 2

Добрый вечер! Хочется вам немного похвастаться))) Спасибо всем кто давал мне советы в этом не легком деле!)) Для тех кто не вкурсе: у свекрови сегодня юбилей 55 лет. Захотелось мне сделать для нее торт. И наконец-то решилась сделать мастику... Ну не все прошло гладко как говорится "первый блин комом", но ничего на ошибках люди учаться) Не судите строго, как говорится ;) Торт получился 25 см в диаметре, высота 10 см, вес - 3174 г. В середине шоколадные и ванильные бисквиты, нежный творожный крем и вишня)) Шоколадный бисквит это "Шоколад на кипятке" рецепт тут https://kashalot.com/club/post-58258/ , белый бисквит я делала самый обычный (яйца, мука и сахар), мастику делала по вот этотому рецепту https://kashalot.com/club/post-18864/, под мастику делала ганаш https://kashalot.com/club/post-44209/, крем творожный - рецепт дала ниже в коментариях)) Сори за качество фоток, пришлось фоткать быстро и на телефон. Конечно он больше похож на свадебный)))) свекровь сначало не поверила что это я его сама сделала) Но когда увидела, что я даю ребенку (1 год и 10 мес. сынульке) попробывать, то вопросов больше не было ;)  

А вот и ОН:

 

233 комментария

  • Kalina 2 апреля 2016, 22:47

    Первый раз?!!!! Ничего себе!!! Да вы можете этим зарабатывать. Помню мой первый опыт с мастикой, он кстати и последний, это ужас был...
    Очень красиво еше о пл бокам какие то узоры, и лепестки мама лепили? О_о

  • 2 комментария
  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:01

    Я заказывала через интернет магазин)

  • TaNyusha_Dekor 3 апреля 2016, 23:24

    Где именно:?
    Торт бомба!для первого раза так вообще красота!
    торты пеку,но у мужа скоро ДР хочу верх украсить))

  • Julia_86 4 апреля 2016, 01:06

    Интернет магазин галетте, кажется так называется)

  • Dashka 2 апреля 2016, 22:49

    Красота!

  • 2 комментария
  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:11

    Я бисквиты в духовке делаю) в мультиварке еще не решилась)

  • Dashka 2 апреля 2016, 23:13

    Духовка мои бисквиты поднимать тоже отказалась)))))))

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:15

    ))) ну бывает) у меня невестка тоже с бисквитами не дружит)))

  • Kalkis_Anna 2 апреля 2016, 22:52

    Супер!

  • Julia_86 2 апреля 2016, 22:55

    Спасибо)

  • VIKTORY_T 2 апреля 2016, 22:52

    Очень красиво! Еще и с вишнями?! Эх, хоть кусочек бы попробовать) Делала несколько раз торты с мастикой - намучилась и такого результата не получила( Зато теперь не возникает вопросов, почему так дорого)))

  • Julia_86 2 апреля 2016, 22:56

    Спасибо! Очень приятно!)

  • Galina77 2 апреля 2016, 22:54

    Очень красиво!!!Вы умница!!!Восхищаюсь такими работами.

  • Julia_86 2 апреля 2016, 22:57

    Спасибо огромное)

  • njuton7 2 апреля 2016, 23:00

    крутяк!!!обалденно!всегда хочу попробовать с мастикой,и боюсь,что сложно для меня

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:02

    Спасибо) Ничего сложного в приготовлении мастики нету) Попробуйте обязательно! и у вас получится)))

  • njuton7 2 апреля 2016, 23:07

    конечно,попробую,соберусь с духом и вперед!!!!

  • Nataliya_pokupatel 2 апреля 2016, 23:15

    Очень красиво!!!!
    У меня вопросик, а по бокам торта, орнамент како- то, как Вы его наносили?

