квас

Кулинарные рецепты 26 июня 2017, 17:49

Домашний квас

Предлагаю попробовать приготовить домашний квас. Можно пить уже через сутки. Очень вкусный и резкий.

И так:

Tanya75
Кулинарные рецепты 19 июля 2016, 13:11

...Летний квас...

Девочки всем привет.

Решила выложить рецепт очень вкусного кваса. Мы его обожаем и по моему вкусу Квас Тарас и Белый Квас (какие они там еще есть в продаже) - нервно курят в сторонке.

И так...что нам надо:

Yuliyasss
Кулинарные рецепты 29 июня 2016, 17:38

Ленивый квас на цикории

Не знаю, есть тут такой рецепт или нет, пусть будет :)

На 3 л фильтрованной или остуженной кипяченой воды

1 стак сахара

1 ч. л. лимонной кислоты

1 неполная ч. л. сухих дрожжей

2 ч.л. жидкого цикория (в баночках продается)

Все размешать, поделить на две бутылки. Через полтора суток квас готов, его можно убрать в холодильник.

Немного горьковатый, но в принципе ничего, хоть напиться в эту жару можно ))).

Chupa_chups
Кулинарные рецепты 25 мая 2015, 23:38

Квас

Вдгонку темы о квасе хочу презентовать рецепт, который очень люблю и о котором немного подзабыла. Мне напоминает вкус нашего сельского бочковго кваса по 2коп. за стакан, за которым я ходила с 2-мя трехлитрвыми банками ежедневно.

Основной компонент кваса - это солод ржаной ферментированный в зернах. Я обычно покупаю в отделе для выпечки. С ним вкус и цвет напитка насыщенный и натуральный.

На 3,5л воды нам понадобится:

1 стакан ржаного солода

2-3г сухих дрожжей

lolatiny
Кулинарные рецепты 25 марта 2015, 08:53

Квас из березового сока

Все доброго утречка! Поделитесь, плиз, проверенным рецептом вкусного кваса из березового сока без дрожжей. А то очень быстро портиться, а выливать жалко.

Kukuzya
Кулинарные рецепты 1 июля 2012, 17:08

домашний хлебный квас

темой о здоровом питании навеяли мне вопрос)))

кто знает рецепты домашнего хлебного кваса.

моя бабушка когда-то делала, квас был обалденно вкусный, но не помнит как, что не удивительно ей 94 года.

очень бы хотелось восстановить рецепт.

как альтернатива - из покупных порошков какой квас близок к живому настоящему? кто что пробовал?

понимаю, что в интеренете рецепты есть всякие, но это не то, что хочеться. нужен рецепт действующий и проверенный, многократно применяемый на практике.

спасибо

Sophia_125
Главный клуб 7 мая 2012, 08:27

Квас. когда можно?

всем доброе утро. вот и началась жара. у меня возьник такой вопрос. я очень люблю квас. с какого возраста можно ребенку этот напиток? какой брать? в бутылке или на розлив в бочке? еще читала что можно купить закваску "квас" и приготовить дома. ктото такое готовил? вообщем очень жду ваших советов. спасибо

Cvetok2