говядина
Мелт с домашним пастрами или горячий бутерброд с претензиейи
Моя семья любит бутерброды. Для меня это всегда полноценная еда, а не быстрый и вредный перекус. Уже некоторое время я вообще не покупаю колбасу, ветчину или магазинное приготовленное мясо.
Потому что запекаю в духовке говядину и индейку. Конечно, это не настоящее пастрами, там нужно копчение. Но, благодаря приправам и тонкой нарезке, очень похоже.
Теги: мясо, говядина, соленый завтрак
Гуляш говяжий в хлебе
Для гуляша понадобится:
Говядина - 1 кг
Яблоки кисло-сладкие - 4 шт
…Теги: рецепт, говядина, гуляш, гуляш в хлебе
Как вы готовите говяжье сердце?
Относительно не давно этот продукт вошел в наш рацион, потому что к субпродуктам я отношусь не очень.
Но разнообразие нужно и после прочтения нескольких статей, я поняла, что лучше не смотреть на внешний вид, а конечно же пробовать на вкус :)
…Теги: рецепты, говядина, субпродукты, говяжье сердце
Куда можно пристроить лук-порей
Может кому-то пригодится, кто любит готовить вкусно, но быстро и без напряга. У нас раньше лук-порей популярностью не пользовался, не было в домашних традициях таких блюд. Но однажды, гуляя с мужем на ярмарке, мы увидели порей такой красивый и аппетитный, что решили взять на пробу. Я его просто потушила с говядиной в сметане - получилось очень вкусно, несравнимо с тем, если бы туда обычный репчатый лук добавили - порей во время тушения не теряет структуру и не разлазится.
Сначала режу говядину продолговатыми кусочками, примерно как на бефстроганов. Если жесткая - отбиваю, если мягкая - в этом нет необходимости. Говядину отправляю…
Говядина под солью в духовке - вкусно?
Знаю, что под солью курицу делают, хотя встречала, что любое мясо и рыбу можно под солью печь. Кто-то пробовал так говядину делать? Вкусно или запечь в фольге? )
А ещё, куда вы деваете потом соль после всего этого дела? )
Теги: говядина
Тушеная говяжья качалка.
В Клубе часто бывают темы от девочек с вопросом: «Что приготовить на ужин?»
Все мы иногда бываем в подобной ситуации, когда с фантазией становится туговато. А если у вас ребёнка еще не за общим столом, то вообще караул. Хочу предложить вам одинговяжью качалку, это узкая часть длинной седалищной мышцы задней части говяжьей туши. Один из наиболее нежных и вкусных кусков мяса для приготовления © (Гугл) Достаточно бюджетный. Просили 65 грн. за кг.…
Говядина с подливой
Девочки,поделитесь пожалуйста рецептом говядины с подливой!Просто тушить с луком и морковкой не хочу B-) и такой,чтоб не очень долго)Всем откликнувшимся,спасибо!
Говядина позеленела
купила 2го числа упакованную говядину в Ашане, только что собралась делать фарш. срок годности у него завтра заканчивается, упаковано 2го числа. в общем по краям оно стало зеленое, особенно на прожилках, само мясо значительно потеменело, а после того как я промыла стало неоднородного цвета, где то красное где то коричневое. есть его уже нельзя я так понимаю? от чего это могло произойти?может хотя бы нам с мужем попробовать приготовить, жалко такой кусок говядины(
Теги: мясо, срок годности, говядина
Печень говяжья
Добрый день. Нам 5 месяцев и мы на ГВ. Кушаю говяжью печень, но просто тушить уже надоело. Может кто то поделиться каким то интересным рецептом? ;)
Теги: рецепты, грудное вскармливание, печень, говядина