Девочки, а ваш муж любит так консервацию, как мой? Посмотрела за зиму мы осилили около 40 трехлитровых банок помидоров!
А у Вас как? Сколько консервируете на зиму?
,P.S. А березовый сок Вы консервируете? В прошлом году закрыла около 30 трехлитровых банок.
vitashka 15 березня 2017, 14:57
Привет! Мы закрутками запасается прилично, я сама могу ща вечер у телека 3-литровую баночку помидорок приговорить :)
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:00
Круто!
Inich 15 березня 2017, 15:02
Ну Вы сильны в консервации! )) У нас на двоих взрослых (сын не ест вообще) банок 6 помидоров и столько же огурцов, в течение зимы квашу 2-3 банки капусты и мариную раз 5 по 2-х-литровой банке грибов. Всё)
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:09
Для нас 6 банок - это на месяц :joy:
Anastasiya 15 березня 2017, 15:06
Мы любим аджику и томатный сок))) Делаю конечно и помидорки и огурцы, но идут они не так.
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:11
О, томатный сок мы тоже любим
Vereda19 15 березня 2017, 15:07
интерес к консервации снизился и продолжает падать...
wella 15 березня 2017, 15:37
+++у нас упал ниже плинтуса)))
Farfalla 15 березня 2017, 16:22
А у нас наоборот))) Муж почти каждый день за какой-нибудь баночкой в кладовку ходит))
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:29 1
И я не представляю ежедневную готовку салата, а так баночку занести и все готово ))
rehfuf 15 березня 2017, 15:14
я тоже очень много консервирую. Мы за один раз можем съесть рех литровую банку огурчиков в кетчупе чили :-)
rehfuf 15 березня 2017, 15:14
А дайте рецепт, по которому закрываете помидорчики в томатном соке, плиииз. Или это фото не Ваше?
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:31
Фото не моё. Сама я в томатном соке никогда не консервировала. Свекровь нам передает :grinning:
rehfuf 15 березня 2017, 15:56
я закрывала, но рецепт потеряла :-(
Adjanta 15 березня 2017, 15:14
Много! Любим)) Особенно огурчики и кетчуп
Farfalla 15 березня 2017, 16:23
Большой "+" за огурчики. Тоже любим)))
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:31
Adjanta, а Вы не делились на форуме рецептом кетчупа, тоже хочу попробовать закрыть
Farfalla 15 березня 2017, 16:35
Да-да, поделитесь с нами рецептом кетчупа, пожалуйста! А то я нашла в интернете рецепт в прошлом году и только продукты перепортила(((( Даже не стала по банкам разливать, вылила в унитаз((
Anna80884 15 березня 2017, 15:15
Я консервирую асего и много!Особеннои томатный сок,компотов много тоже разных делаю,но в этом году,почему то почти все помидоры и томатный сок,кислые,а в банках,как будто прям налёт белый,от чего это может быть,может,кто знает?
Farfalla 15 березня 2017, 16:28
Если все хорошо мыли и банки стерилизовали, то может дело в воде? Или соль йодированную использовали?
Anna80884 15 березня 2017, 16:50
самое не понятное то,что закрывала порцию половина нормальных банок,половина с осадком,соль не йодированная,все мыла,старелизовала(((
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:53
У меня так огурцами часто происходило, но не в томатном соусе, а с уксусом. Я всегда на уксус грешила.
Теперь огурцы консервирую только с томатным соусом.
Annna 15 березня 2017, 15:17
Ого.
2-3 банки помидорок, 2-3 огурцов, банок 5 том.сока, банок 15 компота, 3-4баночки (литровые) грибов, баночек (0,5-0,7л) 10 аджики и соуса.
Все)
Natta 15 березня 2017, 15:21
Ого-го! на пятерых 15 банок сливового соуса,10 аджики, 7 литровых помидоров и столько же огурцов. Банок 7 томатного сока. Все. Компот не делаю, варю свежий из заморозки.
Natta 15 березня 2017, 15:21
а еще варю варень я разного банок 15 0,5
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:37
А сливовый соус идет как соус к мясу?
Inich 15 березня 2017, 15:42
Мои тоже любят компот из замороженных ягод. Пришлось даже холодильник менять, чтобы объём морозилки был больше.
