Кулінарні рецепти, стор 165

Исключительно для крепких отношений с чувством юмора!

Подумалось мне, большая часть пользователей сайта - дамы. Значит ужин мы готовим для любимых нами мужчин. И всё вроде правильно и красиво: фуагра, свечи, авокадо и лобстеры. А давайте представим семью, простую такую, где муж работает, например слесарем. И вот приходит он домой после трудного рабочего для с цветами, а на столе порция мидий с женскую ладошку (все совпадения с блюдами случайны). И они медленно пьют вино, закусывая креветкой, очень романтически разложенной на подушке из сельдерея .... Романтика! Вот правда, все мужчины наедаются этим??? Все готовы поменять кусок мяса на свечи??? Не верю!

Всем привет! Это меню для ленивых хозяюшек)) или для тех кто не имеет много времени на готовку.

P.S.: с текстами у меня постно) пишу кратко и по делу) так что, если любите супер рассказы, то это не про меня)

Главная задача, чтобы все были сыты и довольны)) Начинаем!!)

Нарезаем картошечку, промываем в воде...готово!

…

Что бы я не приготовила, мой любимый всегда оценивает "мммм, как вкусно", похрустывая горелым сухариком из цезаря или обильно запивая пересоленную рыбу (со всеми бывает). Это любовь! - говорю я

Давайте делиться рецептами сезонных салатов

У нас в семье очень любят салаты к гарниру, но зимой выбор ингредиентов очень ограничен. Поделюсь нашими любимыми, кроме винегрета)

Прошел год,близился ДР моего любимого мужа....и опять его просьба : зай, спеки в офис что то вкусное,они в прошлом году оценили твои торты. Мне конечно приятно было,но как вспомню....одни сутки...четыре торта....нервы...

И вот я опять согласилась на эту авантюру)))

И вот результат...в этот раз осилила три:

1. Шпинатный со сливочно-апельсиновым кремом и апельсиновым желе.

2. Муссовый торт Мокко с ореховым бисквитом и двумя кремами( шоколадным и карамельным)

3. Эстерхази,но без классического покрытия,т.к. не было уже ни сил ни желания. Я просто валилась с ног.

Очень вкусный, мягкий, нежный, шоколадный бисквит, пропитка кофе, с кремом вареная сгущенкой.

БИСКВИТ: 6 белков + щепотка соли взбивать 3 минуты на 2 скорости, до воздушного крепкого состояния, 200грм. сахара добавлять за 6 приемов, взбивать 10минут, до очень крепкой пены, 6 желтков…

Теги: торт, шоколадный торт

В любой ситуации я променяю сладкое на соленый огурчик и отбивную :) Но! Если передо мной лимонный тарт с меренгой — мне придется дважды подумать.

Лимонный тарт состоит их трех частей: песочной основы, лимонного курда и меренги.

Вот перестали есть и все

В холодильнике 3 банки открытые

Что делать? Мозолят глаз и жаба давит, что пропадут. Сама ведь делала. Сливовое с какао, яблочные повидло с лимоном, абрикосовое...

И как я забыла? Ведь в свое время самый популярный в нашем доме был!

Тертый пирог!…