Хочу поділитися вдалим рецептом тіста для чебуреків.
Тісто:
- борошно - 3 стакана;
…Теги: чебуреки, рецепт чебуреков
Нашла для себя идеальное тесто, которое получается тонким, хрустящим и очень румяным...
Для 12-15 средне-крупных чебурека понадобится:
…
Хочу признаться, больше всего на свете я балдею от сочетания мясо-тесто, по этому я абсолютный и непримиримый фанат, пельменей, хинкалей, беляшей, чебуреков и т.д. и т.п.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, чебуреки
Я просто обожаю чебуреки на заварном тесте...
Попробуйте и Вы :)
…Теги: пошаговый рецепт с фото, чебуреки
Привет. Нашла рецепт на сейсевен. Автор утверждает, что лучше этого теста для вышеуказанных блюд нет, он долго искал и методом проб и ошибок вывел такую нехитрую формулу. Значит так. Берем высыпаем на стол просеянные 2 ст муки, делаем углубление. В него засыпаем одно яйцо, 1ч.ложку соли, 1/2 ст молока, 1/3 ст теплой воды (чуть выше темпы тела), все хорошенечко вымешиваем. Тесто мокрое и липнет к рукам. Добавляем 1 ст ложку растительного масла. Все опять вымесить. Тесто мягкое, эластичное, к рукам не липнет. Накрываем полотенцем и даем отдохнуть минут 40. Потом на стол насыпаем муку и раскатываем. Дальше по рецепту.
…Под впечатлением от чебуречков Юля lapich решила сегодня сделать и свои любименькие и поделиться с Вами.
…
Теги: чебуреки