Возрождение под катом...
В общем надо біло мне на угощение сегодня испесь торт. Заказали шоколад на кипятке. Рецепт тут https://kashalot.com/club/post-58258/
Но дома муки не оказалось и я сделала торт из овсяной и кукурузной муки.
Все бы ничего... Но я ушла из дому и попросила мужа вовремя выключить мультиварку... а открыть крышку не сказала... по приходу домой я обнаружила ЧТО ТО НАПОДОБИИ КЕКСА) то есть середина полностью осела а бока испеклись как надо.
средств было жалко и я его решила воскресить)
разрезав на два коржа я сделала очень простой крем:
- творог 100 гр
- сметана 100 мл
- сахар-100-150 гр
смазала нижний корж кремом
нарезала банан
сварила глазурь(2ст.л сахара, 2ст.л. сметаны, 2ст.л какао и 2ст.л масла).
полила мелкой струйкой банан(для того чтобы он закрепился и не расползался
смазала второй корж в середине тоже кремом и закрепила на первом корже.
потомразровняла все края...что то где то приклеила(оставшимися кусочками) что то где то примазала)))
вот такой кекс-калач у меня вышел)
разогрела глазурь и не обильно полила сверху
потом просто ножом разровняла
размазала все палойчкой для суши и вот- вот ОН
украсила клубничкой
Получилось довольно таки не плохо)))...как по мне))\
я собой горжусь что сьекономила семейный бюджет)
Leno4kaV 16 червня 2014, 21:17
:-) :-) :-) симпатично получилось:-)
Lapich 16 червня 2014, 21:18
Саша, вроде так и надо было ) умничка !
Sasha 16 червня 2014, 21:20
Степка мой увидел первые фото и вынес вердикт: "Буква О"))
Aleksandra__ 16 червня 2014, 21:42
Вот и я сразу так подумала)
Natalie 16 червня 2014, 21:22
Класс!
Саша, я, когда первый раз пекла этот ваш шоколад, поторопилась его вынуть из формы еще горячим. Естественно, он весь распался. Так что мне тоже пришлось его спасать)).
Порубила его на крупные куски бисквита, весь перемешала со сметанным кремом и клубникой с вишней(черешней), потом выложила в фигурную форму, смазанную слив. маслом.
Вытащила - красота! Украсила сливками с клубникой.
Aleksandra__ 16 червня 2014, 21:43
У меня тоже такое было-"нетерплячка")
в следующий раз хочу из его основы сделать что то на подобии тирамису) в пиалках с вкуснючим кремом)
Natalie 16 червня 2014, 21:46
............убила!
Aleksandra__ 16 червня 2014, 22:02
обязательно выложу МК)
Irina__T 16 червня 2014, 21:27
Молодец!Наша баба)))
Еще спасибо за идею такого крема,я теперь только таким бисквит смазываю,и загустителей не нужно,и сметана нежирная подходит.)
Aleksandra__ 16 червня 2014, 21:44
Я загустителями пару раз пользовалась-всегда неприятный горький вкус был.
Tatyana_mom_of_3kids 16 червня 2014, 21:45
Здорово! Если бы не название поста, судя по фото, подумала бы, что это новый рецепт.
Завидую Вам :)))), у меня если что-то не получается, летит в мусорное ведро, и только потом жалею, что могла бы что-то исправить :(((
Yulya_Cherry 16 червня 2014, 21:48
Со мной тоже такое бывало) и я собой очень гордилась)
Не поняла в чем экономия бюджета??
И да, тортик осел не из-за мультиварки, а из-за такой смеси муки, это нормально)
Aleksandra__ 16 червня 2014, 22:02
экономия в том что я его не выбросила, а сразу хотела это сделать.а торт осел из-за того что забилась крышка для пара(маленькая пимпочка.)еще у меня этот торт падал когда не открывала и не выключала мультиварку...а там после почти всех программ автоматически включается функция "подогрев"....
Natalie 16 червня 2014, 21:50
Саша, кстати, не в курсе, какие хорошие сливки (в баллончиках) для украшения? Никогда как-то не покупала раньше, а сейчас понравилось, что ими всегда любой торт можно эффектно украсить. Но вот только те, что я покупала, они сразу опадают((. И уже совсем не красиво и не украшено)).
Какие хорошие?
Aleksandra__ 16 червня 2014, 22:02
не пользуюсь этой бякой) делаю все сама)
Vasilisa_3 16 червня 2014, 22:26
катастрофа. я и так от свежего воздуха все время хомячу, а тут ещё и торт(!)
Aleksandra__ 16 червня 2014, 22:37
а я кстати как то наоборот-через силу в себя запихиваю еду. как бросила кормить так и кушать не хочется))
Alspring 16 червня 2014, 22:42
Коли у мене щось не виходить я його швидко з'їдаю,щоб не сміялися від переводняка продуктів))))
Aleksandra__ 16 червня 2014, 22:42
))))тоже идея хорошая))но у меня не было аппетита))))
Alspring 16 червня 2014, 22:42
А тут так все красиво,і точно смачно)))
DobriuEnot 16 червня 2014, 22:46
Ну и ну..нравятся мне твои кулинарные посты, но после этого пасть плохо буду...)
Aleksandra__ 16 червня 2014, 22:47
пасть да.....потом не срастеться))))
п.с.:я поняла что это очепятка)))(про пасть-спать)))
Ariadna_Lev 16 червня 2014, 23:31
мммммммм вкуснятина и крема как много))))))))))))))
Aleksandra__ 16 червня 2014, 23:53
Крема кстати в меру) грам 300 было)
Olga_Ya 17 червня 2014, 01:12
Очень красиво, о вкусе только догадываться...))))))))
Aleksandra__ 17 червня 2014, 10:18
Сейчас пойду "догадываться" о вкусе)))))
Innet55 17 червня 2014, 07:40
вот же ж соображалка! у меня бы так не вышло.
Lapich 17 червня 2014, 09:40
Саша, а как ты его выпекла в форме бублика ? Что-то по центру ставила ? Или в мульте есть такая форма ?
Aleksandra__ 17 червня 2014, 10:17
Я же писала что неудачно испекла) и середина провалилась.поэтому то что провалилось я аккуратно ложной вытащила)))
Lapich 17 червня 2014, 20:09
Тю, а я решила, что по высоте середина провалилась, Семен Семеныч ; ))) теперь все ясно.
Mary_Popins 17 червня 2014, 09:45
:))))))))))) класно придумала! йду на чай!!!!!!!!!! Зустрічай!!!!!!!!!!
Aleksandra__ 17 червня 2014, 10:17
Поправочка-не иду а еду)))))
smilefase|2| 17 червня 2014, 10:15
креативненько:))
Ольга 18 червня 2014, 11:13
Отлично выкрутились из ситуации) Очень все аккуратно, а главное аппетитно!