Кулінарні рецепти, стор 1170

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 5 березня 2010, 14:20

Хрустики

Для теста:

200 гр- мягкого сливочного масла или маргарина
200 гр- сметаны
Муки сколько войдет .Тесто не должно быть очень крутым
Замесить тесто сформировать колобочек и на 1-1,5 в холодильник
…
Оксана
Кулінарні рецепти 5 березня 2010, 12:36

Оладьи

Еще один быстрый и вкусный завтрак для деток и как раз по теме "кулинария".
1 ст.кефира
1 яйцо
1,5 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соды
мука
И снова мой маленький помощник стал взбивать тесто )))


…
Vipos
Кулінарні рецепти 5 березня 2010, 01:42

Капустные зразы с яблоком (для деток от 1 года))))

Уважаемые мамочки! Предлагаю Вам разнообразить меню Вашего крохи еще одним не трудоемким и вкусненьким блюдом)))
И так, приступим к приготовлению...
Нам понадобится:

200 г белокочанной капусты
6 ст.л. манной крупы
1стакан молока
1 яйцо (желток)
1 ст. ложка сливочного масла
1 небольшое яблоко
морская соль
Приготовление:
Капусту нашинковать
…
Anna_St
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 19:01

«Кулинарный конкурс: торт со сметанным кремом».

Прочитав объявление о новом конкурсе и немного подумав решила что участвовать не будем, так как прошлый раз мы пролетели с подарками. Но сегодня, во время приготовления теста для тортика, сынок мне с таким усердием помогал взбивать тесто, что решила все таки попробуем еще раз поучаствовать. Правда торт относится к кондитерским изделиям, а не к кулинарным.
Тортик вкусный и быстро готовится.
Рецепт:
3 яйца
1/2 ст. сахара
Взбиваем миксером выше указанные продукты, потом добавляем:
1,5 ст. ложки меда
0,5 ч. ложки соды загасить
1ст. муки
Форму смазываем маслом сливочным или маргарином и посыпаем манкой, потом заполняем тестом


Выпекать при температуре 180 около 22-25 минут.…

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Vipos
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 18:11

Салат-"Бысрая польза"


Как мы все знаем зимой и весной с витаминами туго, а еще туго со временем.Вот у меня в запасе есть салат 2 в 1 и быстро и полезно.Для приготовления мне понадобится: корень сельдерея, отварное мясо курицы и зелень.



Сельдерей очищаем инатираем,на терке,курицу нарезаем.



Добавляем зелень,заправляем (я сметаной т.к. на ГВ)майонезом.



Готово.Вкусно и полезно.
Оля
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 17:35

фото-рецепт любимого блюда-"Чудо-Пицца"!!!

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 стакан кефира
2 стакана муки
2 яйца
1ч.ложка соды,погашенная уксусом
1 щепотка соли
ЭТО ВСЕ СОЕДИНИТЬ И ХОРОШЕНЬКО ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОБРАЗОВАНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ КОНСИСТЕНЦИИ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ СМЕТАНЫ!!!
…
ИННА
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 16:52

Цыплята под зонтиком

Нам потребуется
Яйца- отварить,разрезать пополам, желточек вынуть- натереть на мелкой тёрке ,
белочек порезать "зубиками"
Селёдку- очистить и мелко нарезать
Картофель -отварить и помять, добавить селёдку
Немного сливочного масла.
Листья салата, отварная морковь, гвоздика, зонтик для украшения

С КАРТОФЕЛЯ И СЕЛЁДКИ СФОРМИРОВАТЬ ШАРИКА, обвалять в желточке посадить в половинку белочка.
…
Оксана
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 15:13

Быстрый ужин для всей семьи :))

Добрый день всем! Хочу предложить Вашему вниманию быстрый, легкий в исполнении и вкусный рецептик. Он давненько прижился в нашем семействе)))
И так, начнем...
Нам понадобится:


Вермишель 1\2 пачки
Куриное филе 1шт
Сметана 1\2 пачки
Чеснок 2-3 зубка
Замороженные овощи на Ваш выбор 400-500гр
Масло подсолнечное
Смесь перцев
Соль
Укроп
Приготовление:
Нагреть сковороду и налить немного подсолнечного масла.
Одновременно поставить кастрюлю с водой на огонь для варки вермишели.
Куриное филе вымыть и порезать небольшими кусочками.

…
Anna_St
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 13:44

Пироженное картошка, в моём исполнении :)

Все мы хотим полезно кормить деток, вот и выкручиваемся как можем. Что бы деткам не надоедал творог в чистом виде, стараюсь разнообразить творожное меню. Вот такую картошку делаю деткам, да и сами с удовольствием её поедаем!
Ингредиенты:
  • 150 - 200 г творога со сметанкой (у нас домашний)
  • 200 г молотых печенюшек (беоу Топлёное молоко)
  • 3 шоколадные конфетки (можно обычное какао)
  • 1 ст.л. молока
  • 0,5 ст.л масла
  • Какао, 1 ст. л. сахарной пудры- обвалять шарики, начали:)


Измельчаем в крошку печенье в блендере.


Затем, растапливаем в молочке и масле наши три конфетки
…
Ann Vi
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 13:08

Продолжение темы хрюшек - сладкие слоечки Хрюшки (быстро и деткам нравится ооочень!)

Девочки, я нашу малявку называю поросёнком, поэтому приготовила ей двух поросят: одного по Леночкиному рецепту и много сладеньких))). Выкладываю рецептик, а в скобочках пишу свои изменения и поправочки.

  • Ингредиенты:
  • Слоеное тесто — 400 г (у меня был 1 кг, осталось немного)
  • Желток — 1 шт
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Сгущенное молоко (или джем) — 4 ст. л.
  • Мука (для раскатки)
  • Шоколад (для украшения). (я растопила пол шоколадной конфеты, этого предостаточно)

Поехали:
Слоёное тесто раскатать, слегка присыпав мукой.


Стаканом вырезать четное количество кружков. У меня получилось 24 (на 12 хрюшек). Формочкой поменьше вырезать пятачки, 12 штук. (у меня столько поместилось на противень)…
Ann Vi