Баклажаны, стр 4

Девчонки привет! Никогда не консервировала баклажаны. Вчера купила, а что с ними делать не знаю. Дайте проверенный рецепт. Очень люблю кисло-сладкие сочетания и без болгарского перца.Не острые. Очень прошу не скачку из интернета, а то,что Вы сами пробовали.Всем спасибо

Вот что я сделала. Этот рецепт я использую для огурцов. Если остаются крупные. (огурцы нужно резать колечками 1см и расчёт на ведро огурцов, примерно 5-6кг). Нарезала кубиками крупными 3кг баклажанов, 1кг помидор на мясорубку(в огурцы помидоры не нужны) , 0.5 соуса томатного(если это огурцы то или 2 по 0.5 соуса или 0.5 пасты томатной. В огурцах лично я предпочитаю пасту)…

Вчера моя кумася предложила приготовить так баклажанчики, попробовали, вышло супер))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

…

или мяса )

• берем наш маринад- его мало, если выливаем в кастрюлю ничего не выйдет
• берем наши овощи, я люблю покрупнее для гриля
• берем зип пакет

и все))) очень удобно, ничего не надо мыть потом, мало места занимает в холодильнике

…

Рулет с баклажанами, с сыром и ветчиной.Ингредиенты:

Баклажаны-1кг.

Сыр твердый-200гр.

…

Тыква это не только полезно. Но и очень вкусно! С тыквой есть безумное количество блюд. Вот один из них мой.

1. На две порции понадобится -1 кг картофеля ( у меня был мелкий)
2. 500гр тыквы
3. 3-4ст.л сметана или майонез
4. 2средних баклажана
5. Перец болгарский
6. 2 луковицы
7. Морковка
8. Соль специи по вкусу…