И почему я раньше не пекла?

С льняными семенами.

Это мои малютки))Рассуждая на тему "почему?", сначала думала, что это трудоемкая работа, что моя старенькая духовка не подходит, потом, что нужна хлебопечка, и наверное, что дорого... Но все же решилась, и ничто не сравнится с ароматом домашнего хлеба))

А вы почете или покупаете хлеб?

И давайте делиться рецептами))

 

Вот мой рецепт:

* 500 г пшеничной муки ( 150 г из них можно цельнозерновой муки)

* 260 мл воды (сыворотки или молока).

* 1 ст.л сахара

* 1 ч.л соли

* 1 упаковка сухих дрожжей (7 г)

* 40-50 г мягкого сливочного масла.

Приготовление:Смешать все сухие ингредиенты, добавить жидкость и перемешать, потом добавить сливочное масло и замесить тесто ( у меня месит комбайн)))))Сформировать батон, выложить его на противень застеленный пергаментной бумагой, накрыть полотенцем и поставить его где-то на час подходить в теплое место.Когда хлебушек подошел, сделать надрезы и смазать его молоком или яйцом (я люблю молоком).Выпекать 35-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита)))


Теги: домашняя выпечка

39 комментариев

  • Olya_lya 8 июня 2017, 16:40

    Печу в хлібопічці постійно

  • 4 комментария
  • Olya_lya 8 июня 2017, 19:23

    Рецепт називається "На глаз" )) За пару років вже знаю чого і скільки кидати

  • Olya_lya 8 июня 2017, 19:24

    Ось мій красень https://kashalot.com/club/post-8411499/

  • Lisica 8 июня 2017, 19:52

    Булочка супер))

  • Marusya_Marusya 8 июня 2017, 16:46

    Хочу рецепт без дрожжей и без закваски (так как её не умею делать) Предложите пожалуйста)))) Очень нужно...

  • 1 комментарий
  • Lena_Kot 8 июня 2017, 16:58

    Заеваску делать очень просто

  • Prosto_Julia 8 июня 2017, 17:12 1

    http://crucide.livejournal.com/64673.html

  • nataliko 8 июня 2017, 17:13

    У меня есть с разрыхлителем на кефире из цельнозерновой муки, он вроде вкусный, но им убить можно :)

  • QueenL 8 июня 2017, 16:48

    Легко и просто) Дякую

  • Lisica 8 июня 2017, 16:51

    На здоровье)) Еще, чтобы батончик был пушистым, тесто сперва раскатывают в пласт, а потом заворачивают рулетиком))

  • TayaNesvat 8 июня 2017, 16:49

    Не пекла)
    Дякую за рецепт,спробую)))

  • Lisica 8 июня 2017, 16:54

    :)

  • Lisica 8 июня 2017, 17:55

    Дружим)))

  • Sanechka 8 июня 2017, 16:50

    Я временами то пеку то покупаю, спасибо за рецепт!

  • Lisica 8 июня 2017, 16:54

    На здоровье))

  • nataliko 8 июня 2017, 17:14

    Красавцы!

  • Lisica 8 июня 2017, 17:54

    Спасибо)))

  • kseopatra 8 июня 2017, 17:19

    Хорошенький получился )))

  • Lisica 8 июня 2017, 17:54

    Спасибо!

  • Lisica 8 июня 2017, 17:54

    Дружим.

  • OlhaD_SP 8 июня 2017, 17:25

    спасибо за идею. тоже попробую)

  • Lisica 8 июня 2017, 17:54

    На здоровье))

  • Lisica 8 июня 2017, 17:54

    Дружим.

  • TonyaList 8 июня 2017, 17:31

    Ваш хлебушек очень аппетитно выглядит!).
    Я пеку хлеб в хлебопечке Редмонд. Довольна ею на все 100 процентов и книга рецептов к ней идёт. Если делать все по рецепту, всегда получается так как на картинке и очень вкусно, только весы нужны ;).

  • Lisica 8 июня 2017, 17:52

    Спасибо. Весы есть.
    Это я наверное уже подарки на Новый год выбираю)))

  • Lisica 8 июня 2017, 17:56

    Дружим))

  • TonyaList 10 июня 2017, 09:51

    Дружим )

  • karma 8 июня 2017, 17:44

    Я тоже в хлебрпечке и пеку и джем варю )
    И тесто замешиваю )

  • Lisica 8 июня 2017, 17:54

    Хлебопечка рулит!! А у вас какой фирмы?

  • Lisica 8 июня 2017, 17:56

    И дружим))

  • Inessa_vis 8 июня 2017, 19:23

    я тоже иногда пеку хлебушек по похожему рецепту, только подсолнечное масло кладу. Домашний хлеб это супер)))

  • Lisica 8 июня 2017, 19:55

    Да)) Можно и подсолнечное масло класть, но мне вкус сливочного нравится больше))

  • Mariland 12 июня 2017, 17:36

    А сколько нужно растительного?))

  • Lisica 13 июня 2017, 13:25

    Такое же количество, 40г.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб