Кулінарні рецепти, стор 1100

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 4 лютого 2012, 00:49

Решено, побалую мужа... приготовлю завтрак...

Маленькие радости: проснуться уютным воскресным утром, зайти на кухню, наполненную мягким светом и приготовить ароматные и душистые французские блины с карамелизированными яблоками.

Вполне позволительно хоть день не предаваться подсчету калорий и устроить себе праздник вкуса! Ниже - фоторецепт самых вкусных блинчиков с яблоками, которые подпитывают нашу слабость к сладкому.

Для приготовления теста для блинов вам необходимо:

500 мл молока 2 яйца 3 ст. л. сахара 10 ст. л. муки соль и сода по вкусу 2 cт. л. растительного масла

…

Теги: блины

ineska
Кулінарні рецепти 3 лютого 2012, 23:09

Пудинг творожный, пудинг манный

В последнее время часто всплывают темы из серии «А что вы готовите своим деткам?» Решила поделиться парочкой рецептов блюд из молочных продуктов, которые облюбовала я, наше чадо, да и вся наша семья.

Пудинг творожный на пару

Подсмотрела в детском журнале, причем он так сиротливо спрятался в статье о здоровье детских зубов, что я его потом еле откопала.

Итак, по оригинальному рецепту необходимо:

100 г творога

50-70 г крупно натертого яблока

…

Теги: для детей, творог, пудинг

Irina16
Кулінарні рецепти 3 лютого 2012, 00:45

Какой крем для детского тортика самый вкусный?

Вот надумала я сама испечь торты для детей на дни рождения. Опыта в изготовлении тортиков НЕТ , но есть желание сотворить своими руками и порадовать детей.

Я уже посмотрела видео уроки как украшать мастикой, как испечь бисквит, но не могу определиться какой же крем лучше всего подходит для бисквитных коржей. Что вы мне посоветуете , кулинары со стажем?:)


Теги: торт, крем

Ирина
Кулінарні рецепти 2 лютого 2012, 16:39

Тортик, декорируем мастикой...

Для мастики купила жевательный зефир... В микроволновку на 30 секунд, .....до загустения добавляем сахарную пудру... когда липко, выкладываем, присыпаем крохмалом и роскатываем. Торт обмазываем сиропом, вареньем или кремом, чтоб мастика приклеилась.А дальше.... ваша фантазия. Для цветности можно использовать краски для пасхальных яиц... Коржи чуше делать бисквитные, они лучше держат форму.

…

Теги: торт, мастика, оформление

ineska
Кулінарні рецепти 2 лютого 2012, 16:23

Подскажите как освоить технику тортиков из мастики???

Какие и где покупают ингридиенты???? Легко ли научиться??? Спасибо


Теги: торт, мастика, оформление

Евгения
Кулінарні рецепти 2 лютого 2012, 16:00

Нужно себя баловать)))

Вот осенило меня идеей -сделать в первые суши! Девочки,пожалуйста поделитесь вкуснячими рецептами! Заранее огромное человеческое СПАСИБО!


Теги: суши

Мариса
Кулінарні рецепти 1 лютого 2012, 16:37

Лаваш с начинкой

Мне всегда казалось, что лаваши крутить - такое что-то советское, шаурма, ларьки с чебуреками..такие были ассоциации. И вот 2 дня в подряд делаю этот лаваш.

…

Теги: закуски, лаваш, начинка

DobriuEnot
Кулінарні рецепти 31 січня 2012, 21:26

Оладушки на ряженке под клюквенный соус и сметанку

Сегодня на ужин к чаю у нас оладья на ряженке под клюкву и сметанку.

Делать очень просто. Выходят почти воздушные и ни одного комом. Ребенок тоже оценил.

…
DobriuEnot
Кулінарні рецепти 31 січня 2012, 18:16

Малиновое варенье

Хочу поделиться вкусным рецептом малинового варенья. Ягоды полностью засыпают половинной порцией сахара и выдерживают в прохладном месте 4-6 часов. После этого сок сливают, добавляют остальной сахар (соотношение ягод и

Ирина
Кулінарні рецепти 31 січня 2012, 11:40

Овощная запеканка

Три средних картофелины, луковица, морковка, пару ложек муки, два яйца. Овощи можно на терку, но мне было лень и я измельчила блендером, добавила муки и яйца. Все перемешала, посолила.

…

Теги: для детей, овощи, запеканка

Татьяна