Девочки, у кого есть опыт отказа от майонеза в свежых овощных салатах? Поделитесь опытом, а то кроме олийки ничем не заменяла!
Девочки, у кого есть опыт отказа от майонеза в свежых овощных салатах? Поделитесь опытом, а то кроме олийки ничем не заменяла!
Orcfyf 27 квітня 2017, 20:18
Если салатные листья, авокадо то с соевым соусом, майонез по надобности заменяю домашним(масло рафинированое, яйцо, горчица, соль, сахар ), еще есть сладкий соус забыла как называется тоже очень вкусно. Мужа отучила за полгодика
Marusya 27 квітня 2017, 20:27
Очень давно не употребляем.
Сметана 10-15%.
Yana_Kirilova 27 квітня 2017, 20:31
сметана
anikoshka 27 квітня 2017, 20:52
Сметана. Давно майонез не ем
Tjuna 27 квітня 2017, 20:52
Майонез їмо лише раз - на новий рік для олів'є )). Для салатів із сирих овочів він не підходить, тільки для варених.
І при цьому звичайно майонез роблю сама, ніякої магазинної гидоти
MARINA_ZELENSKAYA 27 квітня 2017, 21:09
Йогурт
busja 27 квітня 2017, 21:13
Я роблю домашній з перепелиних яєць.
antario 27 квітня 2017, 21:45 1
я очень люблю овощи заправлять кукурузным маслом, вкус другой чем с подсолнечным или оливковым
Olga_mebel_na_zakaz 28 квітня 2017, 13:23
+++
Schastlivaya 28 квітня 2017, 16:09
Мы только кукурузным и пользуемся.
NikaLuk2101 27 квітня 2017, 21:52
Вариант домашнего?
lyudasik 27 квітня 2017, 21:58
Ранее сама готовила майонез, скоро снова начну. 250 мл масла+1целое яйцо+ахар, соль, уксус, приправы, специи. Погружной блендер погрузить в яйцо и взбивать пока не получится эмульсия. НЕ двигать блендер, по чуточке шевелить.
TATIRA 27 квітня 2017, 22:42
Боюсь сырых яиц(сальмонела), вариант- перепелиные, но дороговато!
Vesnyana_ShN_ 27 квітня 2017, 22:57
А в перепелиних сальмонела не буває?
TATIRA 27 квітня 2017, 23:00
наче ні...
LoraL 27 квітня 2017, 22:36
Любите майонез то делайте с майонезом, кроме того його очень просто делать, желток сбиваете с олийкой, добавляете соль, сахар, горчицу а можно без, и майонез готов
Igrushki_ot_Tanjuwki 27 квітня 2017, 22:50
С маслом делаю и немного лимонного сока или со сметаной, у меня аллергия на магазинный майонез,а дом делать лень)
Alina_D 27 квітня 2017, 23:20
+ тільки замість цукру мед додаю
Margarita 27 квітня 2017, 23:37
Творог (нежирный) взбиваю с чесноком, горчицей, немного подсолнечного масла. Если сильно густое получается - немного воды до консистенции сметаны. Специи туда ещё. Подсаливаю. А если орешки какие-то добавить то вообще класс))
А еще фета + масло.. ням нян))
Solovyova_Irina 27 квітня 2017, 23:37
Мы используем майонез только в оливье :))
А так, очень любим соус к овощным салатам: оливковое, мёд, сок лимона и горчица. Оооооооо богиииии как то вкусно :))))
sollerossa 28 квітня 2017, 02:09
Лимоном+оливковое масло
Дижонская горчица+оливк.масло
Бальзамический уксус
Бальзамический соус+оливковое масло
Домашн.масло подсллн.+лимон
IuliiaD 28 квітня 2017, 02:26
Не отказывайтесь , а делайте его сами. Отлично выходит .
IRina_PL 28 квітня 2017, 08:28
Йогурт густой,сметана,горчица+масло ростительное,майонез домайний иногда
Maryana32 28 квітня 2017, 11:36
Олія+діжонська гірчиця+соєвий соус
YaOksana 28 квітня 2017, 11:36
пробовала даже детский творожок типа Агуша, йогурт, или вообще без нечего , только соль и лимонный сок.