Так хочеться барабольки з підливою(не підошвою,клятий т9),і макарони щоб не з одним маслом,і гречки....
Які підливи ви робите,?
п.с.от дивлюся на цю картинку і так їсти хочу....
Так хочеться барабольки з підливою(не підошвою,клятий т9),і макарони щоб не з одним маслом,і гречки....
Які підливи ви робите,?
п.с.от дивлюся на цю картинку і так їсти хочу....
IRINA49 25 квітня 2017, 10:21
Я делала в вс ,как на фото похоже ))) мясо свинину подарила на подсолн масле ,сюда же нарезаный лук и морковь соломкой ,обжврила все вместе ,потом налила томатный сок и чуть воды ,накрыла крышкой и на медленный огонь ,пока мясо не стало мягким ,затем посолила ,ещё можна травы ,пряности по вкусу и муки где-то ложку две столовых ,чтоб густенько но не очень ) и все )
IRINA49 25 квітня 2017, 10:21
Поджарила
Yulia_Yank 25 квітня 2017, 10:23
Дякую теж спробую
mariana__ 25 квітня 2017, 12:03
Нарізаю м'ясо, цибулю нарізаю(або натираю на тертці) , ставлю в каструлю, додаю трохи олії і тушу під кришкою. Потім додаю трохи паприки і муки. Заправляю сметаною з водою. Сіль перець за смаком.
Iriska 25 квітня 2017, 13:10
Моя мама готує дуже смачний гуляшик. М'яско на горячу пательню і трохи олії, на великий вогонь. Спочатку виділяється сік, потім випаровується. М'ясо тре підсмажити трохи. Потім посолити і залити невеликою кількістю води. Потушкувати (спочатку під кришкою)до випаровування води.
Тоді вже можно додати моркви і цибулі, підсмажити трохи, хтось муки додає. Тоді томатної пасти з водою або соку томатного. Трохи потушить ще, довести до смаку і все.
Але в мене дуже рідко виходить смачний гуляш :( Або як підошва на смак, або розлазиться :( Хоча разів п'ять таки вдалося смачно :)
Мама каже весь секрет в тому, що спочатку тре підсмажити м'я со такщоб швидко, щоб сік із м'ясна не встиг весь витік і воно залишилось соковитими. Не пересмажиьи. І звичайно не перетушити. Але я дундук :(
Nata_Ch 25 квітня 2017, 21:31
Я думала, что подливу уже никто не ест давно))
Yuliya_83 25 квітня 2017, 22:06
Почему же? Во-первых, это дешево, что для многих имеет решающую роль, во-вторых, к примеру, моим домочадцам гречка, пшеничка и пр. каши с подливкой вкуснее.
Yulia_Yank 25 квітня 2017, 22:30
Ну давай,навіть не в грошах а в смаку справа особисто для мене.ну не можу я їсти вчухомятку гарнір...От бараболя можу,а гречку,рис не моду
Leila 26 квітня 2017, 05:54
Пришлось гуглиьь что такое бараболь)))
jylez 25 квітня 2017, 22:43
А мы кушаем разную подливу,но самая любимая называеться,Куриное фрикасе ням-ням.
Leila 26 квітня 2017, 05:55
Фоткасе вкусно
Anfisochka87 25 квітня 2017, 23:15
А я вместо подливы делаю гуляш с мяса!!!