Потрясающий рецепт, который можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений и желаний. Тесто состоит из творога, в нем нет дрожжей, оно воздушное и очень легкое в приготовлении. Если у вас есть пол часа свободного времени, тогда вы сможете испечь эту ароматную плетенку приложив минимум усилий))
Ингредиенты:
Творог 250 грамм
Кефир/ряженка 160 грамм
Масло растительное 100 грамм
Сахар 150 грамм
Мука 450 грамм (в среднем)
½ сока лимона/апельсина
Разрыхлитель 30 грамм (2 пачки)
Соль щепотка
Корица+сахар по 1 ложке
Если творог купинками перетереть его. Смешать творог, ряженку, масло, сахар, сок лимона и соль ложкой. Добавить половину муки и разрыхлитель. Вымешивать тесто руками, постепенно добавляя муку. ВАЖНО! Не забивайте тесто, муки достаточно тогда, когда оно перестает липнуть к рукам.
Готовое тесто разделить на три части и сплести косу. Смазать ее желтком и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке в среднем 20 минут.
Приятного вам!
LuLuda 21 травня 2017, 16:16
Ждём рецепт
Adjanta 22 травня 2017, 13:58
Да, вместе с творогом
Belosnejka88 22 травня 2017, 13:58
Спасибо
Adjanta 22 травня 2017, 13:59
Отредактировала))
wella 21 травня 2017, 16:22
Давай скорее,мать!Творог пропадает в холодильнике,а дрожжей нет)))
Yana_239 21 травня 2017, 16:40
:-)
wella 22 травня 2017, 15:09 2
А мы уже хомячим!Получилась очень вкусная)))Хотела посыпать ванильным сахаром,полезла в ящичек,а на глаза попался пакетик с посыпкой для пасхальных куличей.Так я ею посыпала и у детей был праздник))
Adjanta 22 травня 2017, 15:10
:-) мама умничка
iryna_b 21 травня 2017, 16:36
Можно заплитать косичкой,а можно просто квадратом?
Adjanta 21 травня 2017, 16:45 1
Можно просто куском ставить, или двумя полосками жгут скрутить
sveta84 21 травня 2017, 16:37
Скажите, а можно муку заменить на цельнозерновую или ещё какую то другую, что б подиетичней было)?
Adjanta 21 травня 2017, 16:46
Не подскажу, так как не пробовала и не могу ручаться за результат
sveta84 21 травня 2017, 16:52 1
Значит поэксперементирую, собачка моя тоже любит сладенькое)))
Adjanta 21 травня 2017, 17:10
Думаю в любом случае будет вкусно))
Irisha16 21 травня 2017, 16:38
Скажите, пожалуйста, кефир/ряженка в граммах, это на весах взвешивать или мерным стаканом?
Adjanta 21 травня 2017, 16:47
Я на весах взвешивала, поэтому пишу в граммах
Можете отмерять стаканом с соответсвующей шкалой
Irisha16 21 травня 2017, 17:08
Спасибо, весы есть, творог сегодня купила, буду пробовать)
Adjanta 21 травня 2017, 17:52
удачи))
victoria_v 21 травня 2017, 16:39
Благодарю!!!
Adjanta 21 травня 2017, 16:47
Пожалуйста!)
A_n_n_a_ 21 травня 2017, 16:52
Милейший рецептик. Беру в закладки. Спасибо
Adjanta 21 травня 2017, 17:11
:-) милейший
LuLuda 21 травня 2017, 17:14
Как всегда - шикарно!
LuLuda 10 червня 2017, 16:36
Спасибищееееее!!!!
Romachka 6 липня 2017, 21:11
розпушувача скільки даєте?
LuLuda 6 липня 2017, 21:53
Пачку
Violettochka 21 травня 2017, 18:24
½ сока лимона/апельсина---это сколько?
NATAL_KA 21 травня 2017, 20:04
Я наоборот не хочу чтобы чувствовался, поэтому и добавлять не хотела:-)
Adjanta 21 травня 2017, 20:05
не, не бойтесь, не чувствуется_)) сок больше для структуры нужен)) для работы с разрыхлителем))
NATAL_KA 21 травня 2017, 21:33
Спасибо:-)
Коментар видалено
anikoshka 21 травня 2017, 19:42
Какая красота! Аппетитно, словами не передать
Adjanta 21 травня 2017, 19:54
Спасибо :-*
Xadijka 21 травня 2017, 21:08
Спасибо =)
Adjanta 22 травня 2017, 08:13
На здоровье)
Romachka 22 травня 2017, 00:17
Супер , кажуть дріжді шкідливі а сир є .
Adjanta 22 травня 2017, 08:14
:-)
Romachka 6 липня 2017, 22:23
Підскажіть ,будь ласка , на 400 гр. сиру розпушувача скільки давати ? Якщо по рецепту то виходить 48 г.--- думаю буде забагато !! А якщо пачку дати 18 г. вистачить ? Чи мало ? Дякую сердечно !!!
Adjanta 7 липня 2017, 07:15
Две пачки будет достаточно
Katya_Berezovskaya 22 травня 2017, 03:03
Дякую))
И кусочек тату влез в кадр ;-)
Adjanta 22 травня 2017, 08:14
;-)
Katusha 22 травня 2017, 10:06
Спасибо, утащила в заметки
Adjanta 22 травня 2017, 11:14
Пожалуйста
Wsevolod 22 травня 2017, 11:05
Если нет лимона, можна лимонную кислоту?
Adjanta 29 травня 2017, 20:52
Ммм мммм я бы сьела)))
Svetlaja 29 травня 2017, 21:07
уже готова ) Соседка только что спрашивает , что это у меня так пахнет....сейчас пойдет ваш рецепт дальше)))
Спасибо.
Adjanta 29 травня 2017, 22:14
:-) надеюсь также вкусно
VeraK 22 травня 2017, 15:01
Добрый день.Ответьте пожалуйста срочно(иду делать сейчас) .а разрыхлителя не много ли 30 грамм?Спасибо.
Adjanta 22 травня 2017, 16:57
Горячим лучше не резать, иначе может быть "глывка" в середине
Hungary2705 22 травня 2017, 16:59
Учтем, но так хотелось попробовать. Уже остыл, вкуснотище. СПАСИБО
Adjanta 22 травня 2017, 16:59
;-) пожалуйста
InSel 24 травня 2017, 16:50
Итак, сделала))
Легко, вкусно, СПАСИБО!!
ПыСы У меня он не такой рыхлый и сдобный как у Вас, а вот корочка аж хрустит сверху... что я не так сделала?..) разрыхлителя аж 3 пакета по 18грамм
Adjanta 24 травня 2017, 16:56
думаю дело в твороге, он ведь такой разный
InSel 24 травня 2017, 17:42
И то так)) В любом случае вкусняшка))
Спасибо за ответ!!!
Irinkan 27 травня 2017, 14:31
Спасибо))) уже хочу его)
Adjanta 27 травня 2017, 14:33
:-) пожалуйста
AllaAAV 29 травня 2017, 20:19
о мои боги...обожаю все творожное..можно же еще при этом обманывать себя чсто это даже полезно...почти ПП :) Спасибо за рецепт
Adjanta 29 травня 2017, 20:29
Да да, явно лучше обычной сдобы. Без масла сливочного и на твороге, обезжиренном))