заготовки

Кулинарные рецепты 22 августа 2017, 18:47

Рассольник в банке

Да, жизнь сурово и неумолимо забирает у нас время. Поэтому мой рецепт -способ немного высвободить времени при готовке еды. Зимой так просто сварить бульон с картошкой, всыпать баночку заготовки и

bear13
Кулинарные рецепты 31 июля 2017, 08:48

Красная смородина...

Девочки, хелп ми плиз)))

Есть ведро красной смородины...

Есть желфикс..

Подскажите хороший рецепт джема?!?!?

Osssa
Кулинарные рецепты 27 мая 2017, 14:07

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"

Настоящее блаженство!Ингредиенты:Для теста:● Мука — 1 стакан● Сахар — 1 стакан● Разрыхлитель — 1 ч. л.● Яйца — 5 шт.● Ванилин — по вкусуДля крема:● Яйца — 1 шт.● Молоко — 1 стакан● Сахарный песок — 0, 5 стакана● Мука — 2, 5 ст. л.● Сливочное масло — 50 гДля глазури:● Сливочное масло — 50 г● Какао — 3 ст. л.● Сахарный песок — 4 ст. л.● Сметана — 4 ст. л.● Ванилин — по вкусуПриготовление:1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный…

irina1919
Кулинарные рецепты 27 мая 2017, 14:04

Наивкуснейшая запеканка, подходит как для завтрака,так и для ужина.

Ингредиенты:

200 г Макароны200 г Карбонат (ветчина,колбаса)100 г СырСпеции,соль250 Молоко250 ВодаРастительное масло (для смазки формы)

Приготовление:

Форму смазать растительным маслом

Выложить макароныПорезать карбонат.Выложить на макароны

Поперчить,добавить специи по вкусу

Молоко соединить с водой,при необходимости посолитьЕсли есть желание можно использовать одно молокоОбязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результатеЯ методом проб и ошибок дошла именно до этой!

irina1919
Кулинарные рецепты 27 мая 2017, 13:56

ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ С ВИШНЕЙ  

Ингредиенты:4-5 -яблок180 грамм -сахара1 стакан (250 грамм) -кефира0,5 -чайной ложки соды2-яйцаванильмука- 1,5 стаканаПриготовление:Яйца взбить с сахаром. В муку добавить соду и ваниль (по желанию) и добавить в взбитые яйца. Тесто должно быть как густая сметана.Форму смазать маслом, положить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек. На вишни нарезать тонкими пластинками яблоки и на яблоки еще положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахар. Сверху равномерно разложить остатки теста.Выпекать при 180-299 град. до готовности.Шарлотка сочная с ароматом яблок.Угощайтесь.

irina1919
Кулинарные рецепты 14 июля 2016, 14:36

Вяленые абрикосы в домашних условиях

Предоставлю вам, дорогие дамы, рецепт, который лично сама испробовала на днях. Сразу же скажу, что по такому рецепту абрикосы получаются именно вяленые, а не сушеные. Понятно, что она отличается от покупной кураги.Но все же, рекомендую попробовать. Абрикоски получаются очень ароматненькие и вкусные. Их можно так кушать и можно добавлять в выпечку, можно сложить в пакет сухой и хранить в холодильнике до зимы, и кушать тогда. И еще, раскрою один секретик. Можно их потом в горячем шоколаде искупать и будут вам фрукты в шоколаде. И так, порывшись в нескольких источниках онлайн, сопоставив факты))), почитав несколько комментов к темам по "вялке", я,…

Bunadziva
Кулинарные рецепты 9 сентября 2015, 14:03

давайте поделимся рецептами простых и вкусных заготовок на зиму?))

вот собственно и весь вопрос,желательно рецепты икры,салатов,без какихто вычурных ингредиентов и в приготовлении простых ,чтоб без танцев с бубном,и вкусных!)

и так поехали)

KOT_BAUN
Кулинарные рецепты 21 августа 2015, 00:25

Заготовка на зиму супа

Этот Итальянский супчик под названием "Минестроне" очень полюбился в моей семье)) Представлю вам вариан того как можно кушать его не только летом но и холодными зимними вечерами)))

Для заморозки ингредиентов с расчета на 3 л кастрюлю вам понадобиться:

Картофель - 2 шт. Морковь- 1/2 шт. Лук - 1/2 шт. Кабачек - 1/2 не большого ( должно выйти полторы - две горсти) Помидор - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Фасоль - 1 горсть

Все овощи порезать одинаковыми кубиками. Фасоль предварительно проварить 5 мин., слить воду в которой варилась фасоль и залить холодную,…

WitchSale
Кулинарные рецепты 21 августа 2015, 00:21

Совет: как правильно замораживать баклажаны на зиму что бы они не были РЕЗИНОВЫМИ

Как обидно зимой когда готовишь блюдо с добавлением замороженного баклажана, а он получаеться резиновый. Для того что бы такой ситуации не произошло воспользуйтесь моими советами)))

Вариант первый- порезать баклажаны кольцами, посолить, оставить на 5-10 мин, смыть соль под проточной водой, отжать. Бланшировать 5 мин. Бросать в кипящую воду. Вынять, отжать, разложить на вафельном или бумажном полотенце пока не высохнут и не остынут. Заморозить.

Вариант второй (любимый) - разрезать баклажаны пополам, с помощу зубочистки сделать дырочки по всей длине, посолить, оставить на 10-15 мин. Смыть соль под проточной водой, отжать. Выложить кожицей вниз на хорошо…

WitchSale
Кулинарные рецепты 17 августа 2015, 19:15

Заготовки на зиму для малышей

Мамочки, какие заготовки Вы делаете на зиму для маленьких? Поделитесь, пожалуйста, проверенными способами/рецептами. Я замораживаю ягоды/овощи, пробовала делать пастилу, сушим яблоки и груши. Вот, думаю, может соков каких или пюрешек стоит сделать?
Kukuzya