Скумбрия запеченая с травами и сливочным сыром

Ароматная запеченая скумбрия, замаринованая в потрясающем соусе и запеченая со сливочным сыром и травами, не оставит равнодушным ни одного любителя рыбы.

Рецепт прост и доступен.

Итак, мне понадобилось:

1 скумбрия сырая

1 сливочный плавленный сыр

1 пучек петрушки (любая другая зелень)

Чеснок

Для маринада:

4 ст. ложки соевого соуса

1ч. ложка меда

2 ст. ложки лимонного сока

Цедра лимона, соль, перец

Для начала чистим рыбку

Готовим маринад

Пока рыба маринуется готовим начинку. Размягчаем сырок, добавляем зелень и чеснок. Фаршируем рыбку. Цедру выкладываем в качестве подушки.

Очень плотно заворачиваем в фольгу и запекаем при 200 градусах 35 минут.

Приятного вам!

 


Теги: скумбрия, запеченая рыба

57 комментариев

  • kusik 8 апреля 2017, 20:03 1

    А рецепт?

  • iryna_b 8 апреля 2017, 20:04

    +

  • Adjanta 8 апреля 2017, 20:18

    готово ;-)

  • kusik 8 апреля 2017, 21:32

    слюни текут)))

  • maksim 8 апреля 2017, 20:04

    Запекала , но без сыра .Просто с картофелем.А что за сыр?

  • Adjanta 8 апреля 2017, 20:19 1

    Сыр плавленый сливочный

  • maksim 8 апреля 2017, 20:49

    Спасибо !!

  • Adjanta 8 апреля 2017, 20:54

    Пожалуйста))
    Можно взять любой хороший плавленый, но желательно именно сливочный, тогда отчетливый вкус сливок

  • murmusja 8 апреля 2017, 20:18

    Я как раз сегодня купила 2 рыбки. Спасибо.

  • Adjanta 8 апреля 2017, 20:26

    :-) на здоровье

  • nataliko 8 апреля 2017, 20:18

    Ээм, аппетитно конечно, а как на счет жирности, для меня скумбрия достаточно жирная рыбка, сыр не придает ей еще большей жирности? Я так понимаю сыр пропитывается рыбкой? Сорри, если достаю вопросами, как раз на Пасху хотела запекать скумбрию, заинтересовал такой вариант с сыром.

  • 2 комментария
  • nataliko 8 апреля 2017, 20:34

    буду пробовать, в Ваших рецептах можно быть уверенной на 100 процентов

  • Adjanta 8 апреля 2017, 20:44

    Спасибо! мне очень приятно!

  • maksim 8 апреля 2017, 20:50

    Очень вкусно , я запекала .

  • evgewa88 8 апреля 2017, 20:49

    Вкусняшка,слюни текут.спасибо,попробую

  • Adjanta 8 апреля 2017, 20:54

    Пожалуйста)))

  • Nuytik 8 апреля 2017, 21:01

    Я тоже так делаю, только без соевого соуса, а с оливковым маслом маринад, нужно будет Ваш попробовать. Такая рыбка очень вкусная и самая любимая в нашей семье, сырок делает ее безумно нежной.

  • Adjanta 8 апреля 2017, 21:13

    Очень нежной!

  • Adjanta 8 апреля 2017, 21:14

    На мой взгляд оливковое масло может добавлять ей жирности, хотя это тоже очень вкусно)))

  • Nuytik 8 апреля 2017, 23:15

    Честно говоря нет, она не жирная выходит. Все в зависимости от того сколько его влить)

  • Комментарий удалён

  • Adjanta 8 апреля 2017, 21:35 1

    Ну я мариную минут 5-10 :-)

  • Adjanta 8 апреля 2017, 21:35

    Шпажка таки ускоряет процесс))

  • Clementina 8 апреля 2017, 21:38

    Утащила в избранное-очень вкусно выглядит...

  • Adjanta 8 апреля 2017, 22:02

    :-) Спасибо

  • Ariadna_Lev 8 апреля 2017, 21:55

    Красивая и аппетитая рыбка получилась)))

  • Adjanta 8 апреля 2017, 22:02

    Спасибо большое :-)

  • wella 8 апреля 2017, 21:57

    Как же я люблю эту рыбулечку!А вот такого рецепта не встречала.У нас завтра пикник.А что,если сделать её на решётке??))

  • 8 комментариев
  • Adjanta 24 июня 2017, 20:52

    Ната, в фольгу замотайте с сыром и будет вам счастье :-)

  • wella 24 июня 2017, 20:53

    и то так!))

  • Nata99 24 июня 2017, 21:32

    Спасибо. Это идея!)

  • Irochka_Plombirochka 8 апреля 2017, 22:46

    Какая же она аппетитная,я уже ее хочу)))Спасибо,утащила в заметки себе))

  • Adjanta 9 апреля 2017, 07:59

    Кстати, в свое время я ела скумбрию для усиления лактации, и скаду вам таки действовало!

  • Irochka_Plombirochka 9 апреля 2017, 09:14

    ой,не,мне пока не надо,а то я лопну от молока)))Но на всякий пожарный запомню) Спасибо!

  • Netakaya 9 апреля 2017, 16:14

    Омномном))))

  • Adjanta 9 апреля 2017, 16:34 1

    :-) :-)

  • Llizard 11 апреля 2017, 20:13

    Я с парочкой глупых вопросов.. Сливочный плавленный - это обычный, который брусочками в фольге? Типа Шостка или Весела коривка.. И что значит "размягчаем сыр"?

  • Adjanta 11 апреля 2017, 20:36

    Да он! Вилочкой его мнем))

  • Evatalisman 14 апреля 2017, 14:25

    Завтра буду делать!

  • Adjanta 14 апреля 2017, 14:28

    :-) удачи

  • korolevka 15 апреля 2017, 13:06

    Скажіть..її краще холодною прдавати? певно гаряча погано ріжеться?

  • Adjanta 15 апреля 2017, 13:15

    Да, она в принципе плохо режется, как любая запеченая такого плана. Я ее вдоль разделяю и подаю. Если вы хотите порционно, можно предварительно порезать на кусочки

  • Natalia0311 25 апреля 2017, 16:42

    Спасибо получилось очень вкусно. Не ожидала сочетания соевого соуса, плавленого сырка и скумбрии

  • Adjanta 25 апреля 2017, 20:18

    На здоровье :-)

  • Tsweets 17 июля 2017, 16:37

    подскажите а сколько мариновать надо? если на ночь замариную это много?

  • Adjanta 17 июля 2017, 16:40

    Вы знаете, одни считают чем дольше тем рыба мягче. Другие что соль делает жеще, я мариную по-разному и разницы не заметила

  • Tsweets 17 июля 2017, 16:42

    ага, мерси, уже все купила буду пробовать)))) систер моя в восторге от сладких чуррос, а муж пол тарелки умял под пиво))) спасибо еще раз за рецептик

  • Adjanta 17 июля 2017, 16:44

    :-) пожалуйста

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб