Девочки, у кого есть опыт отказа от майонеза в свежых овощных салатах? Поделитесь опытом, а то кроме олийки ничем не заменяла!
Девочки, у кого есть опыт отказа от майонеза в свежых овощных салатах? Поделитесь опытом, а то кроме олийки ничем не заменяла!
Natalie2707 27 квітня 2017, 18:37 9
Сметана
Galinka_ua 28 квітня 2017, 09:45
можно еще нейтральный йогурт.
"
Если "ломает" по майонезу попробуйте смешивать майонез со сметаной/йогуртом, постепенно увеличивая часть сметаны ))))))
Franco 28 квітня 2017, 23:16
+ за сметану. С ней вкуснее. Вообще не понимаю майонез
MARINA07 29 квітня 2017, 14:50
Делайте свой домашний майонез вкусно и полезно.я давно уже не покупаю.Делаю
Natto4ka 27 квітня 2017, 18:37
Сметана
Azalia 27 квітня 2017, 18:38 7
А зачем майонез в свежих овощных салатах ?
TATIRA 27 квітня 2017, 18:39
Муж любит....
Azalia 27 квітня 2017, 18:40 4
Кошмар... Какая гадость... Сметана, оливковое масло, масло виноградных косточек...
bryunetka_ 27 квітня 2017, 20:35
Я ем майонез,сметагу не люблю. Заправляю мак маем салат с редиса,огурца,укропа,петрухи,шпината.но чаще оливковым маслом.
bonita 27 квітня 2017, 18:39 5
я давно от него отказалась. Только в оливье и шубку))
Сметана-горчица-лимонный сок, соль
Масло, лимон сок, горчица, мед, соль.))
Galinka_ua 28 квітня 2017, 09:48
А я и оливье пробовала сметанкой, с горчицой )))))) непривычно, но мне понравилось )))) хотя домашние нос кривили )))))
Но мне кажется со сметаной быстрее портится, это стоит учитывать если планируется застолье на природе или просто длительные посиделки. Наверно в майонезе много консервантов и поэтому салаты дольше живут ))))
ChildrensPlace 28 квітня 2017, 12:51
Летом вроде не так уж и долго. А сметана наверное бактерии какие то. Вот и киснет быстрее. Но мне иногда прям хочется майонеза.
Happy 28 квітня 2017, 22:45
Бонита, поделитесь пожалуйста, а какие пропорции, чтоб вкусно было, сколько жирности сметана? Буду очень благодарна.
Arina20 27 квітня 2017, 18:40
Оливкава+горчица дижонская+лимон и никакого майонеза ,сейчас на диете только лимонсиком заправляют!!!
Galinka_ua 28 квітня 2017, 09:49
ой и мне нравится с дижонской, надо будет еще попробовать и лимончика
Majchuk 28 квітня 2017, 12:51
Аріна, так домашній майонез то саме +яйця..
Arina20 28 квітня 2017, 17:27
Ну если сразу кушать то возможно ,но за день мы столько не скушаем ,а на следующиий день я бы не ела!!(
Olga_Olga_M 27 квітня 2017, 18:40
Сметана, оливковое масло.
С майонезом не люблю свежие овощи, он скорее для варёных.
Anita_kisya 27 квітня 2017, 18:41
сметана или масло, я давно уже не ем майонез, только если на праздники и то больше в гостях, чем дома. Если очень и очень то покупаю соус, он вкуснее
mariana__ 27 квітня 2017, 18:43
Ми не любимо з майонезом.
Я завжди заправляю соусом вінігрет.
А буває взагалі насічу собі зеленени, присолю і топчу за обі щоки.
Gramochka 27 квітня 2017, 23:00
Это название соуса. Соус винегрет.
Zhadana 28 квітня 2017, 07:12
Ясно)
bryunetka_ 28 квітня 2017, 07:36
Аааа ёпт))) я уже думала попробовать винегрет майонезом заправить !!!))) Шутка
Anna80884 27 квітня 2017, 18:46
Если так сильно любит муж майонез,делайте ему салат с домашним майрнезом,менее вредно,а себе с маслом оливковым.
CaptainMorgan 27 квітня 2017, 18:48
Сметана, не раф.масло, оливковое масло.
danon 27 квітня 2017, 18:49
давно не ем. Сметала с горчицей. или йогурт без наполнителей. или оливковое масло. Еще люблю свежий сала и туда добавить творог.
Fomka 27 квітня 2017, 19:18
+і я так заправляю. Ще смачно з зернистим сиром у вершках від Простоквашино чи Преміале.
