Потрясающий рецепт, который можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений и желаний. Тесто состоит из творога, в нем нет дрожжей, оно воздушное и очень легкое в приготовлении. Если у вас есть пол часа свободного времени, тогда вы сможете испечь эту ароматную плетенку приложив минимум усилий))
Ингредиенты:
Творог 250 грамм
Кефир/ряженка 160 грамм
Масло растительное 100 грамм
Сахар 150 грамм
Мука 450 грамм (в среднем)
½ сока лимона/апельсина
Разрыхлитель 30 грамм (2 пачки)
Соль щепотка
Корица+сахар по 1 ложке
Если творог купинками перетереть его. Смешать творог, ряженку, масло, сахар, сок лимона и соль ложкой. Добавить половину муки и разрыхлитель. Вымешивать тесто руками, постепенно добавляя муку. ВАЖНО! Не забивайте тесто, муки достаточно тогда, когда оно перестает липнуть к рукам.
Готовое тесто разделить на три части и сплести косу. Смазать ее желтком и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке в среднем 20 минут.
Приятного вам!
AllaAAV 29 травня 2017, 20:31
убедительно :)
victoria_v 10 червня 2017, 22:09
Случайно обнаружила Ваш рецепт)))
опробовала уже два раза))) ну оооооочень вкусно)))
Благодарю!
NATAL_KA 26 серпня 2017, 16:45
Скажите, пожалуйста, можно добавить сюда изюм?
NATAL_KA 26 серпня 2017, 21:31
Спасибо вам огромное!)))
NATAL_KA 27 серпня 2017, 18:27
Вчера никто не пробовал пирог, т.к. было поздно уже. Но сегодня мы с дочкой отвели душу ( папа наш не по выпечке). Спасибо вам огромное, пирог очень вкусный. То, что пригорело внизу, очень легко тонким слоем, снялось и совсем не испортило вкус. И изюм, кстати,очень классно и вкусно вписался в рецепт. Так что всем кто любит изюм, советую его добавлять. Буду обязательно печь по этому рецепту ещё. Прощай диета(((( А на днях хочу ещё один ваш рецепт испробовать - рулеты из яиц с фаршем. Думаю тоже будет очень вкусно:-)
Adjanta 27 серпня 2017, 20:22
Спасибо за такой отзыв))) мне очень приятно, что вы довольны
Natalia0311 26 серпня 2017, 19:09
А сок с половины лимона?
Adjanta 26 серпня 2017, 20:06
А, целого лимона))
Natalia0311 26 серпня 2017, 20:09
Поняла, спасибо
Adjanta 26 серпня 2017, 20:18
Если апельсин, то вкусно потереть цедру верхнюю самую