Лето еще не закончилось, а мороженное, это вкуснятина, которая для меня актуально всегда :-)
Идея была дальше еще покрыть шоколадом, но чето она не выжила ))) и заморозила я в таком виде. Старею :-)
И так
Готовить будем как здесь, только с добавкой сухофруктов и тертого шоколада.
Я на этот раз добавила на 1 желток больше.
Тоесть
Для мороженного
400 мл сливок 15%
3 яйца (желтки)
100 гр сахара Ванилин
сухофрукты порезаные кубиками ( финики, курага, изюм) и 6 кубиков шоколада Корона (потереть на терке или холодной перетереть блендером)
Сухофрукты с шоколадом добавляем в конце уже, когда мороженное вот такое
Бисквит
3 яйца (не очень большие у меня были)
пол стакана муки с какао вместе (2 ст.л. какао)
Сахара чуть меньше чем пол стакана. соль
Пекла минут 25 при 200 градусах в духовке. Можно было и меньше. но мне хотелась его слегка подсушить
Формы квадратной нету, и все никак не куплю, по этому сделала ее с фольги на скорую руку
И вообще много разных форм при выпечке вот так кручу, зачем хлам на кухне собирать ))
процесс не фоткала, потомучто оч спешила. Можно было это дело (советую) сделать проще. Разрезать бисквит на 2 части гроризонтально, перемазать мороженным и потом в морозилку на час и разрезать на кубики.
Но, я побоявшись испортить бисквит. порезала на кубики
и переслоив фольгой, чтоб не склеились
поместила в контейнер, перемазав мороженным
завернула в фольгу и в пакет или контейнер. Так будем лопать :-)
Приятного!
Ромашка 24 липня 2014, 14:24
Это восхитительно. Беру себе на заметку.
Alina_Yasakova 24 липня 2014, 14:26
прекрасная альтернатива покупным "химическим" Киндер Пингви ) . Забираю в закладки)
Xadijka 24 липня 2014, 14:42
киндер пингви это нереальная бяка. Там вкус реально химический (мне лично). Аж в носу волосы скручиваются, когда ем его. Не привыкну никак к его вкусу и ребенку не дам наверное.. )
но в пингви по моем творожок. Еще один вариант :-) получается
идея :-)
Xadijka 24 липня 2014, 14:46
вспомнила. То милк слайс )) не пингви
Alina_Yasakova 24 липня 2014, 16:03
точно! милк слайс, я перепутала)
Яна Иванюк 24 липня 2014, 14:27
а если его хранить, коржи наверно сильно замерзнут и кушать будет нереально? или они быстро растаивают?
Xadijka 24 липня 2014, 14:37
ну они мерзнут но остаются мягкими. Не знаю как обьяснить даже :-) в общем кусать их легко
Iryna_Darina 24 липня 2014, 14:29
сууупер!
Malinka_orijinal 24 липня 2014, 14:30
Что вытворяет!)
Aleksandra__ 24 липня 2014, 14:32
Ваууу))) могу только восхищаться) мне последнее время лень что то печь и делать эдакое)) дача забирает все время) и зайцы)
Xadijka 24 липня 2014, 14:38
ой, а мне лень печатать много и фоткать поэтапно :-) не все что делаю выкладываю
Tata_original 24 липня 2014, 14:32
ухтыыышка) молодец)
Alinka_Polinka 24 липня 2014, 14:35
класс!!!
Tatyana_mom_of_3kids 24 липня 2014, 14:48
Давно в интернете видела подобные рецепты. Вы меня вдохновили, попробую сделать и я на выходных. Спасибо!
Xadijka 24 липня 2014, 14:52
я в нете не видела ) сама надумала
мама любит такое покупать
вот и натворила для нее, пусть лопает от души :-)
Tatyana_mom_of_3kids 24 липня 2014, 14:55
я уже не помню,но видела в блоге одной девочки...забыла сделать закладку, а у нее столько интересных и недорогих десертов было...теперь никак не могу ее найти...
моя мама тоже сластена еще та :-)
Xadijka 24 липня 2014, 14:49
девочки, а дешево то как. Мне 8 кусков этой радости 15 гривен обошлись )
Времени на самом деле оч мало отнимает приготовление. это на буквах много каженся :-)