Каких только я не пробовала рецептов рогаликов! Этот мне очень понравился!Тесто: 1 яйцо 100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше) щепотка соли пакетик ванильного сахара 250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито) 1/2 стакана подсолнечного масла без запаха Все компоненты хорошо растереть,размешать. Добавить 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя. Вымешать тесто,положить его под чашку на 30-40 минут и можно начинать разделывать на рогалики,вертуны,полоски или улитки. Обычно я делаю рогалики с изюмом или с вареньем. Для этого тесто расскатать,нарезать на треугольники,положить на широкий конец изюм (предварительно вымытый и обсушеный )или густое варенье и закатать рогаликом,уложить на противень,смазать желтком,размешанным с 2 ложками воды,можно также обсыпать сверху крупным жемчужным сахаром и выпекать в разогретой духовке при 200°С до красивого золотого цвета. Буду рада если рецептик вам пригодится!
Ingochka 2 червня 2017, 17:39
А что такое под чашку?
bear13 2 червня 2017, 17:43
Имеется в виду оставить в ёмкости,где замешивали тесто и сверху накрыть крышкой)
Lapshakova 2 червня 2017, 17:59
Кинула в избранное )) спасибо ) люблю такие с варёной сгущёнкой ))
bear13 2 червня 2017, 18:05
я в следующий раз сделаю со сгущёнкой)
Oli_Vo4ka 2 червня 2017, 21:23
Спасибо что поделились.. Уже в избранном...
bear13 2 червня 2017, 21:45
не за что!