Zhadana 27 квітня 2017, 18:51 1
сметана, домашний йогурт. Одна из девочек-кулинаров, бросала здесь рецепт домашнего майонеза без яиц, детям подойдет, я в избранное кинула, но еще не пробовала готовить. Могу поискать рецепт, если интересно
Zhadana 27 квітня 2017, 18:56 1
https://kashalot.com/club/post-6584491/
Broudvey 28 квітня 2017, 02:34
я такой майонез делаю иногда перед праздниками, скорее для гостей, чем для себя. а так все салаты заправляются кисломолочкой.
ksjusha29 27 квітня 2017, 19:11
У нас майонез только по большим праздникам, и то если я не приготовлю домашний. В салаты только оливковое масло и сок лимона и грейпфрута, ещё может быть йогурт натуральный, муж иногда сметану ложит
Nataly 27 квітня 2017, 19:18 5
Какие все молодцы. А я обожаю майонез. А масло в салате не люблю
Galinka_ua 28 квітня 2017, 09:53
Я думаю многие иногда позволяют себе сбить оскому )))) Тоже иногда тянет "съесть вредную ешечку" )))) мне нравится хлеб, майонез и свежий помидор ))))) ммм... раньше очень много кушали, сейчас много и не смогу, как-то тяжело идет и в животе кака ))))))
Elena2216 28 квітня 2017, 09:57
кстати помидоры под сыром майонезом и чесноком - вещь
а со сметаной - ну никак
Galinka_ua 28 квітня 2017, 10:33
Ага, тоже пробовала )))))) Но надо будет попробовать сметану/йогурт в начале намешать с горчицей, чесночком так еще не пробовала ))))))
Oksana 27 квітня 2017, 19:31
растительңое масло и соевый соус смешиваю. еще масло и горчица + мед
Arlana 27 квітня 2017, 19:41
У нас все салаты с растительным маслом, очень редко заправляю маложирной сметаной, муж любит делать лимонные заправки, я еще люблю кефиром.
bryunetka_ 27 квітня 2017, 21:17 1
я думала в качестве слабительного так едят)))
Arlana 27 квітня 2017, 22:10
Не знаю, у меня пищеварительный тракт в порядке, поэтому таких приколов не бывает)) Помню свекровь удивлялась, что я ем селедку в майонезе, семечки с молоком и другие странные для нее сочетания)
bryunetka_ 28 квітня 2017, 16:05
Ну селедку в майонезе я тоже ем.это почти салат шуба.Я конкретно про кефир с огурцами))) ну хорошо,когда хорошо!))
cvetochik 27 квітня 2017, 19:47 2
я делаю сама майонез, 2 яйца, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, немного горчицы 250 мл. рафнированого подсол. масла, 1ч.л уксуса, все в 0,5 л. баночку. опустить блендер, что бы был захвачен один желток и взбивать на самой высокой скорости. вы заметете как соус густеет. можно добавлять чесночек, зелень, калорийно зато вкусно
omanakova 27 квітня 2017, 19:57
Тоже так делаю,только вместо уксуса лимонный сок.Я вот не понимаю ,почему нужно отказываться от домашнего майонеза,ведь это те же ингредиенты,которыми обычно заправляется салат на растительном масле(раст. масло,лимонный сок ,соль,сахар)В майонезе только ,что лишнее -это яйцо,ну и взбивается блендером.Вот не доходит до меня...
Коментар видалено
Elluna 27 квітня 2017, 19:50 1
Можно сметану смешать с небольшим количеством горчицы и получается вкуснятина похожая на майонез.
Chychaka 27 квітня 2017, 19:57
Я в домашний йогурт добавляют чеснок, ручек укропа, персика и горчицу иногда и ооочень вкусно, ну мне так точно!) можно и на кабачки жареные, скоро сезон ;-)
Chychaka 27 квітня 2017, 19:58
Пучек* , перчика*..
Chychaka 27 квітня 2017, 19:59
Аааа телефон меня убивает :-)
Zhadana 27 квітня 2017, 20:45
О, и я такое бадяжу)) подтверждаю, вкусно)
TATIRA 27 квітня 2017, 20:08
Всем спасибо, заправила: масло, лимон, соевый соус, молотый перец!
Tjuna 27 квітня 2017, 20:56
Правильно, найкращий варіант олія, лимонний сік і перець.
Соєвий соус - смак на любителя. Та й не в усіх маркетах є його великий вибір, щоб був натурального бродіння, без глютамату натрію та інших шкідливих добавок