грибы, стор 5

Полкило отваренных и обжаренных с одной луковицей шампиньонов, 1 крупная морковка, потертая на крупной терке, 200 грамм чернослива (порезать на 4 части), штук 15 грецких орехов, зеленый лук смешать со стаканом сметаны, посолить/поперчить .

Получается очень вкусный салат.

…

Теги: салат, грибы

Грудка индюка (можно 2-3 филешки курицы)

300 грамм отварных шампиньонов

Теги: мясо, грибы, индюк

Любителям грибочков посвящается :)

…

Теги: грибы, маринование

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс".

Маринованные грибы...(письмо другу)

Разбирая текстовые завалы в старом компьютере, я случайно обнаружила неизвестно когда написанное письмо.

…

Теги: консервация, грибы

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс"

В 1977-м дело было, в Швеции. Там проходил чемпионат Европы по водным видам спорта и всю советскую сборную поселили в пансионе каких-то монашек, который располагался в городском парке.

Куда они на это время дели монашек, я не знаю. Да и не важно, впрочем. Факт был в том, что «городской парк» оказался натуральным дремучим лесом на окраине Йончепинга со всеми вытекающими из этого последствиями: лосями, кабанами, зарослями черники, земляники и грибов. И двухэтажными домиками, в каждом из которых имелась собственная кухня с…

Теги: грибы, суп

Теги: грибы