Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 59
Торт "Птичье молоко"
Один из любимых рецептов для большой компании))
Вначале выпекается бисквит из 5 яиц. Самый стандартный, обязательно в разьемной форме. Остывший бисквит разрезать на 2 половины,отложить. Для крема нужно 10 яиц,очень свежих. Яйца вымыть с содой, вытереть насухо. Белки отделить от желтков. Желтки растереть со стаканом сахара,аккуратно влить поллитра теплого молока,на водяной бане помешивать до состояния сгущенки. Отставить в сторону,иногда помешивать, чтобы не прихватилось к кастрюле. 200 грамм масла лежат отдельно,размягчаются,ждут. 40 грамм желатина растворить в половине стакана горячей воды,отставить в сторонку. Размягченное масло взбить,добавляя уже охлажденный яично-молочный крем.
…
Сирні бублики з сиром))))))) нереально смачно
…Лимоны
Есть десяток домашних лимонов. Что приготовить вкусненькое из них не используя миксер?
И ещё, у кого есть любимые рецепты без миксера, напишите пожалуйста. Спасибо)
Мак мак мак!
Господиньки, поділіться рецептом випічки з маковою начинкою. Щось з простим тістом, щоб не зіпсувати, і дуууже багато маку! Так захотілось мммм) Наперед вдячна
Бисквитный рулет. Поделитесь рецептом)
Девочки, дайте пожалуйста рецепт проверенного бисквитного рулета)В чем секрет что бы он свернулся и не поломался)
Овсяное печенье с яблоками
Хвастаюсь) делала овсяный кисель и после него осталась овсянка, решила что добру пропадать, испеку из овсянки печенье, тем более девочки здесь выставляли очень лёгкие рецепты его. И вот он результат) вкусненько...
Букет з пряників своїми руками!!!
Все більшої популярності набирають букети з пряників!!!
Адже це не тільки красивий,але й смачний подарунок.
Тому ділюся ідеєю з вами,можливо комусь стану в пригоді)
…Лимонный тарт - французская классика
Делюсь идеей легкого десерта !!!! Кто что печет и делает кроме стандартного наполеона ????
ТЕСТО= мука 250 грамм;+ вода холодная 2 ст. ложки;+ сливочное масло 120 грамм;+сахарная пудра 75 грамм;+яичные желтки 3 шт.НАЧИНКА =яйца куриные 5 шт.;+пудра сахарная 150 грамм;+лимонный сок 100 мл+ цедра…
корицей их ))…