Ароматная запеченая скумбрия, замаринованая в потрясающем соусе и запеченая со сливочным сыром и травами, не оставит равнодушным ни одного любителя рыбы.
Рецепт прост и доступен.
Итак, мне понадобилось:
1 скумбрия сырая
1 сливочный плавленный сыр
1 пучек петрушки (любая другая зелень)
Чеснок
Для маринада:
4 ст. ложки соевого соуса
1ч. ложка меда
2 ст. ложки лимонного сока
Цедра лимона, соль, перец
Для начала чистим рыбку
Готовим маринад
Пока рыба маринуется готовим начинку. Размягчаем сырок, добавляем зелень и чеснок. Фаршируем рыбку. Цедру выкладываем в качестве подушки.
Очень плотно заворачиваем в фольгу и запекаем при 200 градусах 35 минут.
Приятного вам!
kusik 8 квітня 2017, 20:03 1
А рецепт?
iryna_b 8 квітня 2017, 20:04
+
Adjanta 8 квітня 2017, 20:18
готово ;-)
kusik 8 квітня 2017, 21:32
слюни текут)))
maksim 8 квітня 2017, 20:04
Запекала , но без сыра .Просто с картофелем.А что за сыр?
Adjanta 8 квітня 2017, 20:19 1
Сыр плавленый сливочный
maksim 8 квітня 2017, 20:49
Спасибо !!
Adjanta 8 квітня 2017, 20:54
Пожалуйста))
Можно взять любой хороший плавленый, но желательно именно сливочный, тогда отчетливый вкус сливок
murmusja 8 квітня 2017, 20:18
Я как раз сегодня купила 2 рыбки. Спасибо.
Adjanta 8 квітня 2017, 20:26
:-) на здоровье
nataliko 8 квітня 2017, 20:18
Ээм, аппетитно конечно, а как на счет жирности, для меня скумбрия достаточно жирная рыбка, сыр не придает ей еще большей жирности? Я так понимаю сыр пропитывается рыбкой? Сорри, если достаю вопросами, как раз на Пасху хотела запекать скумбрию, заинтересовал такой вариант с сыром.
nataliko 8 квітня 2017, 20:34
буду пробовать, в Ваших рецептах можно быть уверенной на 100 процентов
Adjanta 8 квітня 2017, 20:44
Спасибо! мне очень приятно!
maksim 8 квітня 2017, 20:50
Очень вкусно , я запекала .
evgewa88 8 квітня 2017, 20:49
Вкусняшка,слюни текут.спасибо,попробую
Adjanta 8 квітня 2017, 20:54
Пожалуйста)))
Nuytik 8 квітня 2017, 21:01
Я тоже так делаю, только без соевого соуса, а с оливковым маслом маринад, нужно будет Ваш попробовать. Такая рыбка очень вкусная и самая любимая в нашей семье, сырок делает ее безумно нежной.
Adjanta 8 квітня 2017, 21:13
Очень нежной!
Adjanta 8 квітня 2017, 21:14
На мой взгляд оливковое масло может добавлять ей жирности, хотя это тоже очень вкусно)))
Nuytik 8 квітня 2017, 23:15
Честно говоря нет, она не жирная выходит. Все в зависимости от того сколько его влить)
Коментар видалено
Adjanta 8 квітня 2017, 21:35 1
Ну я мариную минут 5-10 :-)
Adjanta 8 квітня 2017, 21:35
Шпажка таки ускоряет процесс))
Clementina 8 квітня 2017, 21:38
Утащила в избранное-очень вкусно выглядит...
Adjanta 8 квітня 2017, 22:02
:-) Спасибо
Ariadna_Lev 8 квітня 2017, 21:55
Красивая и аппетитая рыбка получилась)))
Adjanta 8 квітня 2017, 22:02
Спасибо большое :-)
wella 8 квітня 2017, 21:57
Как же я люблю эту рыбулечку!А вот такого рецепта не встречала.У нас завтра пикник.А что,если сделать её на решётке??))
Adjanta 24 червня 2017, 20:52
Ната, в фольгу замотайте с сыром и будет вам счастье :-)
wella 24 червня 2017, 20:53
и то так!))
Nata99 24 червня 2017, 21:32
Спасибо. Это идея!)
Irochka_Plombirochka 8 квітня 2017, 22:46
Какая же она аппетитная,я уже ее хочу)))Спасибо,утащила в заметки себе))
Adjanta 9 квітня 2017, 07:59
Кстати, в свое время я ела скумбрию для усиления лактации, и скаду вам таки действовало!
Irochka_Plombirochka 9 квітня 2017, 09:14
ой,не,мне пока не надо,а то я лопну от молока)))Но на всякий пожарный запомню) Спасибо!
Netakaya 9 квітня 2017, 16:14
Омномном))))
Adjanta 9 квітня 2017, 16:34 1
:-) :-)
Llizard 11 квітня 2017, 20:13
Я с парочкой глупых вопросов.. Сливочный плавленный - это обычный, который брусочками в фольге? Типа Шостка или Весела коривка.. И что значит "размягчаем сыр"?
Adjanta 11 квітня 2017, 20:36
Да он! Вилочкой его мнем))
Evatalisman 14 квітня 2017, 14:25
Завтра буду делать!
Adjanta 14 квітня 2017, 14:28
:-) удачи
korolevka 15 квітня 2017, 13:06
Скажіть..її краще холодною прдавати? певно гаряча погано ріжеться?
Adjanta 15 квітня 2017, 13:15
Да, она в принципе плохо режется, как любая запеченая такого плана. Я ее вдоль разделяю и подаю. Если вы хотите порционно, можно предварительно порезать на кусочки
Natalia0311 25 квітня 2017, 16:42
Спасибо получилось очень вкусно. Не ожидала сочетания соевого соуса, плавленого сырка и скумбрии
Adjanta 25 квітня 2017, 20:18
На здоровье :-)
Tsweets 17 липня 2017, 16:37
подскажите а сколько мариновать надо? если на ночь замариную это много?
Adjanta 17 липня 2017, 16:40
Вы знаете, одни считают чем дольше тем рыба мягче. Другие что соль делает жеще, я мариную по-разному и разницы не заметила
Tsweets 17 липня 2017, 16:42
ага, мерси, уже все купила буду пробовать)))) систер моя в восторге от сладких чуррос, а муж пол тарелки умял под пиво))) спасибо еще раз за рецептик
Adjanta 17 липня 2017, 16:44
:-) пожалуйста