Это знаменитый пирог из Эльзаса, историю которого можно легко загуглить. Лучше я вам расскажу о вкусе!)))) Он изумителен! Пирог готовится со сливочным сыром, который дает нежнейшую структуру начинки, а соединение бекона и лука просто неподражаемо по вкусу! Аромат его непередаваем, это однозначно стоит попробовать!
Тесто для пирога я использовала вот это: https://kashalot.com/club/post-5893629/ У меня ушло 1/3 от данного рецепта.
Ингредиенты начинки:
100 грамм бекона/ветчины
200 грамм сливочного сыра
100 грамм твердого сыра
1 яйцо
1 луковица
специи
Для начинки следует взбить яйцо, добавить специи, размять сыр, натереть твердый сыр, тонко нарезать лук и ветчину. Все смешать.
Вместо крем сыра можно использовать сливки или густую сметану, предварительно откинутые на сито.
Тесто тонко раскатать, выложить начинку и защипать края.
Готовить при 200-250 градусах 10-20 минут.
Приятного вам!
KNata 20 травня 2017, 20:46
Так а тесто какое?
Adjanta 20 травня 2017, 20:55
есть ссылочка
MasIn 20 травня 2017, 20:49 1
В избранное. Аж слюнки потекли :) сброшу пару кило, и как подарок приготовлю...себе...и сама слопаю :)
Adjanta 20 травня 2017, 20:56
оо это такая вкуснятина!
с пиццей даже не сравниваю)))
KOT_BAUN 20 травня 2017, 20:53 1
и это для тех кто какой то там уже по счету день с Джилиан худеет?садистка!))))да еще и после 18.00!это ж преступление!))желтую карту в студию!)))а рецептик мне в избранное))
Anastasiya 20 травня 2017, 21:27
И я на сливочный сыр присела, только на "President"
Adjanta 20 травня 2017, 22:20
Завтра добавлю, на компе есть фото, в инете его не нахожу
Adjanta 21 травня 2017, 16:12
добавила сыр
Malinka_orijinal 20 травня 2017, 21:23
Хочу.
Adjanta 20 травня 2017, 22:20
Он очень!
Anastasiya 20 травня 2017, 21:27
Классный пирог)))
Adjanta 20 травня 2017, 22:20
Спасибо))
Sanechka 20 травня 2017, 21:33
Капец мне) спасибо!
Adjanta 20 травня 2017, 22:20
Так и я себе сказала))
Nataliia 20 травня 2017, 21:46
Покажи сыр какой! И бекон прям жирнюгу надо?
Adjanta 20 травня 2017, 22:21
Покажу
Мне вкуснее ветчину без жира, мужчины хотят жирнюгу)) можно посередине
Adjanta 21 травня 2017, 16:12
сырок добавила
Nataliia 21 травня 2017, 16:33
Вижу-вижу )) бекон купила )))
Milenka21 20 травня 2017, 21:50
Спасибо!
Круто!! ;)
Adjanta 20 травня 2017, 22:21
:-) ;-)
NataliTatka 20 травня 2017, 22:26
Я тут салат на ночь заточила, а вы.... эх... слюней полон рот )))))
Adjanta 21 травня 2017, 09:07
:-)
Остался еще мне кусочек для завтрака ммм
Yuliko_ 20 травня 2017, 23:51
Классный) нужно попробовать
Adjanta 21 травня 2017, 09:07
;-)
Marinka_B 21 травня 2017, 07:42
та ну вас со своими вкусностями!))) как тут на каше сидеть можно?))
Adjanta 21 травня 2017, 09:08
Сложно))
Fistashka85 21 травня 2017, 21:19
У меня всё есть кроме бекона, завтра пойду на его поиски. Сыр для суши припасла, но после вашего рецепта - быть пирогу)))
Adjanta 21 травня 2017, 21:25
Мне вкусней с ветчиной))
Fistashka85 21 травня 2017, 21:28
В моём захолустье бекон днём с огнём не найдёшь, да и жирно очень будет... Возьму ветчину)))
Спасибо за рецепт ;)
LoveAngelMila 22 травня 2017, 06:39
А замість вершового сиру, можна використать домашній творог?
Adjanta 22 травня 2017, 09:44
Будет не совсем одно и то же, но все равно вкусно)) только творог перетрите
Fistashka85 22 травня 2017, 18:17
Делаю начинку..., а лук куда и в каком виде?
Adjanta 22 травня 2017, 18:27
Удачи :-)
Fistashka85 22 травня 2017, 18:47
уже в духовке ;)
потом отчитаюсь
дрожи на тесто брала живые, так что пролёта, как с сафом, не будет)))))
Adjanta 22 травня 2017, 18:57
Я кстати на сафе после этого пеку и тесто убегает прямо))) не знаю что это было, пороблено :-)
yan4ik_y 28 травня 2017, 15:32
:)*