Pchelka 15 березня 2017, 15:23
Наверное любит))), но ему в этом плане со мной не повезло))) В прошлом году первый раз за 39 лет я законсервировала 15 литров кабачковой икры. 6 политровых баночек баклажан. 1,5 литровых банки помидор и 4 поллитровых банки микса из овощей...... и устроилась на работу)))) когда теперь буду консервировать - неизвестно))))
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:34
Моему тоже со мной не повезло, повезло с мамой. В этом году, думаю немного закрыть.
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:35
Malasha Вам с мужем очень повезло :thumbsup:
Zugzwang 15 березня 2017, 15:37
только ему этого не говорите))
Alina_ty 15 березня 2017, 15:36
Каждого рецепта по 8 литровых или 800гр банок. Если очень нравится, то еще столько же. Помидоры, огурцы, синие целые, синие кусочками, кабачок, томатный сок, лечо, помидор+огурец, синий+перец типа лечо, кабачок по корейски, кабачок с томатом, огурец салатом, огурцы+помидор с чесноком. И еще всякое разное и варенье тоже. Лопают все.
inna33 15 березня 2017, 16:40
консервировать люблю,полоть грядки не очень
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:41
Я думаю, здесь мало найдется любителей полоть грядки :joy:
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:44
Моя мама всегда жила в селе, а потом уехала в другую страну, работает няней. Так вот, ей и сейчас грядки снятся в страшном сне, хотя у нее там жизнь не мёд.
Ariadna_Lev 15 березня 2017, 15:46
у меня наверное общее количество закруток 40 банок)))))))) я даже в прошлом году компоты не закрывала и варенье не варила, ещё позапрошлые стоят. больше пользуюсь морозильной камерой)
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 15:49
Я тоже компоты не консервирую, морожу ягоды. Считаю это лишней тратой времени и места.
RollerDnepr 15 березня 2017, 15:53
Моя мама закрывает на всех больше 200 банок всякого-разного
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:10
Ваша мама просто супер Марио :grinning:
RollerDnepr 15 березня 2017, 16:17
Она летом на даче живет,растит и не отходя от кассы штампует на нас,свекровь и на себя с папой.
polina2311 17 березня 2017, 22:42
ой и мы так со свекровью,этим летом только борщовой заправки 78 литров закатали,остальное даже не считали(огурчик +кетчуп, помидорчики, сотте,кабачки,баклажаны+варенья и компоты--свои абрикос,груша и вишня,+у соседей вкусная алыча )
Farfalla 15 березня 2017, 16:17
Мы любим консервацию. Я закатываю всего понемногу. В прошлом году закатала банок по 15-20 огурцов, помидоров красных и помидоров зеленых (но банки не все по 3 л., огурцы и помидоры зеленые в основном в 1-1,5 л, красные помидоры в основном в больших банках). Томатный сок консервирую в литровых стеклянных бутылках (литров 20 закатала). Лечо, салаты из баклажан с фасолью и из овощей с рисом банок по 10-15 (пол литровых), кабачковой икры 10 баночек (пол литровых), аджики 10 -12 баночек (по 250 мл), слив закусочных 10 баночек (по 0,4-0,5 л), варенье клубничное, черешневое с лимоном, малиновое, заготовки для компотов вишневые, смородиновые, абрикосовые, сливовые. Чернику и клубнику замораживаю.
Olga_Olga_M 15 березня 2017, 16:35
И я хочу много разной консервации, но одолевает лень матушка ((
nataliko 15 березня 2017, 17:05
С каждым годом все меньше употребляем консервации. В этом году планирую огурцы на салат, помидорок немного, абрикосовый джем, немного заправки для борща и все. Остальное заморожу. А раньше очень много было, особенно всяких салатов, компотов, икры кабачковой.
Tjuna 23 квітня 2017, 18:38
Мені пощастило )) чоловік консервацію не любить та ще й не їсть з тієї причини, що вважає її не корисною. В огірках і помідорах оцет, а солодке він взагалі не їсть нічого. А про кабачкову ікру і аджику чоловік і доця кажуть що їх до нас вже хтось їв )))) ікра може бути тільки червона або чорна.
Мама моя закривала багато коли батько був живий і трохи закриває зараз, але набагато менше, бо їй одній небагато треба
Olga_Olga_M 23 квітня 2017, 19:12
Вам дiйсно пощастило )) Але з iншого боку, взимку вiдкрив баночку помiдорчикiв i не треба вигадувати салат ))