Кулінарні рецепти, стор 1027

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 17 серпня 2013, 12:05

Мясные котлеты на пару для детей от 1,5 до 2 года

Во втором полугодии 2-го года жизни ребенок по сравнению с предыдущим месяцами уже отличается большей жевательной способностью (больше прорезалось зубов) и зрелостью желудочно-кишечного тракта. В концу 2-го года жизни отварное мясо детям продолжают предлагать в виде пюре (реже), а также паровых котлет, тефтелей и т.д. Для детей готовить мясо лучше всего на пару, так как в продуктах сохраняется больше витаминов. Мясные котлеты получаются более нежными, а значит деткам легче жевать.

Итак, рецепт:

Продукты (на 1 порцию):

…
Julia_Skomorokh
Кулінарні рецепти 16 серпня 2013, 03:23

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.

Девчёнки, не могу не поделиться рецептом. Фото правда не моё, так как накрылся телефон, а фотик "в гостях" у старшего сына, но очень похоже, а главное вкусно и почти не

…
Lizard
Кулінарні рецепти 15 серпня 2013, 04:18

Котлеты с зеленью

Сори,что на ночь.Только с пылу,с жару)))

Мясной фарш (у меня свинина),яйцо,лук,соль,смешиваем с зеленью-петрушка,кинза,укроп мелко порубленная.соотношение сколько фарша,столько и зелени.Сформировать плоские кругленькие котлетки,обвалять в сухарях или муке и жарить.Очень вкусно,хотья кинзу на дух не переношу.

Irina__T
Кулінарні рецепти 14 серпня 2013, 19:26

Лазанья с лососем.

Поступил мне давеча заказ на данное блюдо. В кухонном шкафу затесались листы для лазаньи, а в холодильнике 2 хвостика от лосося. И вот я решила пофантазировать))) Домашние в восторге, теперь просят каждый день, захвалили меня прямо)

…

IshkaChe
Кулінарні рецепти 14 серпня 2013, 15:03

Ассорти овощное.

Девочки поделитесь рецептом овощного ассорти ,если есть со цветной капустой буду особенно благодарна.Ассорти в банки на зиму.Спасибо всем.

КСЕНИЯ
Кулінарні рецепти 13 серпня 2013, 17:38

Сливы

Девочки , подскажите какую консервацию вы готовите из слив на зиму?

И может кто делает соус для мяса вкусненький?

Спасибо!

Vikylia
Кулінарні рецепти 12 серпня 2013, 08:17

Насадка для томат -пюре

Доброго всем утра. Девушки у меня эл. мясорубка Мулька. Для неее мы недавно 4 дня назад купили насадки для томат -пюре и томатного сока . Понятное дело как раз вовремяя , ведь сейчас пора помидор . Еду в пятницу в село беру с собой насадки . Сам вопрос: У кого есть такая штука ? Дайте плиз рецепт готовки томатной пасты на зиму . Как готовить и закрыть в банки . ????????????? Т. е. в пасте уже небудет косточек от помидор и шкуры что конечно очень радует . Помогите чтоб я знала как закрыть томат пасту . Спасибушки всем большое.

volodinka
Кулінарні рецепти 9 серпня 2013, 21:36

Маринованные баклажаны по-итальянски.

Ингредиенты:

10 кг. баклажанов (срезать хвостики-попки) 4 литра воды 4 литра уксуса (белый винный 6%) соль, 6-7 стаканов оливкового масла (чем вкуснее оливковое масло, тем богаче вкус у баклажанов) петрушка (крупно

…
svetoldovna
Кулінарні рецепти 9 серпня 2013, 06:53

Вяленые томаты.

Помидоры 1200 г Соль 2 ч.л. Масло оливковое 150 мл. Чеснок 1 зубчик. Перец цветной горошек, розмарин.

Подготовка помидоров к сушке Помидоры моем под проточной водой и разрезаем на половинки. Противень застилаем фольгой, обильно смазываем растительным маслом.

…
svetoldovna
Кулінарні рецепти 9 серпня 2013, 01:46

Огурцы.

Всем привет. Поделитесь своими рецептами хрустящих, соленых огурцов.

svetoldovna