ИНГРИДИЕНТЫ:
1. Мука 450-480г
2. Яйца 2шт. (одно в тесто, одно для смазывания)
3. Масло сливочное (или маргарин) 100г.
4. Молоко 80мл.
5. Сахар 200г.
6. Разрыхлитель 2 ч.л. (или сода 1 ч. л. без горки)
7. Ванилин пару щепоток.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Молоко выливаем в кастрюльку (или в что угодно), высыпаем сахар и ванилин, греем до растворения сахара (Кипятить не нужно!).
2. Затем добавляем сливочное масло комнатной температуры (не холодное) и растворяем его в молоке.
3. Затем ждем пока остынет молочная смесь (обязательно!) когда остынет добавлем 1 яйцо, просто взбтитое вилкой.
4. А потом добавляем муку, (не больше 500г) и разрыхлитель, и оставляем тесто минут на 15, что бы оно загустело. Тесто должно выйти очень нежное, не тугое и не твердое.
5. Затем тесто раскатываем толщиной в 1см (не меньше!) и выдавливаем формой для кексов (или чем хотите, по желанию).
6. Взбиваем яйцо с 1ч.л. сахарной пудры (пудру не обязательно). Коржики отправляем на противень с пергаментом, смазываем яйцом и выпекаем 12-15 минут при 200 градусах, до слегка бежевого цвета (зажаривать не нужно! потому что будет не то).
Коржики выходят очень ароматными, мягкими и вкусными)))
Приятного аппетита)))
Marsiana 22 травня 2017, 15:59
Я такие пеку. Вкуснятина!!
Anastasiya 22 травня 2017, 16:16
)))
Rina121183 22 травня 2017, 22:02
Спасибо за рецепт, вкусные получились! Хотела фото добавить и не вижу как:)
Anastasiya 22 травня 2017, 22:46
Классно))) В комментарии фото добавить нельзя( Можно только пост создать)
Nikitta 23 травня 2017, 08:43
Спасибо за рецептик.Именно его нам не хватало.Все время искала что-то подобное.И не выходило именно так а вкус.А на кефире часто делаю.Но это совершенно другой рецепт и другой вкус.А эти коржики мы вчера уже всей семьёй попробовали.Вкуснятина!
Anastasiya 23 травня 2017, 09:35
Спасибочки) Рада что вам понравилось)
Eugenia_K 23 травня 2017, 13:14
И я попробовала приготовить, правда пока забрала ребенка из сада, они успели в духовке подрумяниться и немного засушиться :)
Anastasiya 23 травня 2017, 13:39
Поджаренные они тоже вкусненькие, но как печенье получается, немного не то на вкус.
Eugenia_K 23 травня 2017, 14:33
Ну да. Спасибо за рецепт, завтра попробую еще раз, не пересушить
Anastasiya 23 травня 2017, 14:35
;)
Olya10 24 травня 2017, 13:19
Спасибо большое за рецепт, сегодня попробовала сделать, очень быстро делаются и очень вкусно, в следующий раз сделаю на две порции)))
Anastasiya 24 травня 2017, 13:21
Пожалуйста ;)
NaTaShKa_13 24 травня 2017, 15:21
Дякую за рецепт. Смакота! Мої зацінили.
Anastasiya 24 травня 2017, 15:29
И вам спасибо)
Elena_Ivanova 25 травня 2017, 21:17
а если грецких орехов добавить? или не то будет?
Так хочется печенек с грецкими орехами, посоветуйте рецепт пожалуйста
Elena_Ivanova 25 травня 2017, 21:29
спасибо буду завтра творить)))
У меня еще такой вопрос купила муку овсяную в пачке 0,5 кг и теперь думаю куда ее применять? в сырники можно?
Elena_Ivanova 25 травня 2017, 21:33
мне кажется еще это тесто коржиковое должно подойти для сочников СССРных ))) Вот прям смотрю на фото в разломе и вкус сочника во рту появляется))
Anastasiya 25 травня 2017, 21:37
Конечно можно в сырники) Сочники, если честно никогда не пекла, но к стати можно попробовать, с этим тестом)
Inspiration 9 червня 2017, 15:35
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные коржики получились: https://kashalot.com/club/post-9679659/ Ребенок от них в восторге, сразу три съел))
Anastasiya 9 червня 2017, 16:58
Они у вас такие классные вышли))
Inspiration 9 червня 2017, 18:02
Спасибо :)
Dimasia 9 червня 2017, 17:02
Класс,беру на заметку!!!
Anastasiya 9 червня 2017, 18:46
)))
VikaKir 11 червня 2017, 22:40
Добрый вечер. Сегодня пекла второй раз, вчера был первый, понравились очень. Удивительно, что из такого простого набора продуктов получилась такая вкуснятина. Спасибо Вам за рецепт.
Anastasiya 11 червня 2017, 22:41
И вам спасибо)
Akira30 15 червня 2017, 11:54
Ухтышка !)) Утащила себе рецептик...Спасибки большое, доце напеку.
Anastasiya 15 червня 2017, 11:54
Пожалуйста)
Foxama 15 червня 2017, 21:43
Сегодня сделала, спасибо - вкусно!!!
Anastasiya 15 червня 2017, 21:44
На здоровье))
Irina_86_ 16 червня 2017, 00:23
И я сделала,коржики бомбезные !!! А главное понравились деткам.Спасибо за рецептик!!!!
Anastasiya 16 червня 2017, 00:26
И вам спасибо) Рада что понравились)
Irina_86_ 16 червня 2017, 00:44
следующую будем пробовать делать вашу - картошку фри)))Спасибо за рецептики они классные!!!!
Anastasiya 16 червня 2017, 06:44
Спасибо ;)
Mouse86 9 серпня 2017, 12:16
Щойно приготувала коржики за Вашим рецептом. Все вийшло добре і смачно! Тільки на нашу сім'ю (я, чоловік, двоє діток і свекри) потрібно подвійну порцію робити:-) Дякую за рецепт!
Anastasiya 9 серпня 2017, 15:09
Рада что вам понравилось）
Nynanyno4ka 13 вересня 2017, 16:55
Спасибо за рецептик
Anastasiya 13 вересня 2017, 18:08 1
Пожалуйста))
busja 5 березня 2018, 22:15
+++
Vesnushka2013 26 грудня 2018, 15:36
Часто готовлю по Вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо.
Делала и с маслом и с маргарином. А сегодня заменила смальцем. Всегда отменный результат!
Anastasiya 26 грудня 2018, 22:03 1
Очень рада, что вам пришелся по душе этот рецепт)