С льняными семенами.
Это мои малютки))
Рассуждая на тему "почему?", сначала думала, что это трудоемкая работа, что моя старенькая духовка не подходит, потом, что нужна хлебопечка, и наверное, что дорого... Но все же решилась, и ничто не сравнится с ароматом домашнего хлеба))
А вы почете или покупаете хлеб?
И давайте делиться рецептами))
Вот мой рецепт:
* 500 г пшеничной муки ( 150 г из них можно цельнозерновой муки)
* 260 мл воды (сыворотки или молока).
* 1 ст.л сахара
* 1 ч.л соли
* 1 упаковка сухих дрожжей (7 г)
* 40-50 г мягкого сливочного масла.
Приготовление:Смешать все сухие ингредиенты, добавить жидкость и перемешать, потом добавить сливочное масло и замесить тесто ( у меня месит комбайн)))))Сформировать батон, выложить его на противень застеленный пергаментной бумагой, накрыть полотенцем и поставить его где-то на час подходить в теплое место.Когда хлебушек подошел, сделать надрезы и смазать его молоком или яйцом (я люблю молоком).Выпекать 35-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита)))
Olya_lya 8 червня 2017, 16:40
Печу в хлібопічці постійно
Olya_lya 8 червня 2017, 19:23
Рецепт називається "На глаз" )) За пару років вже знаю чого і скільки кидати
Olya_lya 8 червня 2017, 19:24
Ось мій красень https://kashalot.com/club/post-8411499/
Lisica 8 червня 2017, 19:52
Булочка супер))
Marusya_Marusya 8 червня 2017, 16:46
Хочу рецепт без дрожжей и без закваски (так как её не умею делать) Предложите пожалуйста)))) Очень нужно...
Lena_Kot 8 червня 2017, 16:58
Заеваску делать очень просто
Prosto_Julia 8 червня 2017, 17:12 1
http://crucide.livejournal.com/64673.html
nataliko 8 червня 2017, 17:13
У меня есть с разрыхлителем на кефире из цельнозерновой муки, он вроде вкусный, но им убить можно :）
QueenL 8 червня 2017, 16:48
Легко и просто) Дякую
Lisica 8 червня 2017, 16:51
На здоровье)) Еще, чтобы батончик был пушистым, тесто сперва раскатывают в пласт, а потом заворачивают рулетиком))
TayaNesvat 8 червня 2017, 16:49
Не пекла)
Дякую за рецепт,спробую)))
Lisica 8 червня 2017, 16:54
:)
Lisica 8 червня 2017, 17:55
Дружим)))
Sanechka 8 червня 2017, 16:50
Я временами то пеку то покупаю, спасибо за рецепт!
Lisica 8 червня 2017, 16:54
На здоровье))
nataliko 8 червня 2017, 17:14
Красавцы！
Lisica 8 червня 2017, 17:54
Спасибо)))
kseopatra 8 червня 2017, 17:19
Хорошенький получился )))
Lisica 8 червня 2017, 17:54
Спасибо!
Lisica 8 червня 2017, 17:54
Дружим.
OlhaD_SP 8 червня 2017, 17:25
спасибо за идею. тоже попробую)
Lisica 8 червня 2017, 17:54
На здоровье))
Lisica 8 червня 2017, 17:54
Дружим.
TonyaList 8 червня 2017, 17:31
Ваш хлебушек очень аппетитно выглядит!).
Я пеку хлеб в хлебопечке Редмонд. Довольна ею на все 100 процентов и книга рецептов к ней идёт. Если делать все по рецепту, всегда получается так как на картинке и очень вкусно, только весы нужны ;).
Lisica 8 червня 2017, 17:52
Спасибо. Весы есть.
Это я наверное уже подарки на Новый год выбираю)))
Lisica 8 червня 2017, 17:56
Дружим))
TonyaList 10 червня 2017, 09:51
Дружим )
karma 8 червня 2017, 17:44
Я тоже в хлебрпечке и пеку и джем варю )
И тесто замешиваю )
Lisica 8 червня 2017, 17:54
Хлебопечка рулит!! А у вас какой фирмы?
Lisica 8 червня 2017, 17:56
И дружим))
Inessa_vis 8 червня 2017, 19:23
я тоже иногда пеку хлебушек по похожему рецепту, только подсолнечное масло кладу. Домашний хлеб это супер)))
Lisica 8 червня 2017, 19:55
Да)) Можно и подсолнечное масло класть, но мне вкус сливочного нравится больше))
Mariland 12 червня 2017, 17:36
А сколько нужно растительного?))
Lisica 13 червня 2017, 13:25
Такое же количество, 40г.