Кулінарні рецепти, стор 1153

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 30 жовтня 2010, 12:41

Быстрые закуски к пиву

Вчера к нам должны были нагрянуть друзья на пиво. «Что же приготовить быстренько к пиву?» - подумала я. Заглянув в холодильник, я сделала ревизию всего, что там лежит и придумала! Я решила зафаршировать грибы и помидоры, а также обжарить крабные палочки в сухарях и вот, что у меня получилось:
У грибов удалила ножки (грибы у меня были средней величины и чуть поменьше), Помидоры разрезала вдоль пополам и удалила сердцевину.Порезала ножки грибов, порезала сердцевину помидоров, добавила натертый на крупной терке плавленый сырок (можно и обычный твердый сыр, но у меня его не оказалось), измельчила чеснок и зелень, посолила, поперчила, добавила майонеза…
Pchelka
Кулінарні рецепти 30 жовтня 2010, 08:52

Овсяное печенье

Девочки, вот хочу предложить Вам быстрый рецепт нашего любимого овсяного печенья, так как в магазинном уже непонятно что. Я долго эксперементировала с рецептами и вроде нашла :) Полное время приготовления 30-40 минут.

Даю оригинальный рецепт, с комментариями того, как делаю я, но может Вы захотите сделать, как предлагалось первоначально.

Нам понадобится:
Овсяные хлопья - 240 гр(тут можно эксперементировать, я в последний раз взяла 170, то же вкусно было, но немного по-другому, надо найти пропорцию, которая Вам подходит, в любом случае будет вкусно, просто чем больше
Сахар - 250гр
Маргарин -125 гр(я всегда беру масло…
Настя Куницкая
Кулінарні рецепти 29 жовтня 2010, 13:15

П Я Т Н И Ц А! Как много в этом слове..Маринуем шашлыки.


Девочки, пятница, ура! А что это значит? Пятница- это 2 дня когда можно не готовить, памперсы меняет ПАПа, папа делает уборку, ШОПИНГ, любимого ребенка можно оставить на бабушек и релаксировать,
Девочки поделитесь рецептами, кто что манирует и в чем.
И не забываем зима на носу, ловим последние теплые выходные.
…
Кулінарні рецепти 28 жовтня 2010, 17:29

Сушка овощей и фруктов. Фруктовая пастила для деток, поделитесь рецептами.


Уже пол года пользуюсь сушкой для овощей и фруктов. очень нравитса. Компот из сушеный яблок получаетса немного другого вкуса, чем с рыночной. К тому же сушу чистые непорченые фрукты иКто делал фруктовую пастилу для деток? Подскажите рецепт. Заранее спасибо)
Сушка на компот. Слива+груша+яблоко.
…
Кулінарні рецепти 27 жовтня 2010, 22:23

Тушеное мясо (как это делаю я)


Предлагаю всем вот такой рецепт тушения мяса. Дело в том, что у меня проблемы с желудком, а при таком способе мясо не жарится, а тушится. Может еще кому-то пригодится.
Продукты
Говядина (яблочко) - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Маргарин сливочный - 0,5 пачки
Приготовление
Лук почистить и нарезать кубиками.
Мясо зачистить от пленок, порезать на кусочки 4х4, посолить и поперчить.
Растопить в казанке маргарин,положить лук и тушить пока не начнет темнеть.
Затем положить мясо. Перемешать с луком и поставить на небольшой огонь под крышкой тушиться дальше.
Мясо пустит сок - вот на этом соку и тушить где-то с полчаса.…
Катерина
Кулінарні рецепти 26 жовтня 2010, 21:29

Рыбные блюда

Девочки, купила скумбрию, не знаю, что с ней можно сделать, кроме как пожарить. У нас дома с рыбой как-то не очень сложилось, в основном, мясо, поэтому не знаю и не умею готовить рыбешку. Подскажите, плизик, может, в фольге кто запекает, или рыбный пирожок, или еще чего-нибудь вкуснячее. Спасибо!
Tata_original
Кулінарні рецепти 26 жовтня 2010, 16:37

Еда с Экзотикой. Часть2)


Ананасы растут на колючих кустах. Спеет фрукт 18 месяцев! Но При этом в Тае они стоят 60 бат штука ( 2 у.е.). Очень сладкий фрукт тут плодят круглый год. Сорвать с…
Кулінарні рецепти 26 жовтня 2010, 01:18

Еда с Экзотикой) Часть1.

Во время поездки в страну солнца, белого песка и нериально красивого океана, мне удалось завпечатлить несколько кадров о еде..

Рецептов не распишу, но воображение порадую. Может кто после прочтенного побежит в Дары Моря за деликатессами)) А может кто подчеркнет что интересно для себя.
Во время поездки в Тайланд я решила оторватса по всем морепродуктам, думала осилю, оказалось нет. Но все же многое удалось отведать.
Основнные творенья Тай фуда это супообразные блюда. Причем креветки практически в каждом рецепте.
…
Кулінарні рецепти 26 жовтня 2010, 00:08

Замороженое тесто. Полуфабрикат.


Девочки, подсела на замороженое тесто. Скуповываю его пачками.. Слоеное, дрожжевое..12 гривен и дессерт к чаю готов. Из него всегда все выходит, паритса не нужно, мешать-сеять-взбивать. Начинку втыкнул, яйцом смазал, 25-30
Вот вчера делала пирог с домашним творогом. Тесто дрожжевое. Кто что с него еще творит?
Кулінарні рецепти 25 жовтня 2010, 23:39

Жаркое по-Лентяйски)


Сегодня вновь постал вопрос. Разморозив кусок мяса, я посмотрела на него и спросила - Ну что творить то будем с тебя?. Как часто бывает готовить было лень, но гарнир мясо
У меня было:
- кусок телятины яблочко
- луковица
- 2 средние морковки
- картошка нечищиная в кожуре
- вино полусухое, что было недопито
- немного броколи
- чеснок
- соль, лаврушка, перец молотый и горошек, паприка…