Кулінарні рецепти, стор 628

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 25 листопада 2016, 10:44

Вяленые помидоры

Вот мои помидорки, готовила этим летом. Вовремя не похвасталась, но теперь пришёл их звездный час))

InnaT
Кулінарні рецепти 25 листопада 2016, 10:23

Апельсиновый кекс по Дюкану и ПП. Вкусные сладости без муки

Может ли быть выпечка диетическая?Да нет, вы что!-ответят многие. Диета это отварное мясо и безвкусный творог.Хочу развеять мифы многих, может!Оказывается можно худеть вкусно! Да выпечка без муки, ну и что.

bonita
Кулінарні рецепти 25 листопада 2016, 10:15

Как сделать апельсиновый крем?

После апельсинового печенья остался 1 апельсин). Печенье вкусное, съели быстро - спасибо большое нашим кулинарам за рецепты).Но мне хочется, чтобы апельсин прямо изо всех сил пах в выпечке (в тесте он теряет запах). Буду делать сегодня шоколадные кексы с апельсиновым кремом сверху. С кексами я для себя давно определилась, а вот крем только в мечтах представляю.. Как его сделать? Сок и цедру заварить кукурузным крохмалом? Бывает такое?) Поделитесь вашими вариантами, если кто-то знает)


Теги: крем, кексы, апельсиновый крем

Marinka_B
Кулінарні рецепти 25 листопада 2016, 09:47

Поддержу флешмоб - Пончики ))))

доброе утро )

Сидела ночью ,грустила... так и не дождалась реальных скидок и пошла на кухню стресс снимать - готовить первые в моей жизни пончики ), хотя хотела на выходных это дело организовать.... Так что не судите строго. рецепт очень простой, спасибо Автору - Lilyaroz ! Все быстро, а на опару всего 30 минут. https://kashalot.com/club/post-5767201/

Преспособлений кондитерских не имею, поэтому для начинки пошел в ход шприц 20 куб. ,Таким образом в круглых пончиках сгущенка образовалась ).

Бесспорно, нужно еще не раз затеять пончики, что бы они получились как у Автора рецепта( тесто я раскатывалась тонко и не такие…

Neonilla
Кулінарні рецепти 25 листопада 2016, 00:39

Куда можно пристроить лук-порей

Может кому-то пригодится, кто любит готовить вкусно, но быстро и без напряга. У нас раньше лук-порей популярностью не пользовался, не было в домашних традициях таких блюд. Но однажды, гуляя с мужем на ярмарке, мы увидели порей такой красивый и аппетитный, что решили взять на пробу. Я его просто потушила с говядиной в сметане - получилось очень вкусно, несравнимо с тем, если бы туда обычный репчатый лук добавили - порей во время тушения не теряет структуру и не разлазится.

Сначала режу говядину продолговатыми кусочками, примерно как на бефстроганов. Если жесткая - отбиваю, если мягкая - в этом нет необходимости. Говядину отправляю…


Теги: ужин, говядина, лук-порей

Kukuzya
Кулінарні рецепти 24 листопада 2016, 23:20

Веррины с сыроедческим майонезом и тремя видами муссов с океанско-морской ноткой, специально для конкурса

Веррин- это своеобразный вид подачи небольших слоеных закусок. Из за своей минимальности, очень удобен как в домашнем кругу так и на больших мероприятиях. Это могут быть и фуршеты, и домашние

Aleksandra__
Кулінарні рецепти 24 листопада 2016, 21:10

Канапе со свеклой и сельдью. Закуска на все случаи жизни))

Не заю чего вы так над закусками думаете. Вот банально и вкусно, без лишних телодвижений))К вчерашней капусточе)

Все гениальное просто - это можно отнести именно к этому рецепту. Хлеб для закуски можете взять черный, а лук зеленый. Канапе приобретут другие нотки вкуса и каждый найдет свой любимый

bonita
Кулінарні рецепти 24 листопада 2016, 19:36

Пост-благодарность девочкам за отличные рецепты !

Рафаелки сделала на свой лад ,но используя конкурсный рецепт https://kashalot.com/club/post-5728959/ и у меня получились конфетки по типу ferrero rocher..вот такие...Да, я таки купила "супердефицитные" тарталетки для этих рафаелок, в ближайшем гастрономе в хлебном отделе и заплатив за них 3 грн.15 коп за упаковку. Ну, а что гулять так гулять....…

Svetlaja
Кулінарні рецепти 24 листопада 2016, 19:25

Де подивитись хто пройшов у фінал ???

???

Maria1234
Кулінарні рецепти 24 листопада 2016, 19:19

Про пончики в хлебопечке

Как и обещала отписываюсь о результате. Взошло тесто хорошо. Дрожжи брала сухие, по количесту эквивалент рецептурной дозировке.

Sophia_125