  • 2 комментария
  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:21

    Форма такая) у меня состоит из двух частей: в нижнюю часть кладете мастику, а сверху еще одной частью молда накрываете и скалкой раскатываете. вот и все, достаете уже с рисунком))

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:22

    Надеюсь понятно обьяснила)) а то у меня с этим проблемы) в общем в инете есть куча видео, посмотрите и все будет понятно)

  • Nataliya_pokupatel 2 апреля 2016, 23:33

    Понятненько)

  • novi4OK 2 апреля 2016, 23:16

    автор, а что там у вас внутри торта в креме коричневое? это что еще один слой бисквита с какао? я читала вашу темку не поняла полностью. и расскажите все подробно как мастику делали, я вообще никогда не делала. хочу попробовать

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:19

    Я испекла 2 бисквита: 1 шоколадный, второй белый) разрезала по полам каждый и собрала торт чередуя коржи: коричневый, белый, коричневый и белый сверху)) мастику делала по вот этому рецепту https://kashalot.com/club/post-18864/

  • Комментарий удалён

  • novi4OK 2 апреля 2016, 23:58

    спасибо! темку не удаляйте!

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:59

    Не буду)

  • MariLe 2 апреля 2016, 23:28

    Изумительно! Даже не верится, что первый раз! Вы Молодец!!

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:30

    Спасибо) очень приятно)

  • MariLe 2 апреля 2016, 23:36

    Не удаляйте темку!

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:41

    Хорошо) не буду)

  • Natalina08 2 апреля 2016, 23:28

    Треба попробувати мастику.А то раз вже пробувала і не получилось. Дуже гарний тортик.

  • 9 комментариев
  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:56

    Ось коли проварюєте той сиропчик що вийшов на коржики)) смакота!)))

  • Natalina08 3 апреля 2016, 00:04

    Попробую,А я його розводжу з водою і діти компот допивають.))))

  • Julia_86 3 апреля 2016, 00:06

    )))

  • Tatiana_Oriflame 2 апреля 2016, 23:42

    Нифигасссе - первый блин. Розы как живые! Красиво. Точно как на свадьбу.

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:44

    Вот розы я купила)

  • Tatiana_Oriflame 2 апреля 2016, 23:44

    Все равно органично и красиво.

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:45

    Спасибо!)

  • Alinka_Malinka 2 апреля 2016, 23:44

    Прилично вышло..как для первого раза) Красивый и вкусный..наверное))

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:45

    Спасибо! Очень вкусный))

  • Alinka_Malinka 2 апреля 2016, 23:58

    Не знаю..не знаю)) Не пробовала)))

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:59

    )))

  • NataNatali 2 апреля 2016, 23:49

    Выглядит потрясающе! Если бы не сказали, что готовите впервые - спросила бы "а где заказывали?"

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:51

    У меня свекровь тоже задала такой вопрос ;)

  • anmig 2 апреля 2016, 23:56

    Супер!!!

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:56

    Спасибо!

  • Kristen 2 апреля 2016, 23:58

    КРАСОТИЩА!!! Прямо как невеста))))

  • Julia_86 2 апреля 2016, 23:59

    ))) спасибо!)

  • KettyLizzy 3 апреля 2016, 00:01

    молодец) я вам как опытный кондитер говорю))) скажите, а почему не получилось окрасить мастику? что не вышло? цветы из какой мастики делали?

  • Julia_86 3 апреля 2016, 00:06

    Спасибо!) Розы я купила. Но в следующий раз хочу сама попробывать сделать, не подскажите на будущее из какой мастики лучше делать цветы?)
    А мастику даже не знаю почему не получилось... Вроде и мастика белая хорошая получилась, ну мне так казалось, а вот когда отделила кусок чтобы окрасить и добавила туда краситель гелевый она начала при вымешивании рваться...

  • Neta2 3 апреля 2016, 00:06

    Красота)))

  • Julia_86 3 апреля 2016, 00:08

    Спасибо

  • Mila6ka 3 апреля 2016, 00:12

    Очень красиво, Вы молодец!!!

  • Julia_86 3 апреля 2016, 07:11

    Спасибо)

1 2 3 4
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб